温州特色美食市场调查 ,温州特色美食市场调查报告

1. 温州小吃街有哪些？
2. 温州有什么特色的小吃？
3. 温州有哪些比较繁华的小吃街？
4. 温州街头小吃推荐？
5. 温州的小吃有什么？

温州小吃街有哪些？

五马美食街，南塘街，纱冒河美食街。

温州小吃是浙江省温州地区的汉族特色美食，有着悠久的历史传统。有双炊糕、长人馄饨、鱼丸汤、江蟹生、鸭舌等米面荤素多个品种，各有特点，风味不同，体现了鲜明的浙江地区汉族地方饮食特色。曾获得多种荣誉称号，受到食客好评。

温州有什么特色的小吃？

长人馄饨

1930年前后，乐清人陈立标在市区铁井栏口经营馄饨，注重质量，馄饨皮薄，用碱得当，馅心新鲜，盖料讲究，有紫菜、蛋丝、肉松、酒浸虾米等。所煮馄饨，汤清见底，形似花朵，美味爽口。因他个子很高，人称长人馄饨。

而且，在几十年以前，还有人一些在夜晚，冒着严寒，担着馄饨出来叫卖，过路的人因为有些饥饿，也想暖暖身子（馄饨也很便宜），所以就坐下来，尝尝鲜。就这样，十传百，百传千，长人馄饨就这样出了名。时间过得很快，现在几乎没有人在街上叫卖。只有在 瑞安等地还有这样的风俗。现在，“长人馄饨”已经在 温州打下基础，创建了品牌，并开了好几家分店！

温州有哪些比较繁华的小吃街？

温州没有所谓的小吃街，温州的美食遍布全城，如果你是外地游客要吃全温州特色小吃的话，天一角酒店倒是还能去吃吃，里面温州特色小吃比较全，味道另说。路边小店的小吃各家有各家的味道。要去亲自尝试才知

温州街头小吃推荐？

1、灯盏糕

2、炒粉干

3、温州瘦肉丸



温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点，属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统)，也称瘦肉羹，细长的肉羹划入滚烫的水中，立即浮上来，洁白而略微红，味道鲜美，很有嚼劲，汤汁澄清美味，略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒，鲜香俱全、美味可口。

4、温州鱼饼



温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，***用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人和孩子食用。据说温州鱼饼早在汉朝时期就有了制作的记载，而到了民国十年(1921)就已很出名。

温州的小吃有什么？

1、温州鱼丸

在温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。

2、温州锅贴

锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴，既可下酒又是主食。

3、温州灯盏糕

灯盏糕可谓是历史悠久了，据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成。

4、温州馄饨

温州混沌也是传统小吃之一，馄饨皮薄，包裹新鲜瘦肉，配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米，汤鲜味醇，非常鲜美，吃起来味道十足。

5、温州鸭舌

最最解馋，但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候，每次要回温州，同学都会让我带几大包鸭舌过去，一大包鸭舌两天就没了，根本停不下来。

6、温州猪脏粉

猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食，主要由猪肠、鸭血、粗粉干，在加入豆瓣酱等配料配制而成。是温州非物质文化遗产之一