长春特色美食培训 -长春特色美食培训机构

1. 长春特色小吃？
2. 长春清真小吃街？
3. 长春的小吃，有哪些是容易学会自己做的？具体做法是什么？
4. 长春回族饭店排名前十？

长春特色小吃？

长春作为吉林省的省会，各种东北特色的美食在这里集中，例如干豆腐串、雪衣豆沙、俄式红肠、铁锅炖鹅等特色小吃美食，干豆腐串好吃又便宜，鲜咸适中，雪衣豆沙外脆里糯，长春俄式红肠口感纯正，铁锅炖鹅也十分美味。

吉林省作为一个农业大省盛产各种大豆、高粱和玉米，各种豆制品种类丰厚吃法多种多样，干豆腐串还可以分为熏干和鸡汤两种，在干豆腐串中加入老汤、香菜、蒜末、辣椒油，搭配在一起色香味俱全，鲜咸适中回味无穷。

雪衣豆沙是长春一个拥有百年历史的甜点小吃，外脆里糯深受孩子们的喜爱，制作的过程比较复杂，需要先将将鸡蛋清和淀粉混合在一起搅打，直到打出蛋清，再将豆沙揉搓成一个个小圆团裹上面粉，放入锅中炸至淡***后捞出晾凉食用。

到了东北不能不品尝一下俄式红肠，长春的红肠品质更好、味道也更加的纯正，***用东北特有的树种林木熏烤，表皮带有特殊的烟熏味、蒜味以及松子的味道，最佳的吃法就是一人一根直接咬着吃或者掰着吃，肥瘦相间。

北方人大多爱吃炖菜，铁锅炖鹅是东北的一道名菜，选用传统的铁锅、农家饲养无污染的大鹅，加入各种珍贵的中草药、各色调味料炖煮成金黄飘香的美食，肉质鲜嫩入味、骨肉脱离、香飘四里、肥而不腻、回味不穷。

长春***小吃街？

吉林***春市南关区东天街160号,***小吃城

每一个城市都有属于自己的老字号，这些老字号品牌陪伴一代又一代人成长，见证了城市的发展，它们保存了历史的记忆，也是这个城市的象征，面对这样的老字号我们要保护它们，要珍惜它们。今天我们就来探访

长春***的小吃街一般在红旗街那边有一趟！

我长春红旗街那边儿有一趟，还有重庆路那边儿也有一趟。都是非常好吃的小吃街啊，如果说是单纯的***的话，你可以往那个附近里边走一下，他那里边儿也有几家。不是很多，但是也有可以去看一看！***的面条是最好吃的！还有***的酱牛肉，大盘鸡！

长春的小吃，有哪些是容易学会自己做的？具体做法是什么？

朝鲜冷面！长春地三鲜！

先给大家介绍一下怎么做朝鲜冷面，很简单。

1. 准备冷面（需要购买），在凉水中浸泡半个小时以上

2. 准备其他食材，鸡蛋，西红柿，肉片，油菜，辣***，准备好鸡汤或其他肉汤（根据个人口味，嫌麻烦也可以不准备肉汤）

3. 将油菜放入开水锅里滚几下，捞出来

4. 凉面放入开水锅里煮一分半钟

5. 用凉水过滤煮过的凉面，捞入大碗

6. 在准备好的肉汤中加入酱油，醋，糖，搅拌均匀，做成调汁

7. 将做好的调汁浇在面上，加入肉片，西红柿片，辣***，油菜，撒一些芝麻或香菜

长春地三鲜做起来也特别简单

原料一般为: 土豆，青椒，茄子，葱花，生姜，生抽，盐，糖和水淀粉

1. 土豆去皮后切成块状，青椒和茄子也切成条块状。

2. 把锅加热，放油，油加热至七成热

3. 分别将三种菜加热，土豆炸四分钟左右盛出，茄子炸两分钟左右，青椒过油后立刻盛出来，炒的时候适当加着高汤，没有的话直接加热水就好

4. 锅中加油，将葱花，姜片，姜丝一起翻炒，炒香，再将土豆茄子青椒一起倒入锅中，加调料生抽，盐和糖，继续翻炒，加适量高汤（或热水），盖上锅盖，大火闷煮一分钟

5. 淋上水淀粉即可

【地三鲜搭配米饭简直是人间美味】

长春回族饭店排名前十？

第一位是阿斯旺***饭店，位于长春大街新天地购物中心附近。

第二位四海***饭店。

第三位回宝珍。弟四位盛世伊兰饭店，弟五位李记羊城。

第六位***香饺子馆。

第七位恒盛居***饭店，第八位兰圣斋牛羊小饭馆。

第九位大***羊排庄。

第十位韩记羊杂爆肚馆。