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特色美食丰顺 -特色美食丰顺店地址

  1. 荆门 有哪些必吃的特色美食小吃?
  2. 平阳有名的6大美食?
  3. 黔江十大特色美食?
  4. 南陵十大名吃排行榜?
  5. 剑斗有什么特色美食?

荆门 有哪些必吃的特色美食小吃

荆门必吃的特色美食小吃

1、万寿羹

万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴,营养丰富,且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮,肉质酥烂鲜美,口感甘鲜润滑,滋味悠长,让人回味无穷。

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2、茶花点心

茶花点心是当地传统名点,距今已有一千多年的历史。皮薄馅料丰富,有桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等,香酥软绵,甜而不腻,十分具有特色。

3、荆门雪枣

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荆门的雪枣外形雪白无暇,尝起来酥脆爽口,醇香清甜,滋味独特,深受当地人喜爱。

4、石牌痴汉香干子

“石牌痴汉”香干子以优质大豆为主要原料,以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料,***用传统的作坊制作方法,再加高温精制而成。

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5、栗溪烟熏肉

荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。

去过几次湖北荆门,针对荆门的特色美食小吃给大家做一下推荐

1、荆门雪枣:传统名点,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口;

2、鱼糕丸子:荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,现代鱼糕越做越为精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸;

3、风干鸡:是荆门一大特色美食,味道很不错,是把风干的鸡肉撕成丝或都是块状的,很有嚼头,不会塞牙缝,越嚼越香呢,配饭下酒都是一种色佳的美味;

4、蟠龙菜:是湖北省钟祥市(荆门市)的传统名菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴;

5、小胡鸭:它已经成了荆州食品的一个标志,它的香味伴着一代人成长,小胡鸭系列产品有香醇鲜美的特点,享有“荆楚一绝”的美誉;

6、青皮豆:俗名:豆豉特点,荆州的青皮豆是“荆州三宝”之一,色泽鲜绿,粒大饱满,即可作酒店的上等凉菜,也可作酒吧的休闲食品。

以上是我的回答,希望对您有所帮助!

平阳有名的6大美食?

敲鱼汤。

敲鱼汤是温州民间传统菜。 有着悠久的历史,是温州本地人较为古老的一道菜。 敲鱼就是把鱼肉用厨具碾压捣粉碎,然后将其敲成薄薄的像燕皮一样的皮状,经由厨师手工制作成鱼片,然后入汤。 鱼片非常透明美丽,光滑乳白,味道鲜美,别具一格。

山楂糕。

山楂糕是取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板,切成棱形或扁方块出售。 其味甘冽微酸,具有消积、化滞、行瘀的功效。

长人馄饨。

长人馄饨皮薄,用碱得当,馅心新鲜,盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉…

平阳炒粉干在温州历史中已有近千年,但粉干较出名的是五十丈粉干,以“细”、“韧”出名。怀溪番鸭鸭肉有嚼头,纤维细致,舀一勺汤,浓郁中带着清甜,回味无穷。

1、南麂大黄鱼,南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产。平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美,口感极佳,远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。

2、顺溪黄年糕,在平阳,只要说起顺溪黄年糕,几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的***年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道,成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾……这一个个衍生出来的菜系,一时间成为众食客的“心头好”。

3、平阳炒粉干,温州炒粉干是浙江温州地区最有特色的传统小吃,无论街头小吃,排挡,餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影,而温州最出名的炒粉干当属平阳炒粉干。做得好的炒粉干是根根分明又没有多余的油,粉干要有点点硬度,豆芽是脆脆的,五花肉炒的焦香,吃起来非常美味。

4、平阳马蹄笋,马蹄笋为平阳县传统名优特产,是食用笋家族中的上乘品种,其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口,高纤维、低脂肪、营养丰富。

5、怀溪番鸭,怀溪番鸭凭着其醇厚鲜美的口感、进补养生的功效和怀溪人独特的烹调手艺成为享誉平阳县乃至温州地区的一道名菜。

6、平阳咸菜饼,新鲜出炉的咸菜饼,趁热咬上一口,面皮炸裂,满满的咸菜和肉末,还洋溢着热乎劲,唇齿留香。

黔江十大特色美食?

黔江属于重庆市,位于重庆市东南部,十大特色美食分别是黔江鸡杂、用绿豆制成的绿豆粉、由黔江特产黄牛肉加上翠绿的小青菜制作而成的青菜牛肉、地牯牛、以粉碎的红辣椒和玉米面为主要原料制作而成的渣 海 椒、米豆腐、神仙豆腐等特色美食。

南陵十大名吃排行榜?

一是界山老鸭汤,号称南陵四绝中的泽中一绝,选用当地瓦灰麻老鸭,洗净过沸水,之后捞出,加调味料,再用豆皮包裹放入瓦罐慢炖,炖好的老鸭汤,香气逼人,色泽清亮诱人,鸭肉酥而不烂,汤水味美甘甜,回味无穷。

二是朝阳牛肉,被称为陆上一绝,牛肉鲜嫩紧实,鲜红的色泽,爽辣的味道,荤素搭配的的牛肉锅,这个冬天可以试试

1、奎湖漂鱼

奎湖最出名的算是美味漂鱼了。正宗奎湖漂鱼须选用奎潭湖产鲜活3斤左右鳙鱼(俗称胖头鱼),用奎潭湖甘甜湖水烹制而成。所谓湖水烧湖鱼,这样的漂鱼风味才更为独特,食之有开胃健脑之功效。

2、界山老鸭汤

界山老鸭汤精选南陵县特产“瓦灰麻”老鸭,一般要两斤半左右的两岁的不肥不瘦的鸭。收拾干净后先在沸水中滚过,捞净浮沫,加入各种佐料,用豆腐皮包好装入瓦罐用炭火慢炖。炖好的老鸭汤端上桌,汤汁清如水上浮一层黄亮薄油花,再撒上一点碧绿的葱花,闻之香气逼人,观之垂涎欲滴,尝之回味无穷。鸭肉酥而不烂,入口即化,用筷子轻轻一拨骨肉就能分离,滋味纯正鲜美。

3、南陵广善酥

南陵广善酥,是安徽省南陵县的特产,国内著名产品,南陵特产广善酥是在佛教经典的有关素食记载及中医食疗的基础上,按照现代营养学研制的纯天然食品。

4、弋江羊肉

南陵弋江羊肉是芜湖地区著名的风味小吃之一,有着100多年的历史,它风味鲜美,物美价廉深受广大群众的喜爱。

5、牛歪子牛肉

牛歪子牛肉,选用本地放养的牛,牛肉色泽诱人,肉质鲜嫩紧实,吃起来非常劲道。牛肉锅仔配上老豆腐、大蒜、芫荽,荤素搭配,十分爽口,无论是喝酒还是吃饭都是绝好的菜肴。

6、南陵渣肉

渣肉,又名“粉蒸肉”,南陵农家办酒必做的一道大菜。出锅的渣肉端上来,另外准备相同的大碗或者盘子,把一碗碗渣肉反扣在碗或盘子上,一块块渣肉皮整整齐齐堆码着,讲究的上面再放一撮葱花,碧青翠绿点缀其上,非常漂亮。

剑斗有什么特色美食?

剑斗扁食,虽不及莆仙扁食、沙县小吃一样,扬名神州各地,但在制作工艺上,却是丝毫不逊色于。剑斗扁食取料要求非常严格,需取生猪的五花肉,这样绞出来的肉馅才会肥腻适中,肥而不腻,然后用绞肉机绞成细碎肉馅,和成一团;扁食皮呢,则是用机器碾压成薄薄的、四方形的一片片,叠成一叠。当食客要来碗扁食时,女主人就用一支小小的竹片,一手挑起肉馅儿,一手捏着扁食皮,一勾一捏,一个扁食的模样儿就成型。看着店主那熟练翻飞的动作,没有几年的功夫是学不成的。

包好扁食后,女主人就准备着往碗里放调料。剑斗扁食的调料也是与莆仙扁食、沙县小吃的调料不大相同的。剑斗扁食的调料,是用猪油和葱头炸成的葱头油,外加点爆炒后的小花生碎粒、生葱花,放在碗底。一切准备停当,女店主就用小漏勺装好扁食,往沸腾的开水里一烫、一捞,倒进碗里,加点热汤,一碗香气四溢的扁食就煮熟了。一粒粒薄薄白皮、外加点绿色的葱花、兴许还有裂开的肉馅,沉在碗底、浮在汤面上,立刻就能勾起你极大的食欲,让你垂涎欲滴!

孩提时代,最想吃的就是剑斗扁食,常常为了吃到一碗扁食,不惜步行五公里。吃剑斗扁食,加点儿醋,味道就更好了。醋呢,最好的是白米醋,它能保持扁食汤的色、香、味不变。当然,能再加上一条油条,就绝不亚于一顿丰盛大餐了。然而,美好的愿望总是不能实现,女店主或许是图省事,或许是忙不开,仅在自己的小摊边,摆上一个小煤炉,上面放着个大脸盆,蒸煮着些茶叶蛋、火腿肠之类的东西,食客们也只好退而求之,将就着来条火腿肠了。

剑斗扁食在店面、摊位的要求上也低得多,一般只需要十几平方米的地盘,摆上几块方桌,几条凳子,加上包扁食、煮扁食、煮茶叶蛋的地方,容得下食客经过就够了。如果能像莆仙、沙县那样搞个精美的店面,摆上靠背椅子和十几块长条桌,那就是剑斗扁食的精装店面。

当然,剑斗的特色小吃并不仅限于剑斗扁食,还有剑斗卤肉、剑斗卤面……但能有别于其他乡镇,成为剑斗小吃特色的,也仅有剑斗扁食。

如今,随着白濑水利枢纽工程的有序推进,生于斯、长于斯的剑斗村民,即将离开世代居住的剑斗,到生活环境更优越、交通条件更便捷的城区抑或周边乡镇,开始新的生活。但愿剑斗扁食能随着***外迁,到新的地方,生根发芽,形成新的产业,为安溪的特色小吃献上一朵精美的小花!

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