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安徽宣城的特色美食 -安徽宣城的特色美食小吃

  1. 宣城好吃的小吃?
  2. 宁国美食?
  3. 宣城十大必吃馆子?
  4. 安徽宣城有什么特产?

宣城好吃小吃

1、锅贴

锅贴包是煎烙的馅类小食品,以面粉、鲜肉馅、水等为主要食材制作美食。多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。

2、水阳鸭脚包

安徽宣城的特色美食
-安徽宣城的特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

鸭脚包是安徽宣城著名的小吃,起源于上世纪30年代。***用特殊工艺腌制的鸭脚,每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心,外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色,晶莹剔透,光泽鲜亮,蒸熟即可食用。

3、宣城春卷

其皮薄酥脆,而且馅心松软而别具一格,是宣城人饭桌上最常见的一道家常菜。宣城人喜欢称春卷为“黄金万两”,是因为其在油锅中就像是一个个金条在翻滚

安徽宣城的特色美食
-安徽宣城的特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

4、腰子饼

宣城特色,是冬日的时令小吃,腰子饼看起来就像一个猪腰子,它的颜色是金灿灿的黄,其味焦香酥脆,非常好吃。

5、泾县发糕

安徽宣城的特色美食
-安徽宣城的特色美食小吃
(图片来源网络,侵删)

茂林可以说是泾县美食的发源地之一,茂林发糕就是其中最出名的美食,里面可以放不同的馅料,味道不同,非常好吃。

宁国美食?

安徽省宁国市美食:

安徽除了臭鳜鱼和毛豆腐之外,其实还有很多地道的美味。

因为这次行程是从皖南川藏线泾县入,宁国出,所以这次就跟着某点评网,来到这家评分较高的徽菜店家,位于安徽宁国市的晥厨。

既然以皖作为店名,那对于徽菜口味的拿捏想必也是非常的到位。点了两个店家的招牌菜式,一个是明炉鱼米豆腐,金灿灿的汤汁,夹杂着用鱼泥做成的米粒状的白色颗粒,还有一些像是日本豆腐,上面还盖了些许的脆香米。

口感就是鲜香脆滑,非常的美味。另外一道也是他们家的招牌,李鸿章烩菜。

里面有着小鲍鱼和鲜虾,竹荪和蘑菇等各种时令山珍,共同炖煮出来的一锅山珍海味,口味也是十分鲜美,都非常值得推荐

宁国较出名的美食小吃当属粑粑和炒面,还有昂丁鱼烧豆腐、清蒸鸭脚包、娃娃船炖肉、橡子豆腐、渣辣椒、渣肉等,都可以在宁国美食一条街品尝到。

普普通通的食材经过时间的酝酿便会产生大变革,酸爽、香脆、微辣,这就是宁国人用时间变换成的味道。

宁国粑粑是安徽省宣城市宁国市的特色小吃,以香、软、油而不腻而出名,深受广大群众的喜爱,外地游客对其也是赞不绝口

宁国粑粑

如今的宁国粑粑馅料不只是肉馅、豇豆、萝卜、笋干,还包括了南瓜、韭菜、鸡蛋等。

而且其制作耗时短,一般几分钟足以,所以相当受本地人喜爱。

宁国炒面

早餐餐点推荐第二是宁国炒面。

宁国的炒面更像炒粉丝,当地新米制成的炒面更细、更韧。

再加上一碗海带汤,不油不腻,柔韧有嚼劲,越吃越香!唯一的缺陷是外地吃不到

宣城十大必吃馆子?

宣城的十大必吃馆子为:

1、老许排挡(中锐小区)。

2、六哥排挡(昭亭路)。

3、昭亭排挡(区***旁边)。

4、泾县土菜馆(东门大圆盘火车站方向)。

5、宣洪排挡(西林名都)。

6、两姊妹(***)。

7、小马排挡(法制路)

8、万四(盛宇名家小区)

9、万家土菜馆(康乐山庄)

安徽宣城有什么特产

宣城特产1:宁国粑粑

宁巴是安徽宣城的一个特色小吃,有着非常悠久的历史。相传乾隆南巡时,尝过宁国粑粑,备受推崇,于是宁国粑粑名声大噪。选用优质面粉和老腌菜为主要原料,***用传统制作工艺制作而成。吃起来香软可口,油而不腻,香脆可口。

宣城特产2:宣笔

宣是安徽宣城的特产,历史悠久。据说起源于秦始皇时期,距今已有2000多年的历史。宣笔的制作工艺非常复杂,对原材料的质量要求也很高。制作工艺有70多道,制作的玄笔非常耐用,刚柔并济。宣笔有“中国四大名笔之一”的称号。2008年,宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

宣城特产3:宁国山核桃

宁国山核桃是安徽宣城的特产,有着非常悠久的历史。据考古学家考证,宣城宁国在4000万年前就有山核桃分布。宁国山地理环境优越,气候温和,四季分明,日照和降水充足,非常适合山核桃的生长。种植的山核桃颗粒大,壳薄,核仁厚,口感酥脆可口。宁国山核桃还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。2005年,宁国山核桃被列为中国国家地理标志产品。

宣城特产4:水东大枣

水蜜枣是安徽宣城一种历史悠久的传统小吃。宣城市水东镇加工蜜枣已有300多年的历史。水东蜜枣的制作工艺非常考究。精选优质金琥珀枣为主要原料,再经过切段、糖煮、烘烤等十余道复杂的制作工艺而成。传统工艺制作的水东蜜枣,色泽琥珀色,透明芳香,口感嫩滑可口。还含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分。长期服用可增强人体免疫功能,对高血压、动脉硬化也有一定的治疗作用。

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