新疆少数民族特色美食 -新疆少数民族特色美食图片

1. 新疆特色特产？
2. 新疆的风俗习惯？
3. 新疆旅游可以带哪些日常吃的东西呢？
4. 新疆的馕有哪些吃法？

新疆特色特产？

新疆代表性特产有天山雪莲、西瓜、红枣、巴旦木、库尔勒香梨 、阿克苏苹果等。新疆特产坚果（干果）：鹰嘴豆、葡萄干、巴达木、无花果、风干肉、熏马肉 、红枣、巴旦木、坚果、核桃、蜜饯坚果、鲍鱼果、 开心果、 桑椹干、 香梨干、 香妃花、 夏果 、松子、 沙枣、 核桃、哈密瓜干、 哈密瓜脯、 圣女果干、 杏、 梅。

新疆是一个多民族、多文化的地区，拥有丰富的特色特产。以下是一些比较有代表性的新疆特色特产：

1.葡萄干：新疆是中国最大的葡萄种植区之一，葡萄干是当地的传统特产，口感香甜，营养丰富。

2.羊肉串：新疆的羊肉串以肉质鲜嫩、香气扑鼻而闻名，是当地的传统美食。

3.大盘鸡：大盘鸡是新疆的一道传统名菜，以鸡肉、土豆、辣椒等为主要原料，口味较重，香辣可口。

4.奶茶：新疆的奶茶以浓郁的奶香和独特的调味方式而著名，是当地人日常生活中必不可少的饮品。

5.和田玉：和田玉是新疆和田地区的特产，以其纯净、细腻、温润的质地和独特的纹理而闻名于世。

6.手工刺绣：新疆的手工刺绣以其精美绝伦、色彩斑斓而著称，是当地民族文化的重要组成部分。

7.花椒油：新疆的花椒油以其香气浓郁、味道独特而受到广泛喜爱，是当地菜肴中常用的调料之一。

新疆的风俗习惯？

由于新疆民族众多，天南海北的人都有，风俗习惯也不同，比如信封***教的要寺里做礼拜，儿子要割礼，汉族人过年，南方的吃米饭，北方***吃饺子。总之风俗习惯多，在此就不多说了。

新疆各兄弟民族都有自己独特的衣服装饰和其他生活习惯。

***尔族、哈萨克族妇女爱着彩色绸裙，戴艳丽或洁白的头巾，喜爱耳环、项链、手镯、戒指等装饰物。男***穿西服或褡伴。戴绣花帽则是这些兄弟民族男女群众的共同喜好。

蒙古族男***戴礼帽。各兄弟民族男女都喜穿长统皮靴。

新疆旅游可以带哪些日常吃的东西呢？

新疆属于少数民族地区，饮食以牛羊肉为主，近年来，全国各地到新疆的外来人口很多，饮食越来越呈现出多样性，除了新疆特色的拌面，抓饭，汤饭，大盘鸡，烤肉，黄面，馕饼，烤包子，凉皮，丸子汤，等传统食物外，各地的美食也都能吃到。如果是外地朋友到新疆，能吃惯牛羊肉的话还是多吃吃当地的美食。

自驾游的话可以备水和一点馕饼，面包等零食应急，不用特意准备食物，现在物流很发达，只要不去无人区，基本上走到哪吃到哪就行了，新疆地域广阔，基本上每个地区都有自己特色的美食，另外，各种瓜果也一定会让你流连忘返。收拾好你的行囊，向新疆出发吧！

前提是需要开车去玩，可以带点干粮，比如馕，真空包装食品，带个可以折叠的烤肉炉子，签子，木炭，切肉的小刀，到每个地方都有卖羊肉的，可以烤着吃，必要的水果，干果都可以带，但不要多，现在正是新疆瓜果飘香的时候，走到哪里都可以买得到！希望能帮得到你！

新疆的馕有哪些吃法？

馕是新疆***尔族的主食，新疆各民族都很喜欢吃，品种有很多，有窝窝馕，皮牙子馕，芝麻馕葱花馕等。

在吃法上也有很多种，最常见的是喝羊肉汤吃馕，烤肉加馕，肉馕。还有炒馕，西瓜就馕吃，牛奶泡馕，奶茶泡馕还有很多种

馕，是新疆***尔、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克等民族的传统食品，用发面做成形状不一的饼状在馕坑中烤制而成。

现在馕的种类很多，除传统的白皮馕、窝窝馕以外，还有肉馕、油馕、玉米面馕、玫瑰花酱馕、坚果馕等等。尽管种类很多，但就我个人而言，还是最喜欢白皮馕。

白皮馕比较简单，除了皮芽子和少量植物油以外，几乎没有任何其他添加。刚烤出来的馕有浓郁的麦香，无需任何菜肴即可食用。

馕和烤肉是绝配。年轻时经常都是一个热馕折起来夹几串烤肉边走边吃。如果是坐在烤肉摊上，则可以要摊主把馕加工一下，其实也就是撒点盐、辣子、孜然，酥脆鲜香，我甚至觉得比烤肉好吃。

当然，馕也可以配着茶（包括奶茶）吃，如果有清炖肉配着吃则最好不过。有一种叫缸子肉的就是这种吃法，大号茶缸里有一块炖好的羊肉，若干块胡萝卜和恰玛古，还配有一个小的窝窝馕，馕需要掰碎了泡在肉汤里吃。

（那茶缸里就是缸子肉）

由于新疆气候干燥，馕可以长期储存而不变质。神奇的是，哪怕那馕再干，放在水里一泡，仍然入口绵软。很多年前在南疆路边的小饭馆里，不止一次看到***尔族老年男子走进饭馆入座后，店家会立刻端上一碗砖茶，老年男子不紧不慢的从随身的布袋里掏出一个馕和一把葡萄干，这是他的午餐带歇脚，店家不会收取任何费用。这古老而温暖的场景，至今珍藏在我的记忆深处。

新疆库车县的大馕比较有特色，直径有45公分的样子，制作方法和烤熟后的味道与普通白皮馕差不多。前年吧，我去库车办事，专门带了两个馕回来。后来发现乌鲁木齐马市巷子也有，店名就叫“库车馕”。个人觉得，库车大馕放的越干反而越香。

还有馕包肉，我没吃过，但看那肉应该是红烧的，肉的下面放着一个馕。还有往大盘鸡里放馕的，甚至还有把馕切成小块儿炒到菜里的。让我说，馕，你可以想怎么吃就怎么吃。