怀山药:怀山药原为野生植物,现在沁阳市紫陵镇村后的太行山上的老君顶北边,仍有一条南北约2公里长的野生山药沟,当地人称“山药沟”。后经人的培养,驯化逐渐转移到平原地区栽种。其种植历史可以追溯到夏朝,距今已有三千年的历史。
怀府闹汤驴肉:是河南省焦作市沁阳市的特产。怀府闹汤驴肉其汤鲜肉嫩、香味四溢,食后沁人心脾,回味悠长,实乃老少皆宜之佳品。闹汤驴肉为河南特色小吃,起源于河南沁阳城,相传至今有100多年历史,一直流传至今,有“天上龙肉,地上驴肉”之说,相传乾隆皇帝南巡过怀庆,品尝了怀庆府驴肉,连声叫好。
当阳峪绞胎瓷:当阳峪窑位于河南省焦作市修武县西村乡当阳峪村,南距焦作市区3公里。又称为修武窑、怀庆窑、河内窑、当阳峪窑系、当阳峪窑群等,是我国宋代瓷窑中风格变化最多、造型与装饰品种最为丰富、做工特别精细的大规模窑场。
海蟾宫松花蛋:是修武县五里源乡的传统特产。传说道士刘海蟾,于五里源村北马坊泉,令群鸭取松花蛋酬谢仙女(后人在泉畔筑宫),海蟾宫松花蛋由此得名,其历史悠久。
淮南牛肉汤,是安徽省淮南市的著名特色小吃之一。制作原料主要有牛肉、粉丝、豆皮、香菜、精盐、八角、姜片、鸡精、香油,牛杂、胡椒粉、牛肉汤等。吃起来味道醇厚,鲜香爽辣,营养美味,具有鲜醇、清爽、浓香的特色。
芦集绿豆圆,又称小圆子、糊虾圆,是安徽省淮南市潘集区芦集镇的特色小吃。绿豆圆是用绿豆粉、面粉、淮河虾皮、绿豆芽或黄豆芽拌在一起,制成小圆子放入六成热的油锅,炸至呈金***,浮出油面时捞出沥油。绿豆圆可直接食用,也可加入葱、姜、辣油、蒜等调料,烧汤、清炒、红烧等均可,吃起来口感酥脆。
寿县大救驾,是安徽省淮南市寿县的著名特色小吃,已经有一千多年的历史,相传与赵匡胤有关。寿县大救驾以猪板油、面粉、糖桂花、青梅、核桃仁、金橘饼、青红丝、冰糖、白糖、香油等为原料,经制皮、制酥、包酥、制馅、包馅、炸制等工序制作而成。食之酥脆香甜,十分可口。
八公山豆腐,是安徽省淮南市八公山地区的传统特色小吃,距今已有两千多年的历史。八公山豆腐选用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。做出的豆腐晶莹剔透,白似玉板,嫩若凝脂,质地细腻,食之外脆里嫩,滋味鲜美,深受人们喜欢。
上窑馓子,也称油果、油面条,是安徽省淮南市大通区上窑镇的著名特色小吃。上窑馓子是用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面,***用传统工序制作而成。成品有乳白色、淡***、金***,具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点,受到人们的喜爱。
这位题主也是可能也是一个旅游达人,或是从别人口中得知龙岩长汀的名字,或是从网络上看到的。总之,那些都是浮云,就由我这个长汀百晓生来给你介绍介绍吧。
首先回答你说的好吃的东西。
长汀号称美食小城,其名头和沙县相当,但又优于沙县。代表作有:
一,长汀河田鸡,这个可真是远近驰名,号称世界第二的世界名鸡,白斩河田鸡是长汀的招牌菜,河田鸡的区分是三黄三叉,非常独特。
二,芋子饺,要知道,这种饺子可不是外面随便可以吃到的,它以成熟芋子为原料,蒸熟捣烂拌入地瓜粉,和匀,擀成面皮,馅是肉末和笋末外加特色调料,外皮Q弹而馅清香,实属居家旅行必须吃的美食。
三,长汀豆腐圆,这个是用长汀话翻译过来的哈,到长汀这样跟长汀人说每个人都懂的,豆腐圆是用豆腐捣烂拌入地瓜粉搅匀,再用石磨碾磨成流体状,然后倒入蒸屉蒸熟,拿出切成小块,浇上长汀人特有的酱汁,美味无比。
三,地瓜粉,此处地瓜粉是长汀人对当地一种已经做好的可以食用了的美食的称呼,并非超市买得到的地瓜粉,它的做法是,用热水浇在本地地瓜粉上,并迅速用筷子搅拌成糊状,然后用手挤成小圆球,放入开水煮熟,捞出备用,准备各种香料,肉末虾米等,炒香,倒入蒸熟的粉球,拌匀即可,长汀人独爱之。
关于美食,就先讲这三个,接下来讲好玩的地方。
长汀在古时候号称红色小上海,近代又是红色革命根据地,自然人文景观丰富,主要有:
一,苏维埃临时***,也就是现在的苏维埃博物馆,里面收藏了很多革命时期的老物件,记载了很多发生在长汀的革命事迹,是了解长汀的好地方。
二,汀州古城墙和店头街,这是长汀的名片,每个来长汀旅游的外地人,都会逛一逛店头街,走一走古城墙,来感受一下,汀州青石板的魅力。
当然也有自然景观,这里先说一个那就是汀江源头,龙门,坐竹排从山洞里经过,鼻子几乎贴着石头了,上面就是巍峨高山,让人心生敬畏。
关于长汀的美食美景真是数不胜数,如果各位朋友有兴趣来长汀的话可以私聊我,我带你们一一领略一番
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