山东特色美食茶叶 -山东特色美食茶叶有哪些

1. 山东日照出什么茶叶？
2. 山东茶叶品牌排行榜前十名？
3. 山东当地有什么茶叶？
4. 山东野茶学名叫什么？
5. 山东清茶是什么茶？

山东日照出什么茶叶？

雪青、旭光、浮来青、碧波、圣谷山和莒国翠6个日照绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶 春茶：春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春***摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。整个春天会有好几批的***摘，其价格和品质是按***摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。 春茶的特征茶叶嫩小（芽）叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。 那如何区分春茶呢？春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。 夏茶：夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。 秋茶：相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。

山东茶叶品牌排行榜前十名？

山东是北方省份，气候不是种茶的最佳省份，但是也有一些比较好的茶品牌：日照绿茶，崂山绿茶，沂蒙绿茶，莒南绿茶，诸城绿茶，泰山女儿茶，海清茶，长青茶，烟台绿茶，乳山绿茶等。

山东当地有什么茶叶？

日照绿茶是中国最北方的茶。因为地处北方，昼夜温差极大，因而这种茶叶生长缓慢，但也正因为此，具备了南方茶所没有的特点。中国农科院茶科所对日照绿茶评价：香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡，属中国高档绿茶。

山东野茶学名叫什么？

崂山自古就有茶，沙子口街道大河东村北便有一条“茶涧”，涧中生长着古老的茶树。这种茶树学名水蜡，属乔木类木樨科，因其叶片对生，所以当地人俗称“对节子”。“对节子”大都生长在海拔五六百米的高山峡谷中，生命力极强，即使岩缝、崖头也照样扎根发芽、抽枝开花。

“对节子”的名贵之处在于它的数量稀少和***之不易。每年的“谷雨”前后，是***摘“对节子”的最佳季节，山里人自古以来就靠***摘“对节子”炒茶侍客。崂山最著名的一株“对节子”，生长在崂顶旁边海拨1077米的比高崮（美人峰）上。由于该峰离地有百米之遥，一般人是无法攀上去的，所以该树有“仙茶”之称。

这里还有一个民间传说：相传这棵茶树是当年王母娘娘亲手撒下的***，每年开“蟠桃会”时，王母娘娘就会派七仙女来此***摘回去供众仙品尝。为确保此茶不被凡人偷***，王母娘娘专门派了一条巨蛇在峰顶日夜守护。据说德国侵占胶澳期间，曾有一德国兵为***摘仙茶而命丧蛇腹。类似的民间传说虽然不足为凭，但崂山自古以来就生长“对节子”却是无疑的。

“对节子”的形状与一般的茶树略有不同，它的叶片比一般的茶树既小又薄，往往***摘一天也所获甚微。所以，能喝到“对节子”茶的人并不多。***来回来的叶芽经过杀青、揉捻、烘炒等数道工序后即可冲泡饮用了。茶味清冽芳香，苦中带甘，具有消食、去火、生津等功效。

作为一种珍贵的野生树木，“对节子”还是制作盆景的极好树种。它那银灰色的枝干纵横交错，柔韧可塑，能培育出各种优美的造型。前些年，山里朋友送我一株“对节子”盆景，碗口粗的主干弯曲有致，给人以刚劲舒展的视觉享受。我常常在树旁边品尝着“对节子”茶边观赏它，那情景，真有些飘飘欲仙之感。

山东清茶是什么茶？

半发酵茶

清茶是属于半发酵茶,青茶又叫做乌龙茶,青茶介乎于红茶和绿茶之间,它既有红茶甘甜香醇的特色,又有绿茶鲜美浓郁的味道,它属于"性和不寒"的茶叶。

绿茶

清茶茶指的是绿茶冲泡后的汤水，清澈见底，明亮清净，因此得名，而并非指某种特殊的茶品，同时清茶也指的是勤俭、节约，如用一杯清茶招待客人，因此清茶是一种茶水状态，也是生活中的一种现象。山东省（Shandong）是中国华东地区的一个沿海省份，简称鲁，省会济南。位于中国东部沿海北纬34°22.9′-38°24.01′，东经114°47.5′-122°42.3′之间，自北而南与河北、河南、安徽、江苏4省接壤。