夏天美食特色美食图片 ,夏天美食特色美食图片大全

1. 夏天到了，你知道的小吃都有什么？
2. 你的家乡夏季有哪些特色小吃？
3. 夏天晚上摆地摊卖什么小吃最赚钱？
4. 夏天那么热！大家都喜欢什么夏天美食和饮品？

夏天到了，你知道的小吃都有什么？

作为一个湖北土生土长的武汉人，小龙虾是必不可少的。后来结婚嫁给了洪湖的老公，小龙虾更是下饭菜了，以前吃龙虾还会心疼，毕竟还是比较贵的，要想天天吃是不可能的。然而现在婆婆在家里养殖龙虾，真的可以天天吃，😄，最主要的是老公超级会烧虾，比外面有些大排档都好好丑而且干净，放心。还有一个必吃的菜就是凉拌毛豆，小时候觉得姑姑弄的很好吃，现在我妈妈也是弄的很好吃，所以夏天必吃这两个菜，真的很👍

因地而异吧，我是一个陕西人，在老家那儿的时候，每年到了夏天，会经常做凉皮、凉粉、鱼鱼、煎饼等，之后去了东北，那儿夏天比较喜欢吃烧烤，毕竟东北的重工业嘛，然后又来了江苏，这边夏天比较热闹，小龙虾、烧烤、凉面、娃娃鱼还是比较爽的。

夏天到了，大家都会因为高温而食欲减退，以我个人口味推荐一些适合夏季吃的小吃。自己一人食用的话可以选择凉皮、凉粉、蛙鱼、冰粉、鸡丝凉面、仙草冻、椰汁清补凉等，人多一些可以选择烧烤配啤酒、小龙虾配啤酒、海鲜配啤酒等。不知道大家有啥好推荐，可以介绍给我。

你的家乡夏季有哪些特色小吃？

我老家是广东汕尾市。

其实每个地方都有各种各样的小吃，我的家乡也是，有菜粿，菜茶，麻鱼粥。。。。。。等等，不胜枚举。

但要是说到夏季最喜欢吃的小吃，肯定是非九毛膏和草粿莫属了，既解暑又解馋，一举两得！

九毛膏类似白凉粉，入口爽口，直接吃没什么味道，但搭配上炼奶，西米，冰水，有条件的话还可以加上各种水果粒，口感会更爽！现在有碰到的话还是经常会一饱口福，还是更小时候一样的味道，一样的清新。

另外一种草粿类似龟苓膏，是用一种特殊的植物熬制而成，通常会加入甜橙膏一起吃，家里一般都会直接加白糖，有时也会加入西米，吃起来滑溜溜的，稍加咀嚼就可以滑进喉咙里。

我的家乡夏季有很多种小吃。我在这里简单的介绍几种，1是有烧烤之类的，如:碳烧鱼、小龙虾、田螺、生耗、大闸等等2是凉拌之类的。如:凉面、凉粉，卤菜之类的。3是糕点之类的。如:包子、馒头、煎饼、煎饺等等。4是我们常德著名的酱板鸭……

凉拌乌龙头

乌龙头，多年生木本植物，茎杆多板刺，顶端生乌头状叶包。味涩，有中药味。四月***摘，煮熟，可以炒腊肉，亦可凉拌。凉拌乌龙头，堪称陇上一绝。农历四月八前后，乌龙头含苞待放，正是***摘的好时机。摘回后，慢火煮熟，捞出放进凉水浸泡，拔去苦涩，泼上热油，蒜泥即可。

腊肉蕨菜、韭菜

蕨菜，一年生草本植物，多见于高寒阴湿地区，又名白薇。相传商末伯夷叔齐避乱首阳山，食薇而生。漳县盛产蕨菜，誉满陇上，出口日本、东南亚一带。漳县腊肉选用“蕨麻猪”(靠食蕨麻的瘦肉猪)为原料专用漳盐腌制，肉质细嫩，色泽鲜美，存放时间长。

酿皮子

酿皮是一种用面粉做的凉食佳品，在漳县各地均有，而以县城所产最佳。制作酿皮时，一是把优质的面粉和成面团，然后陆续加水并加人少许的盐、碱，不断地用手揉洗，将洗出的面浆倒入专门的“酿箩”里推均匀，上笼蒸3至4分钟后，取出即可，调味开吃。

臊子面是著名的传统面食。据说是由唐朝的“长寿面”演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含“福寿延年”之意。臊子面做工考究：先用羊肉、黄花、木耳、鸡蛋、豆腐、蒜苗及各种调料做成臊子，面煮熟。加入做好的臊子汤即可。

漳县洋芋搅团

洋芋搅团是定西漳县小有名气的小吃。搅团是流传已久的一种家常饭，以玉米面搅团最为常见，兼有荞麦面搅团、杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭，现在除非怀旧，一般不会去吃了。

炎炎夏日胃口难免有所下降，油腻重口的美食惭惭退出市场，上海的酸爽冰凉的食物早已开始登场。主要有：

1、冷面

上海冷面吃起来爽口，配以不同的浇头，就会给人以不同的舌尖上的美味体验。被包裏了花生酱的浓郁酱汁，并且在醋和辣油的精心调味后，使得面条的口感更加丰富和有层次。

2、各式刨冰：

刨冰一直是年轻人的最爱，细腻的冰屑上淋满了各种水果，感受甜蜜的冰雪在口腔中化开。

3、绿豆汤：

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效，在上海几乎每家都会煮上一锅绿豆汤，再放一些冰块就成了冰冻绿豆汤，在炎炎夏日里喝上一碗跳冻绿豆汤就给人以赏心悦目勾魂的清凉感觉！

4、冷饮：

夏日里，冷饮成为上海很受欢迎的食品，主要品种也有许多：奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、圣代、还有那些老字号的冷饮，比如：雪糕、血糯米雪糕、光明牌大冰砖、小冰砖和三色纸杯冰砖等，冰淇琳、雪糕等冷饮品种繁多，是上海百姓消暑的美味佳品。

5、各种水果：

每年夏季上海的水果店开得特别多，为上海市民供应大量的西瓜、香蕉、草莓、梨、苹果等优质水果品种，还有农贸市场相对价廉物美…！

6、上海的各种超市、便利店琳琅满目，布满了上海的大街小巷，随处可见随处可买的各种各样的夏季防暑降温的矿泉水和饮料。随着信息化的发展，现在一部手机就可搞定所有夏季所需的一切。

工作和生活在上海的人们，有一个明显的感觉，那就是生活的便利和方便。何况是炎热的夏天…！

夏天晚上摆地摊卖什么小吃最赚钱？

夏天晚上摆地摊儿卖什么小吃最赚钱？1烤肉呀，烤鸡翅呀，铁板煎的鱿鱼也挺好吃的。铁板煎的鱼也挺不错。水煮的牛肚，涂上蘸料，口水都要流下来了。加上五香花生加上五香毛豆，再加上冰镇啤酒。2那种串串香几个人围在一起吃,也是别有一番风味。3麻辣小龙虾也是挺不错的，再加上啤酒，那是最棒的。4晚上颠一个小锅炒，各种面食，也很好吃。5晚上推一个小车，调各种小凉菜。6煮好的各种肉类，用调料拌一拌卖也是挺不错的。7推一个车子卖菜夹馍和肉夹馍也是可以的。8用一块小铁板煎火腿，鸡柳,还可以炒河粉味道也是相当棒。

夏天晚上摆地摊儿卖什么小吃最赚钱？

在这，就以我一路走来的经验分享一下赚钱之道；并结合日常夜市的观察来分析下题目的答案所在。

就赚钱而言，其实是最讲究付出与回报的事情。活在当下的同伴们都明白很多大道理：一份耕耘一份收获，酒香不怕巷子深等等。。。。可拿回到个人身上来说，那就是另一个问题了。在讲究付出与好品质的今天，单纯的有这两个还是完全不够的；你还得考虑市场环境的竞争，成本的控制，服务的好坏，场地的人流等诸多因素！但最重要的不外乎是：诚信做人诚心做事，真心待客如家人，做事就一心只做好它；我相信你是可以达到你心中所望的。

那么，在解决好以上问题之后我们就得考虑所经营项目的问题；它是否符合当下人们的口味与饮食习惯，项目本身有没有可升值深入发展下去，是否有比较大的利润空间等等

接下来就谈谈我认为符合条件的项目。1、不有句老话说：热天是烧烤加冰啤酒，天下你最富有（平民百姓的呼生，更何况有钱人也不到市夜啊）！烧烤整个项目做下来也不是很复杂，且利润有40%-50%！（肉类平均40%素类600%-700% 海鲜类200%左右）可想而知，类似项目如：串串香（相比烧烤更省成本）。2、相对轻松的项目：湘川味凉菜档。主营：各式低成本卤素菜，加简单的卤味猪，牛，鸡等下水，（平均利润的可到70%左右，要调查自己去算）而且全部的准备工作都是在家，到夜市直接卖、收钱就行！3、麻辣小龙虾，这个是当下比较时尚的小吃。（这个要做好就一定不能马乎了事，将心比心洗虾是最麻烦的，利润也在60%左右；最好还是做好一部分外当场炒制部分，这样能吸引客户！）4、铁板鱿鱼，铁板炒饭，铁板炒粉，5、肉夹馍，鱼夹膜。在这就不多做介绍了！

渔鱼卤味，是百姓卤味。宗旨在于分享传统美味，让卤味能飘入百姓家！欢迎同行指导交流；因地域与风味、个人习惯处理方法等原因，请不喜勿喷！谢谢！

如果只是夏天的话，我建议可以卖凉粉，凉粉可以在家里先做好，做好后里面隔保温盒放上冻成冰块的矿泉水瓶或者冰袋来保证凉粉的凉爽，而且占地比较小，也比较好收拾，凉粉利润也比较大，一份大概3～5元左右，人流量大的地方晚上摆摊几个小时的话收入也很可观，我们家这里很多晚上***卖这个收入都不错的呢！

夏天那么热！大家都喜欢什么夏天美食和饮品？

不知道从什么时候开始，我们广东这边的天气好像只剩下夏天了，一年四季不见三季了。

在我们广东这边最有特色的就是凉茶了，我们广东人对凉茶的喜爱尤其厉害。我们家家户户每户都会煮一两种凉茶的，每到天气热或者夏天的时候，我们都会煮一些凉茶来解暑。

这是红鸡肠菜，这些就是在我们的那个菜地旁边啊，或者是路边的。
我们所说的路边青，也是生产在那个菜地旁边啊，或者路边的这种在我们农村是很常见的一种东西来的。

我们村里面的老人都喜欢拿这几种把它全部放在一起洗干净，煮一锅水，然后呢，加点冰糖，这个就是我们所要喝的凉茶。

以前我们什么小病小痛啊，感冒啊，或者喉咙痛啊咳嗽啊，都是去田边或者是池塘边摘这些回来，煮几次喝了就没事的。

就拿江西老家来说，最出名的就是江西凉粉，从冰箱里面拿出来，放上糖和醋，那叫一个酸爽。

来到上海，解暑的方法就多了，

第一是西瓜，热的时候一天一个，又甜又解渴，饭可以不吃，西瓜必须要

第二是各种饮料，喝多了不好，建议少喝

第三就是各种各样的茶饮和奶茶，也建议少喝

最后夏天热多喝水是最健康的