蒸馍(是四川南充阆中市的名小吃,生产出来的蒸馍,色白如银,酥散绵软,鲜香回甜),锅盔灌凉粉(南充锅盔灌凉粉是四川南充的特色风味小吃,它既有新鲜出炉锅盔的香脆,热气腾腾,又晶莹剔透,麻辣绵软)。大通热凉粉,是四川省南充市嘉陵区大通镇的特色小吃,吃起来口感柔爽,味道清香,是当地人待客的佳肴。
还有川北凉粉。
南充米粉
南充米粉是四川南充出了名的特色美食,已成为当地群众的美食烙印,是地方饮食文化的核心代表,米粉品种繁多,加上多种调料,精华就是嫩尖冬菜和红油,再浇上羊肉,鳝鱼等浇头,再配个油干,泡在粉汤里面,太有满足感了。
美食以川北凉粉和川北米粉最为有名。但是。要吃到最正宗的就不是很好找了。听说北湖公园里有正宗的川北凉粉。好耍的最有名的是阆中古城和朱德故居。这两个应该是必去的地方。朱德故居的风水你要仔仔了解。五星琳珢山丁氏庄园。官帽山。都是上过央视十台的。
美食:
米粉
川北凉粉/李凉粉/大通热凉粉
河舒豆腐/麻花
西充狮子糕
龙门沱江团(保护鱼类,禁止捕杀)
阆中蒸馍/张飞牛肉(古镇街上出售另一种牛肉,叫啥名忘了,个人口感比较喜欢)
营山凉面
仪陇坨坨肉
李家锅盔
美景:
阆中古镇/周子古镇(原生态)
仪陇朱德故里
凌云山
玉屏/西山风景区
凤仪湾
太蓬山
清泉寺
知道的就这些,请大家补充。
我大学同学就是南充的,以前他带我们去耍吃了很多南充的特色小吃,推荐给大家几种吧。
1、羊肉米粉(顺庆),外地游客到南充一定要尝尝正宗的顺庆羊肉粉。米粉绵软细质,肉馅清爽新鲜没有羊膻味。
2、凉粉锅盔,他们本地叫的锅盔灌凉粉,5元一个,比成都锅盔便宜,凉粉也是用的川北凉粉,用的酱料独具特色,整个锅盔吃起来麻辣可口。
3、营山凉面,第一次吃营山凉面是同学国庆节带来学校的,拌的全辣,吃完我和了2瓶矿泉水,但还是解不了辣味。很霸道的凉面,后面我们又去吃了一次,现在回味起,简直流口水。
4、狮子糕,是西充县的特色小吃。入口可以化渣,香甜酥脆。颜色是金***。很值得品尝!
南充市区是一个美食之都,有着丰富多样的小吃文化。其中,最有名的当属“糖油粑粑”和“扁食”了。糖油粑粑是南充特有的传统糕点,口感绵软,甜中带油,十分香甜可口。扁食是一种薄皮包馅的美食,馅料丰富多样,口感鲜美,深受南充人的喜爱。此外,还有脆皮肠粉、烤鱼、麻辣烫等当地特色小吃,都值得一试。无论是在路边小摊还是小吃店,南充市区的小吃都是美味无比,让人垂涎三尺。
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