在银川最喜欢的三道美食
1、辣糊糊
辣糊糊可以说几乎是当地朋友都比较喜欢的一道小吃,还是当地一代朋友们儿时的回忆,诱惑人的颜色,丰富的食材,可以选择的口感,即便是荤菜也不会感觉到油腻,好吃到停不下来
2、羊肉老搓面
羊肉老搓面被誉为是银川当地的风味面食,和不少的省市的面食有着异曲同工之妙处,但是面条的做法和汤底的做法上是很有区别的,面条劲道,里面配有的肉也很是鲜嫩。
3、粉汤水饺
在银川十大小吃中粉汤水饺是当地很多朋友都比较喜欢的,以肉馅水饺、凉粉、菠菜等为主,同时加入一些调料,经过熬制的汤非常鲜美
来宁夏,大家都吃比较特色的食物,比如手抓羊肉,羊杂汤,辣糊糊之类的。
但是,我推荐大家我自己比较喜欢吃的一个是炒糊饽,还有酸汤小揪面或者羊排小揪面,很好吃。还有一个我不确定外地有没有的粉汤水饺,粉就是吃的凉粉切成块,做一个汤,然后把水饺下进去。
虽然在银川待九年了,但是作为一个汉族,始终吃不惯回餐,那些什么手抓羊肉,烩小吃,辣糊糊,搓面,拌面我都不爱吃。
那么说说我最喜欢的几个美食:
烤馍
在我来银川之前从来没见过这种馍,第一次吃就深深的爱上了,很酥,很香,里面夹的***的东西,有点甜甜的,又有点油油的,我经常买来吃,回老家也经常给家里人带,一个五块钱,好吃不贵。
八宝茶
八宝茶平时常见的一种茶,哪里都买的到,但是银川的一款“手工八宝茶”绝对是一绝,透明包装,料特别足,泡一碗八宝茶,半碗都是料,它里面的玫瑰酱也是一绝,香甜可口,也是手工做的。和外面买的绝对不一样。
怀远辣条
这也是银川的一绝。辣条很多人都吃过,但是这种辣条,和平时吃的不一样,虽然是软的,但是很有嚼劲,不是很辣,又香又辣。普通的辣条吃多了会感觉到胃油腻腻的,甚至会反嗝,都是一顾低劣的辣精味道。这个辣条不会,吃多少都不会觉的反油,我每次能吃到饱。
不过现在怀远辣条火了,很多仿制的,虽然看着差不多,但是口感完全不一样。
银川的美食很多,但是我最爱吃的还是羊杂碎,尤其那羊油辣子不太辣但很香。
第二道应该是沙湖鱼头,沙湖产的花鲢那可是相当大,要吃鱼头当然可以去沙湖吃,但是银川沙湖宾馆也可以吃哦。
第三道应该是烩小吃,哈哈哈,我喜欢的应该和别人不一样吧?我就喜欢烩小吃里边的夹板。
当然银川还有很多美食,羊肉泡馍,烩羊肉,辣爆羊羔肉,粉汤水饺,搅团,饸饹面,馓子,炸油香,凉拌枸杞苗等等,但是我还是钟爱上面三道美食,当然沙湖鱼头我可不能老吃,那会破产的。
作为一个南方人,在银川三年,新一中那边有个***烧烤,他家有个炒面特别好吃,每次去都要吃,别的就是香葱烤鲤鱼吧!然后就牛筋面,别的没什么喜欢的,那时候西夏万达那个音乐餐厅还没开的时候,我经常去喜阿婆!毕竟我还是吃不惯西北菜!当然不是说不好吃,个人习惯而已。
30多年前在交校读书时,经常去北门外一个***饭馆,来一碗羊杂碎两个回香饼子或是来一碗羊肉臊子面,吃起来美的很吗,那时候羊杂碎一角钱饼子五分钱臊子面2角钱要粮票,84年离开宁夏就没得吃喽,2016年夏天有机会回银川,但银川变了、交校变了。
今天的话***饭馆也找不到了,老北门外也高楼林立了,羊杂碎臊子面也没以前好吃了,说到羊羔肉,就来我们西吉吧。我们老家在西吉县马建乡张湾村,我们这里吃羊羔肉有种吃发叫《吃平活》可以说很好吃你们来`吧吃一次叫你们永远忘不了。
羊杂碎,石嘴山大武口三住宅凉皮,羊排小揪面,盐池羊肝凉皮,手抓羊肉,固原辣爆羊蹄羊头,盐池滩羊肉,盐池酸剁汤荞麦,荞麦凉粉荞麦搅团,荞麦饸饹,海原面包羊羔肉,鸡肉滩馍,吴忠早茶等等,宁夏特色小吃非常多,也非常好。
1.凤凰南街与南熏西街十字西南角忠华手抓,主打手抓羊肉系列(个人认为口味和价格上要优于老毛或国强,老毛现在味道太差了,价格贵的离谱,服务也跟不上)
2.盐池一品香食府,宁夏特色很浓,味道也不错,建议到民生花园门口那家店,环境尚可:
3.沙湖宾馆,那里的面食和鱼头也是银川不可不尝的特色美食:
4.迎宾楼:银川年代最老的饭店之一,可以找到不少过去的味道,菜品位到家常,价格实惠,缺点是环境欠佳,还要早早去占位,很红火那里:
5.德隆楼:这里的炭火羊肉火锅是银川最有名的,炒菜也不错:
6.东港火锅广场:位于市中心繁华的东方红广场七层,是银川目前最大的火锅城,口味选择多样,交通便利,里面的自助也不错,中午48,晚上58,缺点是人太多,需要早点预定:
7.金羊轩:这个可能很多人不太熟悉,其实里面的菜品味道是相当不错,价格中等偏上,每个包间均带有洗手间,老板是同心人,因此这里宁夏特色食品丰富,很多市面上的小吃在这里都可以品尝到,地址在北京东路世纪小区正门口,高院和银川地税之间:
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