琼海美食特色美食 -琼海美食特色美食有哪些

1. 琼海杂粮一条街几点营业？
2. 琼海特色小吃推荐？
3. 海南琼海有什么美食啊？

琼海杂粮一条街几点营业？

9：00-22：00。

琼海杂粮街是一条美食街，里面有各式各样的杂粮美食，营业时间是周一到周五的9：00-22：00，尤其是下午和晚上的客流量最大。

琼海，海南省县级市，是闽南民系城市之一、通行闽南语海南话，2020年3月，获得全国村庄清洁行动先进县称号，被中央农办、农业农村部予以通报表扬，2021年，琼海市地区生产总值337.9亿元，按可比价格计算，增长9.6%。

琼海特色小吃推荐？

琼海是海南省的一个县级市，有许多美食值得一试，以下列举几种琼海特色小吃：

1. 椰汁糯米饭：琼海的椰汁糯米饭是以蒸熟的糯米和新鲜椰汁混合在一起制作而成，口感软糯香甜，非常适合甜食爱好者。

2. 琼海小汤圆：琼海的小汤圆用糯米粉为主料，包裹着豆沙馅或椰蓉馅，煮熟后口感糯软、甜蜜，是琼海地区非常受欢迎的小吃。

3. 琼海海鲜：作为一个海滨城市，琼海的海鲜非常值得尝试，尤其是当地的花甲、花蛤、海螺等，鲜美可口。

4. 琼海牛肉粉：琼海牛肉粉的汤头用牛骨熬制，味道浓郁，牛肉切成薄片后和米粉一起下锅，入口嚼劲十足，非常美味。

5. 琼海椰子汁：琼海的椰子汁非常新鲜、甜美，喝起来非常清爽。在炎热的夏天，一杯椰子汁可以让人心情舒畅。

海南琼海有什么美食啊？

加积鸭，俗称番鸭，是海南省琼海地区的特色美食，海南四大名菜之一。加积鸭具有脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少的特点，食用方法多种多样，一般有白切、板鸭、烤鸭等，以白切最能体现原汁原味。白切加积鸭佐料特别讲究，是用滚鸭汤冲入蒜茸、姜茸，加精盐、白糖、辣椒酱、桔汁调成。吃起来清爽脆滑，香气诱人。

海南椰子船，又称珍珠椰子船，是海南省琼海市的传统小吃之一。海南椰子船的做法是把椰子剥除外衣及硬壳，在顶端切开一小口，倒掉椰子水，椰盅内装入糯米、白糖、椰汁、淡鲜奶，用椰盖封口缚紧，放入清水锅中，用旺火煮沸，再用慢火煮至糯米熟透胀满后取出。待自然冷却后，用刀切成块，摆盘即成。食之椰香浓郁，清甜可口。

椰香高粱粑，是海南省琼海地区的特色小吃之一。椰香高粱粑主要制作材料有高粱米、糯米、椰子、白糖等。制作方法是将高粱米、糯米混合淘洗干净，用清水浸泡后磨成浆，装入布袋压干，取出搓成圆形高粱粑。把鲜椰子破开，刨出椰丝，用白糖拌匀待用。将高粱粑放入蒸笼用猛火蒸熟，趁热粘上糖椰丝即成。

箕粽，是海南省琼海地区的传统特色小吃之一。该小吃体积较小，做法是在泡好的新鲜糯米中加入适量硼砂，用粽叶包成三角形。猛火煮熟后，吃时蘸以白糖，味道甜糯韧滑，口感甚好。

祝大家身体健康，万事如意！

海南琼海的美食

1、加积鸭

加积鸭盛产于加积镇，海南四大名菜之一，因其饲养方法特殊，故鸭肉脂肪少且肉质细嫩。一般加积鸭有白切、板鸭、烤鸭三种吃法，本地人为了达到原汁原味，以白切为主，其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少，食之肥而不腻，味道喷香。

2、温泉鹅

温泉鹅是万泉河沿岸农户饲养的本地杂交鹅，育架子阶段野外散养，以食百草为生，育肥阶段入笼填养，以糠等粗饲料填食，具有营养丰富，肥而不腻，清淡原味、醇香可口的特点

3、胡椒猪肚煲

胡椒猪肚煲的原料是猪肚，先把猪肚处理干净，去掉肥油，在猪肚内放入胡椒末，并缝好，放进砂锅内，加入水、盐等调味料，大火煮开后转小火慢炖，炖2、3小时就可以了。炖出来的猪肚烂、软滑

4、归粑

是当地人庆祝归来之喜而制作的一种小吃。以糯米面为皮，以椰蓉、花生和糖等为馅料制成。外观油光滑亮，入口十分香甜。琼海是著名的侨乡，每当有南洋华侨归来探亲，便有亲戚做归粑相贺，以表达亲人归来的甜蜜和团圆之意。

5、白斩嘉积鸭

是海南四大名菜（文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹）之一。嘉积鸭是嘉积镇的一位华侨，从马来西亚引进的一种原产英国的鸭种，当时，人们习惯称之为“番鸭”，后因在嘉积镇饲养较多，成为当地名鸭，人们便把“番鸭”改称为“嘉积鸭”。