天水 特色美食 ,天水特色美食排行榜前十名

1. 秦安十大名小吃？
2. 天水必吃十大馆子？

秦安十大名小吃？

1、秦安酸辣肚丝汤

秦安酸辣肚丝汤，是秦安的一个出名的小吃，风味独特、可谓是远近闻名。



2、秦安滴糊儿

秦安滴糊儿，天水叫面鱼，是面滴到水里面，样子是梭状，形状似小鱼或蝌蚪。



3、秦安麻腐馍

秦安麻腐馍的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。秦安麻腐馍是很有特色的甘肃特色小吃，秦安麻腐馍以面为主要材料，馅料用麻子磨制而成，以五香粉、食盐、葱花等佐料拌入并适当加入猪油，用发酵好的面团擀成薄饼做包皮。成品馍洁白松软，香味独特。



4、秦安火烧

火烧的制作方法和用料与油酥馍的制作大同小异。火烧配料有苦瓜粉，烘烤时只用下火圈，成品馍色白、层多、香酥。上缀染红色的梅花图案，给人香中添美。



5、秦安凉粉

秦安凉粉品种繁多，风味各异，制作考究，佐料独特。用荞麦制成的凉粉柔软滑爽，用豌豆制作的凉粉晶莹透亮，还有用扁豆、粉面等制作的凉粉。吃起来清爽可口，往往使人食欲大增，胃口大开。



6、秦安荞面馍

秦安荞面馍。用荞麦碾成面，以荞麦面适度发酵，入笼蒸熟，其块如蜂巢，味可口，柔酥恰好，富于营养。风味独特，口感不亚于米黄甜馍。



7、秦安酒醅子

秦安酒醅子是一种美味香甜、酒味甘醇的甜食品。又叫“秦安甜醅”，它的制作过程是将优质冰糖色白小麦在石碾上舂皮后，淘净煮熟、晾干，在不同的季节，掌握一定的温度，用名酒曲配合发酵约36小时后即可食用。



8、秦安油饼

秦安油饼的做法历史悠久，秦安油饼很有特色，面为主要材料，用发酵好的面团擀成饼适当加入盐、调活，置油锅木柴火煎，注重火侯，其色泽金黄晶亮，香味酥软独特。



9、秦安干馍

秦安干馍的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。秦安干馍很有特色，秦安干馍以面为主要材料，用发酵好的面团擀成饼烙熟，注重火候。成品馍洁白，香味独特。



10、秦安辣子面

辣子面：将压制好的面条下锅煮熟，捞出沥干水，加入胡油，炝好的辣子、姜粉，醋、盐、味精，装碗后撒入葱花沫，可以干拌，也可以加汤。



天水必吃十大馆子？

天水作为一个历史悠久的城市，有许多美食馆子值得一试。以下是天水的十大必吃馆子：

1. 老宅私房菜：这是一家以传统天水菜为主打的私房菜馆子，口味地道、菜品精致，特色菜如花枝肉丝、胡萝卜炒饼等深受食客喜爱。

2. 马家土豆面：马家土豆面是天水的传统小吃，以独特的手工拉面和浓郁的土豆汤底而闻名，口感鲜美，是当地人爱吃的早餐选择。

3. 东风面店：这是一家历史悠久的面馆，拥有百年历史。以手工制作的细面和浓郁的酱汤而闻名，其中最受欢迎的菜品是牛羊杂碎面。

4. 面香居：这是一家专门做肉夹馍和凉皮的小吃摊位。他们以现场制作、新鲜口感和美味调料而著名，适合爱吃小吃的人尝试。

5. 巷口羊肉馆：这是一家以羊肉为主打的餐馆，有各种做法的羊肉菜品，包括涮羊肉、炖羊肉等，味道鲜美。

6. 同心楼：这是一家提供当地特色菜的餐馆，以正宗的天水口味和独特的装修风格受到游客的喜爱。推荐尝试他们的泡椒土豆片和清汤面。

7. 香格里拉烤肉店：这是一家著名的烧烤连锁店，在天水也有分店。他们提供各种口味的串烧和烤肉，是朋友聚会或者家庭聚餐的不错选择。

8. 佳庆精品大牛肉：这是一家专门经营牛肉火锅和涮羊肉的餐馆，新鲜的食材和独特的调料使他们成为本地人喜欢光顾的地方。

9. 格桑花西藏风味餐厅：如果你想尝试不同于当地菜系的风味，可以来这家***风味餐厅。他们有藏式火锅、藏式酥油茶等特色菜品，具有浓郁的民族特色。

10. 志成豆腐脑：这是一家以制作豆腐脑为主打的小吃摊位，口感细腻，配料丰富，是天水人早餐或下午茶的常见选择之一。

以上是天水十大必吃馆子的推荐，希望对你有帮助。当然，每个人的口味喜好不同，可以根据自己的偏好选择适合自己的餐馆。祝你在天水美食之旅中愉快！