家乡的特色美食 河南 -家乡的特色美食河南200字作文

1. 河南家乡的习俗？
2. 河南家乡有什么风俗？
3. 家乡在河南周口景物和特产有什么？
4. 河南洛阳家乡的习俗？
5. 河南的早餐是胡辣汤配油条，你们家乡的早餐是什么？

河南家乡的习俗？

河南是一个有着丰富民俗文化的地方，习俗繁多。春节期间，家家户户会贴春联、挂灯笼、放鞭炮等，以求获得新年的好运。

元宵节时，人们会赏花灯、吃汤圆，俗称“上元节”。

清明节要祭祀祖先，扫墓时民间还有祭祀青蛙等特别习俗。端午节则有包粽子、赛龙舟、挂艾草等习俗。

中秋节时，家家户户都要赏月，吃月饼，有“团圆”寓意。此外，婚嫁习俗、壁画刻画、民间音乐等多种习俗文化也是河南的特色。

河南家乡有什么风俗？

要看是什么时间的风俗啊，不过最大的特点就是各种节日都是喜欢吃饺子，就说下过年时候的风俗吧，坐标驻马店：

除夕有熬夜风俗（俗称熬棉袄，哈哈），除夕整12点放鞭炮，除夕和初一吃饭之前都要放鞭炮，这两天如果听到谁家放炮那就是要开饭了

还有除夕那天的下午要去坟地请家里已经过世的人回家过年，一般是男丁出面去请，然后整月十五在送回去，这个都是有一系列流程的，特别要注意的是除夕下午请回来的路上去请的人要直接自己家不能半途拐弯去别人家，不然自己的亲人就去别人家了，回不来了😁

家乡在河南周口景物和特产有什么？

周口市景物有，西华的女娲补天、鹿邑的孟子故里、周口的关帝庙、项城的袁氏故居、项城的南顿故城、商水的邓城故城、等等，周口特产有，鹿邑的孔集烧鸡，鹿邑的四良狗肉、西华的逍遥胡辣汤、鹿邑的麻胡、西华的邓城猪蹄、沈丘的马五牛肉、项城的盘龙鳝

逍遥胡辣汤是河南省周口市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，起源于明朝嘉靖年间。选用优质的面粉，猪里脊，木耳为主要原料，再配以米醋，香葱，海带等配料，所制作出来的逍遥胡辣汤香气扑鼻，鲜香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。

河南洛阳家乡的习俗？

以河洛大鼓、排鼓、舞狮、舞龙、旱船、高跷、皮影戏、杂耍等为代表的戏曲演艺类，以关林庙会、洛阳民俗文化庙会、元宵灯会和其它传统节日等为代表的节日庙会类，以洛阳水席、民间小吃（如浆面条、烫面角、不翻汤、各种肉汤、烩菜等）为代表的饮食类，以刺绣、雕刻、陶瓷、泥人、年画、剪纸等为代表的民间工艺类

河南的早餐是胡辣汤配油条，你们家乡的早餐是什么？

俗话说得好，一日之计在于晨，美美地吃上一顿早餐，感觉这一天都更有干劲儿了，真巧小莉家乡也是河南的，周口逍遥镇胡辣汤远近闻名，这里我就不过多介绍，不管是哪座城市，真正的美食一定在街头巷尾之中，今天小莉就重点谈谈我们当地的主流早餐。

1、牛肉水煎包，这是我们当地最传统也最普遍的早餐，水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。起源于河南开封地区，不过我们当地更爱吃本地特色的永城薛湖牛肉煎包，它的特色在于外皮极大程度的做到酥焦，馅料则是用偏肥的牛肉，让牛肉的香味融入粉条之中，一口下去先是酥脆，再是沁人心脾的牛肉香。经常吃的熟客会要求店家给“焊”两个鸡蛋，就是把鸡蛋液打到煎锅上，包子撕开扣在蛋液里，让包子和鸡蛋合二为一，再配上一碗素胡辣汤或者豆浆，吃一口回味无穷。

2、肉盒，肉盒是豫东、鲁西南、皖北一带有名的风味小吃，为油炸食品，有猪肉粉条馅，牛肉粉条馅等，在物质贫乏年代能吃上两个肉盒绝对是一种无比的享受，大多作为早餐食用，在寒冷的冬季，配上一碗热腾腾的胡辣汤或者豆粥，即解馋解饱有抵御寒冷。

3、灌汤包，是一种汉族特色小吃。制作原料主要有猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。灌汤包形式美观，内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室。一口下去，便就将北方吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。小莉的***里就有简易教程，欢迎大家关注、交流。

4、糁sá汤，是豫鲁苏皖一带的一种传统名吃。临沂一带的糁最为出名，有许多名人名家都曾受益于它。一般以牛肉糁为主，近几年来也出现了以鸡肉糁为主料的糁。糁汤大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，在熬制的时候放入大量成为的黑胡椒，并添加进粉碎的看大骨头进行熬制，所以汤色偏黑、偏浓，入口鲜香辣、醇厚，回味无穷。小莉最爱吃的一种早餐，3元一碗，看似黑灰色的稠汤，一口的感觉突出胡椒和姜粉的香味，再喝会体验到肉糜的魅力，最后沉底有许多鲜麦仁粒，口感劲道，喝完之后浑身热腾腾，想起来就馋的流口水。

中原地区自古人杰地灵，传统美食不胜枚举，数不胜数，有兴趣的请关注遇见小莉，交流更多美食心得，畅谈人生感悟。纯手工作答，请给作者点亮小心心，谢谢

大家好，我是大冬。我是山西人，我们这的早餐品种很多。具有典型特征的是，油酥饼搭配豆浆，小笼包搭配紫菜汤，油条搭配老豆腐。当然自己喜欢怎么搭配怎么搭配。

话说这山西的油酥饼那是一个火爆呀，每天早上去买饼子，还得排队。饼子里面夹上土豆丝，香肠，煎鸡蛋，卤鸡蛋，卫龙辣条，豆腐串串等等好多。现在的不夹菜的饼子还是一块钱一个。夹土豆丝是两块钱。如果夹的多一个饼子也有五六块的。再来一杯豆浆。一杯豆浆三块钱。普通的一份早餐也就四五块钱。

小笼包是肉包，比饺子大一点儿。一笼有十个小包子，五块钱。肉很多，吃着热乎乎的，很香。再来一份紫菜汤。菜汤两块钱一份儿。

油条，有咸的和甜的两种。一块钱一根儿。喝上一碗两块钱老豆腐。三块钱早餐就搞定了。