南方特色美食美食图片：南方美食特产

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• 1、广东茂名地区有什么特色美食?

广东茂名地区有什么特色美食?

1、白灼水东芥菜，以最简单的烹饪方式保留了芥菜的鲜美，特制酱油的加入更是锦上添花，让人感受到大自然的馈赠。高州盐焗鸡，作为传统名菜，不仅皮软肉嫩、香浓美味，还具有温补功能，是高州地区的特色美食。电白蚝炸鳝炸，以其独特的炸制工艺和鲜美的食材，成为电白地区的代表性菜肴。

2、广东茂名著名的十大美食包括：化州拖罗饼：主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜，色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香。化州糖水：广东省化州市的传统甜点，品种丰富，口感极佳，被誉为广东甚至中国最好的糖水之一。水东鸭粥：茂名市电白区的传统小吃，粥香浓，鸭肉鲜美，深受食客喜爱。

3、化州扣肉是广东省茂名化州市是一道传统名菜，属于粤菜，是化州年例菜必备的菜式，更是作为年例压轴菜登场，为茂名经典宴席名菜。化州扣肉选用化州土猪肉制作而成，其特点是香、软又肥而不腻。电白清煮花蟹 清煮花蟹是茂名电白的特色美食，花蟹是这里的名优特产。

4、沙煲粉：夜色中的温暖守候夜幕低垂，茂名街头巷尾飘散着沙煲粉的诱人香气。这道小吃以砂煲慢煮，汇聚了小***、鹌鹑蛋、海带、香肠等多样食材，米粉爽滑弹牙，汤底醇厚有味，再配上一碟红艳艳的辣鸡，色香味俱全，让人垂涎欲滴。

5、狗肉煲：香浓滋补，是茂名地区冬令时节的一道传统美食。特色小吃： 糯米籺：茂名地区的特色小吃，包括煮汤籺、菜包籺、薯包籺、寿桃籺、舂糍粑等多种类型。糯香粘稠的糯米与各式馅料融为一体，口感独特。 茂名粥品：以清水硬米熬制而成，保留了原米的清甜香味，与广州粥的水米同和不同，独具特色。

6、茂名市位于广东省西南部，是一座历史悠久的美丽海滨城市。这里不仅风景迷人，还蕴藏着许多令人垂涎欲滴的美食。以下是茂名市的十大著名美食，带你领略这座城市的独特风味。首先，化州拖罗饼是广东化州的传统风味小吃，主要材料有椰丝、白伍仁等，口味偏甜。