我的家乡临江有许多美食,到了晚上在正阳路有一条小吃街满满的都是美食,如王老头牛肉面,二姐烧饼,铁板烤串,大韩冷面,狗肉汤饭,筋头巴脑锅,老季饺子馆,烤冷面,五毛撸串店,不老林糖,老边山菜馆,二胖子熏鸡……对了还有我的最爱熏肉大饼
铁板鱿鱼:临江特色美食,肉质香嫩、味道鲜美。
炝拌土豆丝:临江特色小吃,口感清脆、味道咸香。
烤韭菜:临江特色小吃,口感紧实、风味独特。
临江鳝丝·庆利饭店。
乐山本地人都开车来吃的鳝鱼专门店,太好吃 去了乐山那么多次,今天才知道本地人都要专门开车去吃的一家临江鳝鱼馆 满桌的鳝鱼宴简直把我惊到❗ 各种做法都超级好吃啊❗
临江最好的特色饭店是春好饭店,主打渔家菜
临江市地处吉林省东南部,长白山腹地,鸭绿江中上游,是著名的渔业区,盛产鲤鱼、鳌花、重唇、春生子、马口、鲫鱼、胖头、白鲢、鲶鱼、草鱼、沙包、黄刚子、白漂子、鲟鱼等多种鱼类。
铺城有特色的小吃是:山下泥鳅煲,黄鳝煲,肉燕汤,大肠炒芋子,牛肉炒芋子,小鱼干炒芋头丝,蛋皮燕,九牧蛋糟,熏小猪肉,干锅甲鱼,临江大饼,田螺煲,豆腐渣饼,酒糟饼,熏鹅,大薯麂肉汤,清明果,千层糕,青椒炒豆豉,鱼头锅,牛杂锅,狗肉锅,腊肉冬笋,鱼干蒸腊肉,***滑芋子,***豆腐锅,蛋皮炒豆芽,猪脚笋干,卤笋,糖醋排骨,酸辣小薯,兔排,白豆子炒腊肉,明太鱼锅,熏鹅萝卜锅等。
浦城县,古属建宁府浦城县,是福建省南平市辖县,中国丹桂之乡。位于福建省最北端、闽浙赣三省交界处,是福建的“北大门”,自古为中原入闽第一关,分别与浙江省的江山市、龙泉市、遂昌县和江西省的广丰县接壤,与福建省的建阳市、武夷山市、松溪县毗邻。截至2021年,全县辖2个街道、9个镇、8个乡、296个村(居)。2020年浦城县地区生产总值(GDP)1755481万元。截至2021年,户籍总人口422365人。
永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤
星湖鱼
双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店——“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此…

永川桂花糕
桂花糕:永川传统美食,迄今已有百余年历史。本品质味香甜细嫩,别具桂花色味,谓之万白丛中一点黄。1984年评为重庆市名特小…

胡椒汤园
胡椒汤园:取用汤园料在油内炸成泥***沫粒,吃时用猪骨、豆芽傲成的咸味热汤中泡,再放上葱花、胡椒,再根据食客需要放入已煮熟…

永川高粱酒
永川高粱酒产于重庆永川。筛选优质高梁,然后用洁净沸水浸泡,经初蒸、闷水及复蒸,以药曲适量培菌,大底糟加续糟混合泥封,固体…

永川香肠
永川香肠是当地特产之一。鲜猪肉用温水洗净,瘦肉切成胡豆粒大小的肉丁,肥肉粒约为瘦粒的一半大,然后加料拌腌。在肉料中加入…永川皮蛋 
创制于清道光年间 ( 重庆) 永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮***白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心…

五间西瓜 
五间西瓜是重庆市永川区五间镇的特产。五间镇富硒西瓜果肉细嫩化渣、汁多味甜、香气浓郁、怡心爽口。五间西瓜获国家地理标志证明商标。五间镇出产的“润之爽”富晒西瓜品种优良,其富含的硒元素不仅有抗癌功效,而且…

临江儿菜 
临江儿菜是1***0年永川县临江镇新集村5组果蔬专业户张学海从南充引进,经十多年提纯繁育的常规种。品种纯正,儿芽长大,产量高,品质脆嫩,细腻,清香可口,深受群众欢迎。一、品种特征儿菜是茎用芥菜的变种——…

松溉盐花生 
居住在喧嚣城市的人,一踏入古镇,即可感受到松溉镇的“三清”:清幽的环境、清洁的石板路、清新的江风。松溉的独特饮食文化也让人游人回味无穷,盐***、高梁酒。松溉醋、长江鱼、盐花生,谓之“五宝”,既饱口福,…

松溉健康醋 
松溉健康醋是早年四川省中药研究所和松溉酿造厂共同研发的新型保健调味品,是以上等大米、小麦、麸皮及天然保健植物为原料,***用传统生产工艺发酵而成。健康醋酸味纯正、略带回甜、不含任何化学添加剂。具有促进消化…
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