宁波的特色美食有哪些 -宁波的特色美食有哪些简介

1. 宁波好吃的美食，特产有哪些？
2. 宁波十大小吃，不可错过的特色美食？
3. 本地人说说宁波都有哪些特色小吃？

宁波好吃的美食，特产有哪些？

1、宁波油赞子。宁波的油赞子十分的有名，有咸的和甜的两种，个人觉得咸的海苔味油赞子口味更佳，香酥脆口，美味不绝。宁波鼓楼的油赞子和南塘老街的油赞子往往让游客赞不绝口。

2、宁波汤圆。宁波汤圆是宁波传统特色小吃之一，白白的糯米粉下裹着芝麻馅，一口咬下去，甜腻滑口。如果你来宁波旅游了，可以品尝下宁波当地的汤圆。

3、宁波年糕。宁波年糕往往搭配雪菜烹煮，除此之外还能烤大头菜。宁波的水磨年糕更是有着许多的美名。宁波年糕都有着悠久的历史和纯熟的制作工艺。

4、宁波小黄鱼。宁波靠处大海，多港口，其中最多的便是新鲜的海产品了，其中以小黄鱼口感最鲜嫩肥美。前来游玩的旅游可以带些制作加工好的小黄鱼干回去给亲朋好友享用。

5、仓桥面结。仓桥面结面也是小编最喜欢的宁波独有早餐之一了。油泡，面结搭配出来的美食，再配上那浓浓的汤汁，实在是美味。

6、宁波各色糕点。宁波糕点作为宁波的传统美食，其制作历史可以追溯很久，品种繁多，口味也是众多，并且十分富有营养。

宁波十大小吃，不可错过的特色美食？

1、象山梭子蟹，是宁波著名的海鲜特产，象山梭子蟹肉质细腻肥美，味道极鲜。

2、慈溪杨梅，是宁波出产的著名水果，慈溪杨梅富含多种氨基酸和维生素，味道酸甜，滋养身体。

3、象山大黄鱼，是宁波的特产海鲜美食，鱼肉细嫩鲜美，深受食客喜爱。

4、余姚皮蛋，是宁波的一道传统小吃，余姚皮蛋外观晶莹剔透，吃起来味道浓香可口。

5、三鲜宴面，是宁波著名的传统美食，面汤中包含鸡丝、火腿丝、肉丝等食材，味道鲜美可口。

6、奉化水***，是宁波的特产水果，水***口感细软，汁多味甜。

7、宁波臭三拼，是宁波的一道传统美食，主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭苋菜等腌菜，闻起来有些臭，但吃起来很美味，深受当地食客喜爱。

8、火踵全鸡，是宁波的著名菜肴，鸡肉酥嫩软烂，汤味鲜香适口。

9、年糕，宁波特色小吃，细腻柔滑、非常劲道。

10、面结，宁波传统小吃，鲜美清爽、非常好吃。

本地人说说宁波都有哪些特色小吃？

十大传统的特色点心就可以称霸，以灰汁团、擂沙鸡、水塌糕、金团、酒酿圆子等代表；汤汁类的以奉化牛肉粉丝、汁水年糕汤，桂圆煮蛋，宁波汤圆，菜汤果等；而菜谱类当然以三臭和海鲜为代表，臭冬瓜名气响当当，而红膏呛蟹咸***，大汤黄鱼摆咸齑更是菜谱民谣！

　各地的美食都具有它独特之处，宁波地处东海之滨，海鲜名闻内外。来到宁波就一定要从海鲜下手了！宁波文化里的宁波特色菜数海鲜名闻内外，别具特色。下面就为您介绍宁波特色美食有哪些。去宁波必吃的宁波特色菜　

　冰糖甲鱼　　宁波十大名菜之首，吃来软糯润口、香甜酸咸，风味独特。此菜是一种滋补品，甲鱼与冰糖同炖，具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能。　　

腐皮包黄鱼　　这是富有宁波地方特色的十大名菜之一，它的制作要求很高，选取新鲜的大黄鱼，大条的小黄鱼亦可，洗净，剔净鱼骨鱼刺，待用；选用优质豆腐皮，用湿布使其返潮，将鱼肉包在里面，切成段，入油锅炸至金***即可装盆。　　此莱具有腐皮酥脆、鱼肉鲜嫩、外酥内嫩、营养丰富的特点。食时用醋蘸之更妙，老幼皆宜，佐酒下饭皆妙。　　

网油包鹅肝　　它是宁波传统名菜，至今有200余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。　此菜兼有补目功效，老幼喜食。　　动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。

　　溪口千层饼　　宁波特产。制作配料严格，选白净芝麻、冬季苔菜、本地麦面粉、糖、油按配比拌和，烘烤温度要适中，酥而不焦，每饼27层。松脆异常，咸中带甜，满齿清香。　　锅烧河鳗　　宁波多江河湖泊，所产河鳗甚多。在本地江河湖泊所产者，俗称“本塘河鳗”，更是鳗中之珍品，此菜需用本塘河鳗，烧制要有高超技术。　　河鳗它具有滋补强壮之功效，特别对性功能衰退，阳萎有很好作用。锅烧鳗的特点是，色泽黄亮，鳗肉鲜嫩，绵糯香醇，味鲜而略甜，汁浓有泡，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等，是一种滋补名菜，佐酒极品。　

　浙贝母　　　　宁波特产。是贝母的一种，因产于浙江，故名“浙贝”，又称大贝。原产象山，是宁波市鄞州区着名经济特产和贵重中药材，亦称“象贝”，为“浙八味”之一。贝母性微寒，味甘苦，主治伤寒烦热、咳嗽上气，安五脏，利骨髓，消炎、润心肺，兼有消炎退肿，治痔痈节肿毒等功效。鄞州樟村一带盛产，下半年种下，次年5月收获，鄞州鄞江镇产量占全浙江省的70%，被称为“浙贝之乡

网油包鹅肝

它是宁波传统名菜，至今有200 余年历史，若蘸以花椒盐，滋味更佳。 此菜兼有补目功效，老幼喜食。

动物肝脏是储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义。