材料:白鱼500克、调和油适量、盐少许、料酒2勺、白胡椒粉少许、蒸鱼豉油2勺、干辣椒2个、葱1棵、姜片4片
做法:
1、把白鱼处理好。
2、把鱼头尾放入盆中加点料酒、盐、白胡椒粉、葱、姜腌制一会。
3、把腌制好的白鱼放入盘中。
4、锅中煮沸水后,放入鱼盘。
5、大火蒸10分钟。
6、取出鱼盘,把蒸出来的水倒掉,把葱结去掉,重新加点葱花、红辣椒段和蒸鱼豉油。
7、倒入烧热的油,爆香葱花。完成。
呼伦贝尔有两大水系,嫩江水系和额尔古纳河水系,共有大小河流3000多条。流域面积在100平方公里以上的河流有550条,其中嫩江水系247条,额尔古纳河水系303条。呼伦贝尔还有大小湖泊500多个,其中0.1平方公里以上的349个。
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