榆林红碱淖旅游攻略 ,榆林红碱淖旅游攻略图

1. 神木红碱淖炖鱼做法？
2. 红碱淖值得去吗？

神木红碱淖炖鱼做法？

主料：花鲢鱼1条；

辅料：葱、姜、蒜、油

炖鱼

1

葱姜蒜切片备用。

2

花鲢鱼一条，去除内脏清洗干净，斩成三段。

3

锅内入油。

4

油七成热时爆香葱姜蒜片，记住不要全放上，留少许备用。

5

花鲢鱼小心放在锅中过油，两面都稍煎一下。

6

锅内倒入清水，没过鱼即可，随之洒上剩余的葱姜蒜片，中火炖至40分钟。

做法：

1.首先将博湖鱼切块，芹菜切细丝，红椒切斜块，生姜、大蒜切丝，小葱切碎备用；

2.起锅烧油（油量需多一些），油热后放入鱼块，将鱼炸至两面金黄，捞出沥油；

3.另起锅烧油，放入蒜、姜、剁椒炒香，再加入少许的盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉；锅中倒入水，放入炸好的鱼块，小火炖3~5分钟；(炖鱼时要用小火炖，若火候太大层导致汤汁变色菜肴外观不佳）

4.随后下入芹菜和红椒；再加入少许醋、白糖调味，最后倒入少许淀粉水勾芡，盛盘即可。

神木红碱淖炖鱼是一道特色菜肴，主要食材是鲫鱼，配以苹果、红枣等食材，以砂锅炖煮为主，烹饪技巧精湛，味道鲜美。具体做法如下:

1. 砂锅一次性加足适量的清水，放入拍松的生姜一块，大火烧开。  

2. 热锅凉油，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面金黄。  

3. 加入苹果、红枣等食材，继续炖煮约 30 分钟。  

4. 汤汁浓郁，加盐、胡椒粉等调味料，再炖煮 5 分钟即可。

神木红碱淖炖鱼口感鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是神木地区的特色美食之一。

红碱淖值得去吗？

值得去。
因为红碱淖是中国四大盐湖之一，是独特的天然风景区，以其美丽的湖泊、多样的地貌、神秘的气氛和丰富的文化遗产而著称。
除此之外，还有着奇特的“水下森林”景观，是淘金史的重要遗址之一。
而且近年来红碱淖还被列为全国生态示范区，值得我们去体验自然之美，以及学习生态保护和可持续发展的知识。
此外，红碱淖周边有许多旅游景点，游客可在游览红碱淖的同时，再探访周边景点，如敖包、木兰围场等，丰富了旅游的内容。
但是，由于红碱淖地处偏远，路程较为遥远，游客需做好充分的准备，包括安排足够的时间、物资和提前预定好住宿等。