西周特色美食 ,西周特色美食有哪些

1. 求“大快朵颐”的解释？
2. 芦糕是什么？
3. 陕西特色小吃是什么？
4. 秦朝和秦朝以前的人日常都吃些什么？有何依据？

求“大快朵颐”的解释？

大快朵颐，意思是：大口下咽，鼓动腮帮，即大吃大嚼，痛痛快快地大吃一顿。后来形容大饱口福、痛快淋漓地大吃一通、非常快活的享受美食。出自西周姬昌的《周易·颐》：“舍尔灵龟，观我朵颐，凶。”白话译文：舍弃神龟般不食而长寿、自我供养的资质，反而谋求我的大吃大嚼，这样必然凶险。快：古同“哙”，咽下去。朵颐：鼓动腮颊。作谓语、定语。示例：王朔《顽主》：“你以为老外们一天到晚在干吗？不就蹩着到咱们中国来大快朵颐。”　扩展资料：大快朵颐的近义词：朵颐大嚼朵颐大嚼【duǒyídàjiáo】：动嘴大吃。朵：动；颐：下巴。出自清末***《清代学术概论》第二十九章：“盖如久处灾区之民，草根木皮，冻雀腐鼠，罔不甘之，朵颐大嚼。”白话译文：因此如果是长时间处于灾区的民众，草根木皮，冻死的鸟雀腐烂的老鼠，没有不愿意吃的，都是动嘴大吃。

芦糕是什么？

芦糕是一种传统风味小吃，用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成。

芦糕米枣交融，老幼咸宜，营养丰富，滋补性强，色泽鲜润，绵软粘甜，浓香扑鼻，久食不厌，风味独特。

它除了炊具古老以外，它又是由中国3000多年前西周时期王子专用的食品“糗饵粉糍”演变而来的。《周礼·天宫》有羞笾之食糗饵粉糍的记载，“粉糍”是在糯米粉内加入豆沙馅（古时叫豆屑末）蒸成的饼糕。

陕西特色小吃是什么？

汉中凉皮

汉中凉皮因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨将米磨制成米粉浆，又叫水磨米皮。制作时，将磨成的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透着蒜香。

莲菜饼

以莲菜为主料与面粉制成面团，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶馅，煎炸制成。菜色泽金黄，皮脆馅绵，汤汁透明，润甜适口。

羊肉泡馍

陕西风味，尤以西安最享羊肉泡馍盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。

岐山臊子面

面的特点是：薄劲光。

味的特点是：酸辣香　　　

汤的特点是：煎稀汪　　　

整体特点是：面少汤多，吃的是中华几千年西周饮食文化。

秦朝和秦朝以前的人日常都吃些什么？有何依据？

可食用的食物有限（对比现在），很多现在能吃到的食物都是外来品（舶来品）……汉朝开通丝绸之路，明航海之路……如果没有对外贸易进口而来，那么今天的我们依旧有可能过着吃糠喝稀的日子。

先秦时期，关于吃的。有：

菽。就是豆子。主要是指大豆。先秦时期对豆子的吃法就是豆饭，煮熟了吃。古人食饮并重。所以就是吃豆饭，喝豆叶汤。因为豆子是普通百姓的家常主食。而且行军打仗无法做饭是，还经常还要备干豆饭。

黍。我国最早用于耕作的植物之一。中学生课本里都有“故人具鸡黍”的诗词。现在的陕西有的地方还在种，一般叫"糜子"。和小米差不多，但是比小米粘性要大。也有的地方叫黄米。现在挺贵的。

稻。我国是水稻的发源地，南方种植范围广，但是前秦时期北方比较湿润，也适合种水稻。

高粱。中国种植高粱的历史非常早。西周时候就有了。高粱在北方种植的比较多。

葛，它属于豆科，是多年生草质藤本植物，块根肥厚圆柱状，现在我们最熟悉的是葛根。葛粉就是由块根来的。其实葛的茎皮纤维可以用来织布，古人说的葛衣就是用这东西做的。那时候穿的多的是麻布和葛布。

麦。通常认为是从中东地区传过来的，考古工作者在青海发现了4000年前古人使用的陶器里居然有面条。

先秦时期，吃肉，据记载，有猪牛羊肉熬的羹；有烤牛肉，烤羊肉，烤鱼；有炖的大块牛、羊、猪肉；还有鸡、兔子、鸟雀之类的肉干，对百姓来说这是一个严肃的话题。百姓吃的粮食一般都是定量的。虽然国人很早就懂得驯养牛、羊、猪、狗、鸡等六牲，但是有礼法在，不能随随便便想吃就吃。《礼记》中有记载。

以前回答过，这个算删减版吧