大阪特色美食小吃 -大阪特色美食小吃街

1. 大阪附近有哪些美食？
2. 大阪京都奈良的美食有哪些？
3. 大阪的道顿堀有什么值得一去的美食街吗？

大阪附近有哪些美食？

作为关西地区最著名的城市之一，大阪可以品尝到的美食种类非常多，推荐以下几种。

1、 大阪烧

大阪烧可以说是大阪最著名的特色食物了。虽然味道不一定合所有人的口味，但既然到了大阪，还是有必要尝一尝的。在大阪几个繁华的商业区，像道顿觉等地方，有不少专门做大阪烧的小店，有一些火到需要排队很久才能吃到。

2、 章鱼烧

和关东地区的章鱼小丸子不一样，大阪的章鱼烧非常软，里面的面糊几乎是流动的，但是味道非常赞。卖章鱼小丸子的店很多，基本都是路边摊的形式。

3、 烤肉

大阪地区的烤肉店很多，价格也相差不少，其中比较经济实惠物美价廉的是烤肉自助。在猫途鹰上面按人气排基本不会出错，查到店名以后可以上餐馆***看一下具体信息，一般都有用餐时间、价格档位等等的详细介绍，这样心里有个谱。另外很多烤肉店特别火，想吃的话最好提前预约。

4、 竹崎蟹

大阪的道顿觉竹崎蟹非常有名，几乎来大阪玩的人都要去尝一尝。但和大阪周边的沿海小镇相比，这里的价格要贵不少。所以如果有机会，可以去大阪周围的小城里吃，既新鲜又便宜。交通也都方便，坐火车就可以到了。

5、 寿司

到日本吃寿司是必须的。不过就像想吃汉堡可以去麦当劳也可以去那种sit down dinner的餐厅一样，吃寿司的地方也有很多种。如果只是想尝尝鲜，想体验一下，可以吃回转寿司。不但有意思而且价格便宜，而且虽然是回转，质量也都不错。如果对刺身比较有追求，可以去专门的寿司店。

大阪京都奈良的美食有哪些？

民以食为天，食以鲜为先。日本是一个靠海的国家，海鲜那是首当其冲的美食原料。而大阪城被称为“日本后厨房”，尤其是道顿堀、心斋桥附近，小吃遍地。经过无数美食家的经营、烘托，这里俨然成为大阪闻名遐迩的美食街，叫卖声此起彼伏，一派繁荣景象！

今天，给大家介绍一下，在道顿堀、心斋桥附近不得不吃的特色小吃，作为一个地道的吃货，购物血拼，观光赏景的时候也要见缝插针的吃上一些小吃慰劳一下自己！

来日本不尝一下地道的拉面就相当于没来过，而在道顿堀附近的一兰绝对美味。浓浓的猪骨汤头配上煮的软硬适中的面条，再加上叉烧和葱花，简单却味美至极，勾选适合自己的口味调料和配料也是独一无二的选择。

这里拥有“一个人也可以吃拉面”和“专心吃面”的拉面文化，与众不同的小隔间设计，别人是看不到你吃面的，厨师是在帘子另一头制作拉面，也许吃的时候有些寂寞，但是私密性极好的！在门口的点单机上选择种类打印面票，交给服务员就可以入座了。面的口味自选，还可以加海带，面身筋道，汤头很浓郁，吃完拉面一定要大口喝掉汤，碗底会有惊喜哦。座位不算多，需要排队等位的。

法善寺横丁是大阪有名的观光景点，保留着昔日的日本风情，这里有家可以品尝到日本牛肉中被公认为顶尖高级食材“松板牛”的烧肉店，被当地旅游局推荐过哦。食材上等又新鲜，价格还很公道。入口即化的松阪牛肉，鲜嫩多汁，有各种不同部位的牛肉可以品尝。这里服务很好哦，因为有懂中文的服务员，点单很方便快捷。推荐松阪牛肉拼盘，料很足。备有包间，可以悠闲地尽情享受用餐。

专业河豚鱼店，利用河豚鱼不同的部位做出食物，并伴有不同的吃法。有套餐，也有单点， 套餐分为几种不同价位的，可以加钱，升级鱼片的厚度或加小食。通常有拌鱼皮、鱼肉刺身、天妇罗、纸火锅等等，师傅手艺很好，鱼片切得很薄，入锅很快能撩起来吃了。火锅涮下来的汤可以做泡饭，把杂物捞起来，加上米饭和蛋后继续放在纸锅里熬，加上海苔丝调味，最后是以冰淇淋收尾。环境比较优雅，挺有格调，拥有小包房，可适合多人聚会用。

这家是蟹道乐的本店，拥有最正宗的口味。蟹道乐以帝王蟹料理而出名，螃蟹都是从北海道空运过来的，全年供应该地方的松叶蟹、帝王蟹等名物烹制的“日式螃蟹酒席”等等。

关键一只蟹有多种烹饪方法，蒸、烤、焗、煮，还有下火锅的，把螃蟹料理做到了极致！这里的螃蟹刺身很鲜甜，螃蟹天妇罗也很有特色，火锅用剩下的汤汁还可以泡饭吃，一点不浪费食材。提供剔蟹肉的小勺子，吃起来很方便。

服务员都是身着和服，和蔼亲近，会指导客人吃法，吃完后还会递上小片柠檬和热毛巾，去除手上异味，贴心无比。店内座位数很多，300多个座位，每个座位空间也很大，有临窗位置，可欣赏道頓堀一带景色哦。

创业于昭和四年，已有近80年历史，至今已传延四代。店里吧台座位一直满座，能吸引无数食客的原因在于炸串有3个秘传：特制面衣、滑润多汁的油脂和酱料，搭配在一起，吃了会上瘾哦。 老板建议想要尝尝美味，就得先来份泡菜和土手烧，适合搭配啤酒，店里提供各种日本酒，如果口味较重，还可以沾取七味粉品尝。 这里有个有趣的地方，电子点单后食物会以小火车的方式运来。还提供小型的加热器保证食物的温度，贴心无比，服务自然也很到位。

最有大阪特色的、家喻户晓的国粹小吃。大阪的章鱼烧会在面粉里面真的放上一小只章鱼，肉塞得满满的。

出模具的时候，淋上各式特色酱汁，撒上厚实的木鱼屑，这些木鱼屑会因为章鱼烧的热气上下起伏飘动，令人垂涎欲滴。

分为关西风御好烧和广岛风御好烧两种，是日本关西的庶民美食。把高丽菜、猪肉片（或其它肉类）、小虾（或其它海味）、鸡蛋及其它配料的面糊放在热铁板上烧烤，吃前浇上特制的酱汁、美乃滋、柴鱼片和青葱海苔粉，口感上层次丰富。

这种料理的特色在于食材可自由搭配，随意制作出你喜欢的食物。

道顿堀美食还有很多，如果你的胃可以装下的话请不要停止挑战！

正好这阵子看过一本叫做《燕巢与花事》的散文集子，作者是江南人，旅居京都十年。于是从故乡江东的梅雨，到江户的夏日；从故乡的茶泡饭，到京都的七草粥，再到和歌山的染井樱、梨木神社的萩祭……

书里有一个完全不一样的日本与京都，没什么恢弘的道理，也不见如何刻意描绘的景致，作者就像拿着一卷稿纸行走在路上，任何一处都能停下来书写。

书中很多的场景让人过目难忘。

比如说迷路经过神灶，见白衣朱裳的巫女执帚在庭中扫雪，檐角的梅花漏下斑斓日光；夏天的木地板，幽曲玄关，窗下悬挂看上去凉意沁人的琉璃风铃。主人持粉底樱花的竹柄纸团扇，一旁燃着袅袅线香，入夜后三五成群，去专门的川泽边赏流萤；京都旧书店盛行，里面有市面上已经不再流通的二手书和珍贵古本，每年有三次旧书市，规模极大很是热闹；道路旁随处可见地藏石像，面前供应着鲜花与牡丹饼……

既然写的是日常，美食当然也时时穿插其中。壹周君印象最深刻的，反而是一味小物：京都特产九条葱。

书里说它肥白洁净，价格比普通的葱要贵，于是有些拉面店为招徕生意，会特别摆出牌子：本店使用九条葱，又或者：近来九条葱供应不足，请酌量取葱丝。一点一滴，真是随处可见日常生活中的优雅与趣味。

日本人对事物的温存，最能从他们对季节更替的极度敏感中看出。他们爱作《岁时记》，细细记录每一个节气中有怎样的风花雪月，又应做怎样相宜的事。

比如说京都人正月七日必食七草粥，每到这个时节，水芹，荠，鼠曲草，繁缕，宝盖草，芜菁，萝卜等七草市中均有售。

这一习俗亦源自中国，然而今时今日，我们却似乎已将之抛诸脑后。

就先说说大阪吧~

大阪自奈良时代开始，就因其临海的地理位置成为贸易港口。安土桃山时代，大阪又做为丰臣***的统治核心城市。在江户时代，大阪和京都、江户并称为“三都”，是当时日本经济活动最旺盛的都市，被誉为“天下的厨房”。

日本有“京都人为衣服而破产，大阪人为美食而破产”的谚语，可见大阪人对美食的执著度。丰富的食材使得大阪成为日本饮食文化最发达的城市之一，有众多日本料理，例如回转寿司就是起源自大阪。大阪市在拥有众多高级料亭的同时，亦拥有诸如章鱼烧、炸串这样普及至社会各阶层的小吃。 ***加载中...

章鱼烧：大阪地区著名的粉物料理，大阪人甚至会买一台小烤盘自己在家做~是大阪人内心的爱~

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大阪炸串：虽然最早炸串起于街边小吃，现在却已经是到大阪必吃的美食，在吵杂幽暗、人挤人的小店里，来一杯挂着霜的啤酒，几根大阪炸串，才能真正体会到大阪的风情。

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大阪的道顿堀有什么值得一去的美食街吗？

道顿堀（跟我念，kū）是大阪最繁华的街道之一，经过无数美食家的经营，这里俨然成为大阪闻名遐迩的美食街，叫卖声此起彼伏，一派繁荣景象！

熟悉大阪的童鞋说这里是大阪人所谓的“吃趴下”饮食文化的发源地，以前曾是大阪的剧场聚集区，现如今已成功地转型为美食街。街道两旁五彩缤纷的霓虹灯频闪，熙熙攘攘的人群川流不息，煎炸烹饪的余香充满街道。

螃蟹道乐是全日本最大的蟹专门料理的连锁店，在这里可以尽情享用美味新鲜的北海道蟹，做法多样，推荐以日式京都怀石料理炮制的定食套餐。大家有机会去大阪一定要去蟹道乐，在道顿崛就数他家的招牌最显眼。

这只螃蟹的眼珠子和腿都会动哦，很多人会约定在这只“活”蟹标志底下见面，但是，不熟悉这里的人可不能这样做，因为在道顿崛就有三家螃蟹道乐。

在道顿堀另外一个标志就是这位穿着红白条纹衣服，爱敲锣打鼓的的小丑。他叫“吃穷太郎”，也是大阪的标志之一。据说他从1949年起就卖力敲鼓至今。“吃穷太郎”意思是指大阪太多好吃东西了，以至于让人吃到荷包空瘪。这个小丑像实在太红，与他合影要排队的。

在道顿崛上行走，会发现每家的招牌都做得很特别。有大螃蟹、河豚鱼、章鱼，还有一张面露凶相的脸...无论招牌是什么样，店里都是坐满了人，足以说明这里的美食有多么让人垂涎了。

来日本不可错过的美食当属寿司，***如吃过日本的米饭，那就会明白日本本地的寿司为什么会格外好吃，因为寿司的米饭品质是最佳的。在道顿崛有很多店铺都专卖寿司，没有拿手的绝活，很难在道顿崛美食街扎根、发展。所以到了这里就不要吝啬，一定要尝尝最正宗的寿司！

章鱼烧可以算是大阪名物了，在道顿崛能看到有很多家卖章鱼烧的店。章鱼烧的做法不难，把调好的面糊倒入专用的铁板内，然后放入章鱼，随烤随翻动，烤成球状的章鱼丸子，用竹签插食。烤好的章鱼烧，外焦里嫩，并且有章鱼的咬劲和鲜香。一般配以海苔、调味沙司、鲣鱼刨花等。

在道顿崛最有名的章鱼烧店，就是门口有个大大的红章鱼的那家。B1是章鱼丸酒吧，1层是烧章鱼烧店，2层是烧物历史馆介绍日本各种粉食文化的历史，在3层可以亲手做章鱼烧美食玩具，一节课1500円，用时1小时。

在道顿崛有一条窄窄不易被人发现的小路，它叫浮世小路。这条宽约1.2米、长约48米的狭窄小巷，窄到张开双臂都不行。走进去可以暂别繁华和喧嚣，感受不一样的大阪。浮世小路里，头顶上挂着红色和白色的灯笼，两旁有着很多立体图绘介绍，全是与一些地方历史，经济发展有关的故事。

在这里，有一间老铺叫“夫妇善哉”是家创业于1883年的红豆汤圆店。1940年，***家织田作之助以法善寺横町为背景，写了成名作《夫妇善哉》，后来被改编成电影大获好评，小店也一炮走红。与别处不同，一人份的红豆汤圆被分成两碗，放在同一个托盘里，还送两片山椒昆布解甜腻。

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