宜春特色美食 ,宜春特色美食小吃

1. 宜春万载十大特色小吃？
2. 宜春温汤小吃排行榜前十名？
3. 江西宜春有什么特色小吃？
4. 宜春让人最难忘的美食是什么？

宜春万载十大特色小吃？

宜春市万载县的小吃还有豆腐，油卷，万载扎肉、万载黄毛缶鱼，扎粉，扎粉是到宜春去的人基本上都吃过的，其实在原来宜春是处于南方，南方它都是比较富裕的鱼米之乡，所以在古时候，这个地方就有将多余的米做成米粉的传统，吃起来真的很香，口感纯正，是难得的美味佳肴。

宜春温汤小吃排行榜前十名？

在温汤最有特色的吃便是山林野菜。

　　冬笋：不仅鲜嫩，还能吃出板栗的甜香，当然，这是我自己的体会。

　　春笋：品种很多，小笋，绿笋，黄笋，乌笋，鲜嫩可口又是另外一种风味。

　　水芹菜：许多人喜欢水芹菜那种独有的味道。

　　山蕨菜：放点肉丝，用干辣椒爆炒，清脆爽口。

　　香椿：做小菜或炒鸡蛋，味道都不错。

　　还有什么鸭脚爪、酸管等等许多叫不上名的山野菜，自己到农贸市场看着选购吧。

　　淮山：俗称山药，去皮放醋清炒，那才叫开胃好吃。

　　土鸡：一定要去村庄百姓家买正宗的，在山野田间放养，吃虫子和杂粮长大的，味道就是不一样，不过价格也不同，一般也要20元左右一斤。

　　豆腐：我的最爱。我喜欢凉拌了吃，几乎每天必食，绝对是城里久违了的正宗豆腐味。我觉得最好的豆腐摊还是进农贸市场后的第一家，我比较过，这家的豆腐味道最好吃。

　　早上不要睡懒觉，可以去豆腐作坊买豆浆和豆花，原汁原味，味道很浓。

　　骨头汤：南昌人的最爱。不管是排骨还是筒子骨，3—3.5元一斤，虽然没什么肉，但农家用粮食喂的和城里用激素催的有天壤之别，所以别看老乡***，切的卖像不好看，可味道确实货真价实，用我一位朋友的话说是：“吃的打滚。”

江西宜春有什么特色小吃？

1）烫皮又称粉皮，又名铁板干。

2）瑞州烧麦为高安独具特色的小吃。

3）铜鼓包圆江西宜春地区铜鼓县的传统小吃。

4）宜春扎粉是江西省宜春地区著名的小吃。

5）丰城冻米糖是江西省宜春丰城地区著名的传统小吃。

6）奉新黄年米果，又叫黄元米果、黄年糕。

7）靖安黄粘饼是宜春市靖安县的一种传统小吃。

8）樟树清汤，亦称馄饨、云吞、抄手。

9）奉新酿饭坨，又称糯饭坨。

10）丰城滑川江西省宜春丰城的代表性美食小吃。

宜春让人最难忘的美食是什么？

我的家是微山湖的，，微山湖四鼻大鲤鱼。

这道美食不但美味，而且建脑益智，改革开放似来，我们五百多人的小村庄出了四五十个大中专学生，占人口的十分一，虽说没有科学依据，但也是可喜可贺。

我去过一次宜春，宜春菜品和小吃，都有点辣，可能是和湖南临近缘故吧！许多菜肴都具有比较浓的湘味。我最难忘的是生炒麻辣仔鸡，红色的辣椒通过视觉与味觉***着我的每一个细胞，辣得过瘾，大汗淋漓。

江西省宜春市让人最难忘的美食

1、五香鸡

五香鸡是当地的传统特色美食之一，一整块的鸡外观是呈现出一种金黄的色泽，在这道美食中最吸引人的也是其中散发出来的五香味。在掰开鸡肉的时候你会感受到五香鸡已经烹饪成酥酥的质感

2、丰城冻米糖

俗称“江南小切”，以“洁白如雪、香脆酥甜、落口消融”的风味闻名天下，无渣无屑、不粘牙、不塞牙，且营养丰富，深受人们喜欢。

3、铜鼓包圆

赣西北铜鼓客家人饮食文化的代表，主要***用香芋和红薯粉精制而成，佐以鲜肉、冬笋为馅，口感柔韧爽滑，有韧性，营养丰富。

4、油卷

万载民间一道盛行的特色名菜，因选用8种材料精制而成，故又称“八宝”，因其具有鲜香脆嫩，脆而不烂、软而不散、色泽如玉、醇香扑鼻、荤蔬搭配、肥而不腻、营养合理、老少皆宜的特点而深受欢迎

5、红薯丸子

红薯丸子故名就是用红薯为主要食材烹饪出来的小吃，在宜春当地过年的时候家家户户都会进行炸丸子，是必备的一道佳肴。一个个的炸红薯丸子，圆圆的形状也代表着一个人要团团圆圆的，泛着金黄的颜色看起来超级的有寓意

一、慈化鸡

慈化鸡是江西省宜春市慈化镇的特色美食。主料***用当地散养的土鸡，***用的是小米辣等辣味超高的辣椒，先把鸡肉爆炒后再进行炖煮，是味道更加地融合到肉里面去。吃完满身大汗发热，鸡肉紧致有嚼劲，咸酸四溢，辣得极其过瘾，吃完忍不住还想吃。

二、包圆

或许每个地方都有名小吃，在我们江西铜鼓县，包圆，则是当地特有的名点，属于客家菜。看着像饺子，但又不一样，正宗的应该是三角形的，包圆做成三角形取平平安安的意思，皮是由芋头粉加生粉加肉馅包成，糯叽叽的口感，味道香甜，原汁原味，吃一次你就忘不了。

三、炒扎粉

炒扎粉是江西宜春的特色美食，小编我开始以为是土豆做的，后来做了功课才知道跟土豆没有半毛钱关系。用江西的晚米经过近20道工序加工而成的一种发酵粉。扎粉的口感比起米面要滑溜弹韧得多，炒制更能体现出其优势。加入蔬菜及各类调料炒出一碗炒扎粉，色泽油亮，吃起来爽滑柔韧夹着着脆感，很容易让人食指大动。

四、丰城冻米糖

丰城冻米糖是宜春地方的特色美食，现在有个比较文气的名字叫江南小切，但本地人还是喜欢叫它冻米糖，记忆中的小时候，每到腊月春节，丰城的大街小巷就有不少做冻米糖的作坊，一口大锅，炒完米，化好饴糖，放到一个木头的方块模子里按匀，撒上桂花、红柚丝等，最后切好，那淡淡的桂花香，回味无穷！而且刚做好的冻米糖是软软的，糖都可以拉丝，真是人间美味啊。

五、宜丰松肉

宜丰松肉是江西宜春地区的特色名菜，主要用猪肉馅、鸡蛋、胡萝卜、蕨粉、香菇等制作。先腌制好然后下锅炸至金黄即可，看上去看上去就非常的好吃，还记得小时候最喜欢的就是吃松肉了，这真的是我小时候的记忆啊！这对宜春人民来说，也是是年夜饭的味道；是吃火锅的标配；是男女老少都喜欢的小吃；也是在外日思夜想的美味。

六、袁州艾叶粑

袁州艾叶粑堪称最富宜春特色的风味小吃。袁州人喜欢到野外把嫩嫩的艾叶摘回家，清洗干净，蒸熟，然后加入糯米粉和粘米粉，比例一般是3:7。艾叶看情况添加，然后搓揉，让它们完美而均匀地和在一起，可以直接把它揉成丸子状，做好后上蒸笼，十多分钟就可以吃，吃起来，艾叶清香，味道美极了。