泉州早餐特色美食 ,泉州早餐特色美食有哪些

1. 除了地瓜粥，泉州还有哪些古早味早餐？
2. 泉州早饭去哪里吃？
3. 泉州早餐店推荐？
4. 泉州早点推荐？

除了地瓜粥，泉州还有哪些古早味早餐？

早餐是一天中最重要的一餐，大家可别为了多睡会儿就不吃早餐哦。泉州人的早餐名单里，除了地瓜粥，还青睐以下这些美味：

面线糊

说到泉州古早味早餐，人气最高的一定是面线糊。热乎乎的面线糊，单吃清糊暖胃，加上各种配料来吃又滋味十足。常见的搭配有大肠、醋肉、卤蛋等。现如今，面线糊已不仅仅是早餐了，很多泉州人连夜宵都会选择面线糊。特别是寒冷的冬日，吃上一碗热乎乎的面线糊，别提有多舒服了。

满煎糕：

满煎糕也是人气极高的早餐之一。咬下去松软弹牙。此时如果能配上一杯不加糖的原味豆浆，满满的胃口和元气瞬间全被唤醒。

花生汤：

在泉州，花生汤不仅是早餐美味之一，家里办喜事时，也会熬上一大锅供前来的客人食用。粒粒饱满的花生仁象征了泉州人渴望圆满的美好祝愿。花生汤分为加蛋和不加蛋两种。不加蛋的花生汤甜入心头，加了蛋的花生汤别有一番风味。一碗热乎乎的花生汤一定要配上一根油条。甜口的花生汤和脆脆的油条搭配在一起能催生出奇妙好吃的口感。

ho lin dao：

ho lin dao的叫卖声是很多老泉州人的记忆。以前，一声“卖 ho lin dao咯”一出来，就有许多人拿着盆下来买点当早餐配菜。一碗热腾腾的荷兰豆，搭配稀饭，软绵的口感，略有咸味，一天的美好心情就这样在唇齿间荡漾开来了。

三合面：

这是一道非常方便的美食，用热水一冲，三合面里的葱香、油香、芝麻香便喷薄而出。

马蹄酥：

马蹄酥是许多泉州人童年里难以忘怀的记忆，吃起来酥酥脆脆，可以搭配花生汤也可以搭配面线糊，味道都是绝佳的。

（闽南网编辑：林淳淳）

泉州早饭去哪里吃？

在泉州，早饭是一件非常重要的事情。如果你正在寻找一个地方来享受地道的泉州早餐，可以去湄洲路的“口福园”，那里有各种各样的当地特色美食，如鱼丸、潮汕粉果、鸡蛋煎饼、榨菜肉皮等等。

此外，同福路上的“老北京食品公司”也是一个很不错的选择，他们口味地道，价格实惠，有炸酱面、豆浆油条等等。

还有一些小摊贩可以提供非常有味道的早餐，如正佳广场附近的鸡蛋糕和地瓜蒸饺。总之，泉州有很多不同的选择，你可以依据自己的口味和预算选择一个适合自己的地方。

泉州早餐店推荐？

豆花

砂糖融化的汤汁，包裹住碎豆花之间的细缝，柔润的感觉从舌尖一直蔓延到喉头，再如流水般轻轻滑落进胃里，一碗豆花让你开始别样的一天。

西湖杨阿姨豆花 | 泉州西湖公园南门斜对面

戏豆豆花铺 | 涂门街百源路51号

豆花妈妈 | 西街钟楼北一区29号

1.水门巷国仔面线糊

老字号面线糊，24小时营业的还是很方便的~小店的门面虽然不大，但好在位子比较多，不愁要站着吃。

面线糊细腻，不会很粘稠，味道清淡，入口的口感很好。可以搭配油条、醋肉和香肠~他家的猪血汤也很出名！

地址：鲤城区水门巷7号

2.后城面线糊

这家面线糊店，已经经营十多年了。开在小巷子里，装修虽简陋，味道却很好，具有泉州面线糊的本色特征，被《舌尖上的中国》第二季选中拍摄过~

老板会针对个人口味挑选食材，汤头很棒！除了面线、佐料、胡椒粉、葱花、白酒这些固定搭配外，还另外加了一味蒜蓉酱，分量非常足~

地址：百源路祖师桥旁

3.老爱甜点店

老爱甜点店里的食物都是泉州人所熟悉的甜点，从花生仁汤、绿豆汤、莲子汤到鸡蛋糕、桔红糕、马蹄酥等等。因为所有的食物都是事先做好的，所以等待的时间并不长。

花生汤软嫩绵密，入口即化，可以加鸡蛋也可以选择不加。每天早上六点多开始提供早餐，一直营业到晚上十一点多。

地址：田安路丰盛***日城堡

泉州早点推荐？

1.水门巷国仔面线糊

老字号面线糊，24小时营业的还是很方便的~小店的门面虽然不大，但好在位子比较多，不愁要站着吃。

面线糊细腻，不会很粘稠，味道清淡，入口的口感很好。可以搭配油条、醋肉和香肠~他家的猪血汤也很出名！

地址：鲤城区水门巷7号

人均消费：10元

营业时间：24小时

2.后城面线糊

这家面线糊店，已经经营十多年了。开在小巷子里，装修虽简陋，味道却很好，具有泉州面线糊的本色特征，被《舌尖上的中国》第二季选中拍摄过~

老板会针对个人口味挑选食材，汤头很棒！除了面线、佐料、胡椒粉、葱花、白酒这些固定搭配外，还另外加了一味蒜蓉酱，分量非常足~

地址：百源路祖师桥旁

人均消费：12元

3.老爱甜点店

老爱甜点店里的食物都是泉州人所熟悉的甜点，从花生仁汤、绿豆汤、莲子汤到鸡蛋糕、桔红糕、马蹄酥等等。因为所有的食物都是事先做好的，所以等待的时间并不长。

花生汤软嫩绵密，入口即化，可以加鸡蛋也可以选择不加。每天早上六点多开始提供早餐，一直营业到晚上十一点多。

地址：田安路丰盛***日城堡