丰都鬼城特色美食 -丰都鬼城特色美食有哪些

1. 丰都有什么特色小吃？
2. 丰都特产小吃可携带的？

丰都有什么特色小吃？

丰都麻辣鸡，重庆著名传统小吃，类似广东的白切鸡，这个拌鸡块的佐料是真的很“重口”‼️三油三重：油辣子、红油、香油；辣椒重、花椒重、汤卤重。看着那是一个色香味俱全，红油鲜亮、椒香四溢，让人垂涎三尺，吃起来口感很赞，鸡肉🐣嫩而带脆，麻辣又爽口。

糊辣壳小面

把辣椒用热锅烤焦，然后舂细待用，把水烧开，下入抄手待煮熟，这是打佐料：加入姜蒜少许，油适量，味精、鸡精少许，葱花适量，加入煮沸的开水少量，然后把煮熟的小面捞起放入碗中。一碗热腾腾、香喷喷的糊辣壳小面就做好了！

麻辣鸡块

麻辣鸡块与我们平时吃的白切鸡意思差不多，是丰都一道家喻户晓的家常菜。鸡肉用白水煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易用牙咬碎。整鸡连骨切成小块，用红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油这些佐料拌匀。成品麻辣鸡色香味俱全，让一看便有胃口，所以为丰都美食特产之一。

丰都特产小吃可携带的？

丰都八锦之一：恒都五香牛肉

恒都五香牛肉选用2-3岁青壮公牛肉，全程无菌生产，***用川香秘制配方，荣获ISO-9001、ISO-22000、HACCP、QS、GAP、***食品、绿色食品、有机食品八大认证。那口感，让你吃上一口就停不下来！！

“ 丰都八锦之二：三和香姑榨菜

榨菜，我们丰都的也同样很厉害！香姑榨菜专供国外市场，在国内很少能买到的！这是源自1898年年的传统陶坛发酵工艺，上架风干，腌制压榨，装坛发酵的独特技法做出来的榨菜风味独特！！

“ 丰都八锦之三：仙家豆腐乳

据说在那遥远的唐代，一卖豆腐的青年受到二位仙翁的指点，首次出现了豆腐乳，又在二位仙翁的授意下，将这美味传承了下来。仙家豆腐乳始建于1956年3月，系列产品畅销国内，多次荣获免检产品称号，享有很高的声誉。

“ 丰都八锦之四：栗子贡米

“ 丰都八锦之五：隆婆婆腊味香肠

源于川东名厨隆公忠荣之妻熊氏续承祖上配方，选用当地土猪肉，***用土制作工艺精制而成，不含任何防腐剂和添加剂，天然环保。色泽红润，腊香袭人，醇香适口，回味久长，风味独特。

“ 丰都八锦之六：明富酸甜藠头

明富甜酸藠头获“消费者喜爱产品”、“中国优质名牌产品”等殊荣，远销日本、韩国、马来西亚及台湾等国家和地区，深受各国新老客户的青睐。

“ 丰都八锦之七：添碗匠风萝卜

精挑细选优质正宗长坡风萝卜，香气浓郁，口感香甜有嚼劲，老少皆宜，让你重回童年时光.。

“ 丰都八锦之八：薯歪歪红薯粉条

取自红薯内部的淀粉来制作的食材，有机认证吃着更放心。

丰都的主要特产当然是麻辣鸡，可真空包装，快递自带都可以！丰都麻辣鸡是丰都一产业了！不让一只鸡活着出鬼城，这是丰都麻辣鸡的口号！

丰都小吃主要是糊辣壳抄手，辣得有味！好携带的还有仙家豆腐乳，纸皮核桃，黑花生都不错的！

三元红心柚也是不错的