摘要:目前比较火爆的小吃项目有:1、烤面筋:西安的特色小吃之一,吃起来外焦里嫩、口感光滑、满口留香。
2冰凉粉:冰凉粉在南方地区非常流行,这是一种类似果冻的清凉食品,特别适合夏天吃,做冰凉粉投资小,收益却非常不错。
3、炸臭豆腐:我国的传统特色小吃,吃起来外焦里嫩、鲜而香辣、芳香松脆。
4、煎饼果子:天津、山东等地的著名小吃,吃起来口感酥脆、外糯里脆、满口留香。
县城开小吃店有前景呢,毕竟民以食为天,吃的到什么时候都有生意
都不愁的
不过呢,同行没同利,要想挣钱,就得下功夫才行
比如说,你选什么产品,适合当地人的口味,地段在哪里,有没有相应的客流量,还有价格定位,以及做的口味,环境,店面装修,等等细节方面都是很重要的呢
想学特色小吃的,西安大品小吃培训全部都有技术,核心没法没有任何保留,包教包会学会为止的
开特色小吃店这个事,做得!
关键是看开店的具***置和当地的饮食习惯,然后根据不同地区的饮食习惯开不同的小吃店。
比如说,在云贵川地区,卖香辣口味的小吃就肯定比卖甜食要合适得多。
还要,加盟这个事要慎重,加盟的一定是有品牌效应的或者是有独特口味的,如果两者都没有,那还是算了吧。
以上意见,仅供参考
我认为在小吃街开水果店,是需要慎重考虑的,因为人流量还不能简单的和你的客户划等号。
首先,我们大致分析一下,特色小吃街主要分两种,一种是旅游消费型的,就是那种名声在外的,比如北京的王府井小吃街、上海的城隍庙、天津的南市食品街;一种是本地人钟爱的美食街,比如北京的牛街、武昌的户部巷等。这类人气旺的小吃街一般都有一个共性,那就是人流量大,但是地租较高,甚至寸土寸金。
1、先说旅游消费型的,这类小吃街虽然人流量很大,但是都是观光型的或者慕名而来的吃货,常规的水果因为不易做出特色,又占分量,很难吸引到他们。她可能会买一杯奶茶边喝边逛,却不会买一兜水果边吃边逛。
2、再说本地人钟爱的小吃街,过去吃饭的无非就是解馋,又或者亲朋聚会,和买水果的消费场景不太搭。相比而言,烟酒店这类的更应景。
其次,我们聊一聊水果店的选址。社区等居民生活区为首选场景,其次是医院周边、大学校园内或周边、大型工业园区、办公园区等。
大部分水果店的经营,还是通过产品丰富性、促销、会员制等方式逐渐培养起一部分稳定的消费群体来达到盈利的。
除了这个,你开店之前还需要考虑,周边是否有大型超市、同行竞争对手和菜市场等,做好充分调研再下手更为稳妥。
另外,卖水果的还有一个特例,就是火车上。即使差不多是垄断经营,他依然要考虑合适的产品形态来迎合消费者,比如一般都是大众化产品,小盒装,标准价格(10-20块钱一盒)。
所以,如果你依然想在小吃街开水果店,除了高店租,你还需要考虑三个问题:你的客户群是谁?你的产品特性是否适合他们?你在成本和竞争中是否能生存下来并脱颖而出?
个人观点,仅供参考。
首先个人感觉是可以的,如果一条街上都是小吃的话开个水果店人流量是没有任何问题的。特别是各种小吃,本身就是重油重味的食品,吃了以后肯定想吃点水果。但是水果店面不用太大,不然成本太高,会降低利润。可以考虑水果拼盘的模式,种类多可供选择,客人也会喜欢。
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