乡村记忆特色美食 -乡村记忆特色美食图片

1. 八零后的农村娃童年有哪些回忆？大家还记得这些么？
2. 70后80后的农村回忆？
3. 想念农村夏天打麦子的场景，谁来描述自己记忆中的农村麦场文化？

八零后的农村娃童年有哪些回忆？大家还记得这些么？

农村出来的，用竹子和木轮自制独轮车，滚铁环，打纸板（把纸折成四个对角那种正方形放在地上互相打，打翻算赢），打玻璃弹珠，斗鸡（把一条腿盘上来，单脚独立，用膝盖决斗）；捉丁丁虫，一种黑色的卡壳虫，不放屁不咬人比较友好，用一根细线系着一条腿，牵着它自己飞；把萤火虫收集在玻璃瓶子里晚上兴奋拿着到处走。

70后80后的农村回忆？

八十年代农村的生活是最值得怀念的，那时候农民收入不单单依靠种地，所以生活也改善了很多，有打工的，有经商的，因为当时***同志提出来，让一部分人先富起来，土地也得到承包，分田到户。

所以很多人在各种政策允许的情况下提高了自己的生活水平，当时记得很多农村家庭都拥有缝纫机，录音机，电视剧这三大件啦。

穿着也比较时髦了，以前的中山装，解放鞋都改成了喇叭裤，大头皮鞋。吃住条件也大有改善！

想念农村夏天打麦子的场景，谁来描述自己记忆中的农村麦场文化？

六十年代初，为了防止中苏战争爆发，给老百姓减少伤害，国家号召城镇人口进行战备疏散，我们也随着回到了老家。当时正是我们国家遭受自然灾害时期，农村老百姓“食不果腹”是当时的真实写照，凡是能吃的基本都吃了，甚至不能吃的，为了应急也吃了，如：把花生皮、谷子壳在碾子碾压粉碎了，萝成细面掺在其它面里吃，甚至抽烟的人买不到烟叶，就把窝瓜秧（有的地方叫南瓜）晒干了抽，又呛人又要火，一袋烟要划好几根“洋火”（那时的火柴）。一种期盼叫望眼欲穿，每年的麦收就像过节一样，大人孩子的心情是一样的，都盼着有一个好收成，吃上一顿白面饼，***脸上都带着一种喜悦，往日的愁眉不展一扫而光。眼看着地里的麦子黄了，开镰收割了，一片热火朝天，人来车往，欢声笑语，人们那个精神气就别提有多爽了。我们跟着大人到地里捡麦穗，捡到了顺手还可以搓几个麦穗吃。第一场打下的麦子分到了家家户户，麦粒还没有十分干就上了碾子，平时冷落的地方，一时间排起了长队。日落西山，劳作了一天的人们回到了家里，炊烟升起，灶火映红了主人的脸颊，棉花籽油烙饼煎鸡蛋是一种不可多得享受，整个村子的上空都弥漫着一股油香味，沁人心肺。晚上为了防止坏人破坏、失火、小动物偷吃麦子，需要有人看麦场，我就跟着大人去看场，睡在一个用麦捆搭起来的茅屋里，躺在里面，闻着麦香，听着不远处传来乘凉人们的歌声“月亮在白莲花般的云朵里穿行，晚风吹来一阵阵快乐的歌声，我们坐在高高的谷堆旁边，听妈妈讲那过去的事情......”很快就睡着了，第二天一早醒来，看到两个被抓住来偷吃麦子的小刺猬拴在了碌碡上，知道看场的大人一夜也没有睡觉。那样的感觉一生只有那一次。

对于这个场景，作为一个70后的农民，多少还有点残存记忆。

那还是40多年前，当时的我是在湖北宜昌夷陵区分乡镇的一个山沟沟里，那时还没分田到户，是农村生产队集体化种植麦子。

到了芒种时节，等麦子成熟后，就带上镰刀，方言（发镰子），到地里收割麦子。

收割后，会在生产队的公用道场上把麦子铺上一层。太阳下暴晒半天后，生产队长会让每家每户的劳动力，每人提上家里的连枷，站成几排不停的锤打麦子。

因为麦子灰尘大，麦芒又卡人（方言），锤打麦子时，又正值大太阳下，汗水又多，让人很不舒服。

虽说全身不舒服，但也要忍着。因为麦子锤打后，就能分到一些麦子了，这样就可以磨成面粉，做各种美味的面食吃了。

麦子整干净了，装袋后，生产队长接着会让每家的劳力，用扬叉把剩下的麦秸，找个固定的地方去堆麦垛子了。

而村里的小孩儿们，也包括当时的我，就会在麦场上疯着玩。

由于现在我们湖北宜昌几乎不种麦子了，所以对锤打麦子的场景，恐怕也只有60、70后才会有点残存记忆吧！

好了，对于打麦子的场景，我的分享就到这里。如果你还有什么要补充的，请在评论区里讨论起来吧！

想念农村夏天打麦子的场景，谁来描述自己记忆中的农村麦场文化？

谢谢邀约。

我愿意回答这个问题。30多年前，曾是亲身经历者、参与者和见证者，每到麦季，学生还增加一个***期，叫“麦***”，这期间主要是参与收麦子、打麦子。记忆犹心的是：

一是收麦准备。收麦之前，农村成年劳动力都要放弃外地的工作回到家中，准备收麦打场。这期间要完成收麦工具的准备，比如镰刀、磨石、草帽、叉子、扫把、木铣等工作。还要准备好收麦场，过去都有固定场园，要提前收拾出来，平整好碾好，确保从地拉回麦来集中存放。这里展现的应战、信心。

二是集中收麦。这个期间，天气比较炎热，过去没有收割机，全是人工镰刀，一般都是早起晚睡，加班加点完成，一般都是家庭以为单位，成年劳动力为主，集体作业，由一人领行，其他 人跟随。这期间没有固定作息时间，与时间赛跑，抢字当头，防止下雨天影响收割，更防止过季之后收不完。到麦田里，全是一派收割景象，人们不讲究穿着，个个晒得黝黑，但干起活来精神十足，因为它带着一年的生活。利用业余时间，运用地板车，一车一车地运输，将收割好的麦子运到场园。这里展现的是勤劳朴实能干奋斗。

三是全力打麦。这是收获的标志，光收回来还不行。还要从麦杆上将小麦脱离出来，俗称打场。最开始是用牲口，将麦子铺在场园里，用牲口拉着石滚来回碾轧，碾轧数圈后人们拿着叉了一遍又一遍地翻腾，只到把麦子全轧出来，把麦杆收在一起，把麦子笼在一起，利有有见天气扬出来。后来有机器的时候，就充分利用晚上时间进行打麦，白天收割晚上打，利用好天进行凉晒。这个过程时间短、活集中，一切都要抢在前面。这里展现的是收获的喜悦。

四是精神饱满。收麦打麦是农民过去一年中最大的喜事之一，都期待有个好收成，不怕累不怕苦，各家比速度、比进度、比收成，比亩产、比谁家先打完，谁家先跺跺，那时还要交公粮。将最好的麦了凉干后，按人均数量上交国家，交完公粮，跺完跺，麦子全拉回家标志着收成结束。当吃上新小麦面粉时更是喜出望外。由于工作量大、消耗体力大，这期间各家也是不断改善生活。这里展现的是丰衣足食的幸福劲儿。

总之，那时的小麦丰收打麦满满的都是记忆，场景也十分好看，收麦和打麦时一些妇女还包上头巾，男士还有的戴上眼睛，都在争分夺秒抢农时，处处都是文化。

以上仅为个人观点，不妥之处请指正。希望能够帮助到你和更多人。对此话题感兴趣的师友们可关注我，可在下面留言、探讨、讨论与点评。谢谢！