北海道特色美食 ,北海道特色美食有哪些

1. 有哪些必须亲自来北海道才能品尝的美食？
2. 去北海道跟团游，有没有美食推荐？

有哪些必须亲自来北海道才能品尝的美食？

很明显啊，就是核食。目前只有日本最正宗，日本捞上来的海鲜别的国家都不要，看新闻上面说，都高价卖给去日本享受核辐射的中国人了，这帮人通过享受辐射的内外洗礼，估计内心都能得到升华。当然核辐射对普通人来说是有害的，但是人至啥的时候就是无敌的时候，所以辐射是伤不了那些无敌的中国人

石狩锅，石狩锅是北海道极具当地特色的美食，这道菜被选入“乡土料理百选”之一。这道菜将鲑鱼从头到尾都利用起来，将鱼切成块，并加入萝卜、洋葱、圆***等配料，用大酱等调味，小火熬煮。由于鲑鱼和配菜都是北海道当地产的，只有亲自来到这里的朋友才能品尝的这北海道的风味。

成吉思汗烤肉，这也是北海道很有代表性的乡土料理，由于北海道畜牧业发达，天气也较为还冷，所以本地人有吃牛羊肉的习惯。可以将肉直接烤或者蘸上酱料再烤，羊肉没有膻味，很嫩，值得推荐一试。

海胆鱼子盖饭，说到这道北海道特色美食，是在电影非常勿扰，葛优那几句台词“腥、通透、***”，这几句话让我对这道菜有初步印象。将满满足量的一层鲟鱼子和一层新鲜海胆盖在饭上，加上芥末等拌着吃，口感鲜滑可口。海胆在每年7-8月份最好最新鲜，有兴趣的朋友可以在这个时候去品尝最正宗的海胆鱼子盖饭。

去北海道跟团游，有没有美食推荐？

你说你去北海道是跟团游，希望推荐一些美食给你。其实北海道是日本最适合自助游的地区，那里的交通远没有东京大阪等地区复杂。如果你参加的是跟团游，那基本上一日三餐都是旅行社包的团餐，虽说偶尔也会有1-2餐所谓的“特色餐”，但要想真正品尝一些当地的美味还是不太现实的。如果你参加的北海道团自由活动时间比较充分，或者在札幌有1天以上的自由行时间，那就比较好办了，可以向你推荐一些当地的美食。

大家都知道，日本料理中海鲜占的比重比较大，如果你参加的旅行团有参观海鲜市场的节目，那你一定要好好珍惜这个机会，大快朵颐一番。像札幌的二条市场，号称“札幌市民的厨房”，有上百年的历史，聚集了很多人气餐饮店。小樽的寿司街则是品尝全日本最好寿司的地方，尤以一家名为“政寿司”的店名气最响。如果你的团在小樽自由活动时间比较多，不妨一去。如果在小樽的时间有限，那就只能逛一下全日本最好吃的零食店在北海道的大本营，尝一尝、买一买这里的零食糕点，像什么六花亭、北菓楼就在小樽最热闹的童话十字路口附近，可抽空一去。

如果你所在的团有在函馆的行程，一定不能错过函馆朝市，它是日本最著名的早市之一，就在函馆火车站（函館駅）旁，拥有超过400家售卖各种新鲜海产的摊位，这里的海胆、海鲜丼（盖浇饭）和乌贼鱼刺身都是非常有名的。

来北海道，一定不能错过这里的拉面，在札幌有拉面横丁（薄野附近）和拉面共和国（ESTA购物中心10楼）两处拉面店的聚集地。如果你错过了上面两处，那么在札幌新千岁机场国内航站楼3楼还有一个北海道拉面道场，也汇聚了北海道最有名的拉面名店，像什么山头火、梅光轩、鲜虾拉面一幻应有尽有。

如果你在札幌有半天以上的自由活动时间，建议你去札幌薄野区的“难陀”海鲜自助餐厅。这家店位于地铁薄野站不远，在Cyber City大楼的地下2层。地方虽然不太好找，但仍有很多国外游客慕名而来，这里可以无***吃到北海道的三大蟹--红毛蟹、雪蟹和帝王蟹。这里的三大蟹都是自助烤着吃的，口味当然比不上著名的蟹本家等餐厅精细，但胜在可以痛痛快快敞开吃。除了三大蟹以外，其他海鲜、生鱼片、握寿司、雪花和牛等近百种食材都可以尽情地吃，简直就是海鲜控的天堂，最适合喜欢大快朵颐的实力吃货。个人比较推崇北海道的特产红毛蟹，肉质细嫩、鲜中带甜，比帝王蟹和雪蟹好吃多了。

这家餐厅***用100分钟限时烧烤自助，每一个烤炉的烟道上有一个倒计时器，其实对一般胃口的人来说，100分钟完全足够了，不必过于争分夺秒。不过此餐厅生意火爆，一定要提前打电话预订。晚上8:30分以后，相对比较容易订到座位（营业到晚上10:30）。