呼伦贝尔大草原特色美食 -呼伦贝尔大草原特色美食介绍

1. 列巴是俄罗斯的美食，为何在呼伦贝尔如此盛行？
2. 呼伦贝尔必吃的美食都有什么？
3. 内蒙古呼伦贝尔旅游有没有好的推荐景点和美食？

列巴是俄罗斯的美食，为何在呼伦贝尔如此盛行？

列巴也就是面包，它是俄罗斯人的主要食品，因为它特殊的烤制方式，所以保质期相对要长一些，与我们平时所吃的面包还是有所不同的，在俄罗斯，列巴是每天必须要吃的主食，而面包，在我们这里已经被列入糕点的行列了，在口感上，列巴与面包区别还是很大。

因为呼伦贝尔，有几个城市是与俄罗斯，还有蒙古国相邻的，其中有额尔古纳市，满洲里市，新巴尔虎左旗等。

尤其是额尔古纳市，生活着很多俄罗斯族，有的是混血儿，还有很大一部分就是纯正的俄罗斯人，因为他们在中国生活了太久太久，所以大多数还是延续着俄罗斯族的生活习惯，喜欢穿俄罗斯民族服装，爱吃列巴和奶制品，如果不是说着中国话，真就以为是在俄罗斯呢。

因为中俄两国的边境贸易比较活跃，所以两国之间的生活用品交易也是非常频繁的，很多俄罗斯食品大量进口，让我们这些边境居民的生活也在慢慢改变，喜欢吃俄罗斯列巴，还有他们的奶制品，巧克力，糖果饼干，沙拉酱，各种调味品，都很受我们的喜爱，尤其是俄罗斯大列巴，绝对的物美价廉，口感酸咸，饱腹感强，而且营养十足。

与俄罗斯接壤的呼伦贝尔人，不但喜欢吃列巴，而且还很喜欢吃俄餐，这可能就是被俄罗斯人所影响了吧，都说音乐无国界，其实美食也是没有国界的，美食总是无处不在的。

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呼伦贝尔必吃的美食都有什么？

呼伦贝尔特色小吃大全，打算来的朋友先看看吧！

你算问对人啦，我就是呼伦贝尔长大的。

1，天堂草原呼伦贝尔，牛羊吃的都是中草药，喝的都是山泉水，到这里牛羊肉是必不可少的美食了，比较经典的要数手把肉了，现杀的小羊洗净直接大块带骨下入锅中，肉质肥而不腻，带着青草的芳香，想想都流口水！记得吃手把肉时，要沾作料的，四大经典作料，野韭菜花，芝麻酱，腐乳汁，盐花！还有烤羊排，炸羊排，炖牛排，都很不错的！还有手拉肚，肉肠，血肠。

2，吃不习惯手把肉可以吃，烤串，火锅，只要是当地做的食材都不错。

3，饮品，光吃不行还要喝点什么，奶茶，奶酒，牛奶，笃实汁，都挺好喝的，尤其是笃实汁，都是野生的笃实，也有叫它也蓝莓的。

4，大白蘑，这东西没法人工栽培，只有6/7/8月雷雨天才会出现，纯野生山珍，就是价格有点高，一斤鲜蘑菇也要100/200元，干的级品都上千啦。

5，山野菜，毛腿蕨菜，黄花菜，柳蒿芽炖排骨，野生榛子，价格不高味道还好！

6，牛肉干，干肠，奶干，奶酪，奶皮子，这些东西可以买点儿，带回去慢慢尝！

好了不说啦，我都馋了，出去找点吃滴！

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呼伦贝尔市有中国最天然无污染的草原——呼伦贝尔大草原，这里所产的牛羊肉，肉质鲜美，中外驰名，吃过后会让人颠覆以前对牛羊肉的概念；涮羊肉、烤羊腿和手扒肉自然是不能错过的。如果人多的话，烤全羊也可以尝试一下，不仅味道鲜美，香气扑鼻，烤羊的架势也很了得；奶茶和马奶酒喷香扑鼻，一定要来上一杯，温暖身心。在额尔古纳市的恩和、室韦和临江等俄罗斯风情小镇还能吃到美味的俄国特色菜肴，大列巴、蓝莓酱和新鲜的牛奶不但会满足你的胃，还会慰藉你的心灵

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提到美食各地域的美食都让人垂涎三尺。呼伦贝尔的美食我吃了30几年，现在带你领略一下。呼伦贝尔地处中国的东北部，这里与黑龙江、蒙古国、俄罗斯接壤。有很多少数民族，如蒙古族、鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族、俄罗斯族、朝鲜族等等，冬长夏短、气温寒冷。也够成了这里独特的美食文化。

最出名的当然是涮羊肉，以陈巴尔虎旗的羊肉最为鲜嫩。涮牛排，牛排也必须是鄂温克旗的（我们当地称为南屯），烤肉串、烤肉（飘香牛肉）、蒙古馅饼、蒙古奶茶、奶酪、奶皮子、果子（类似油条）、手把肉、野韭花、布里亚特大包子（里面是肉块不是肉馅）等各式蒙餐，有异域风情的俄罗斯列巴、俄式煎肠、罗宋汤等，还有关东风味的锅包肉、猪肉炖粉条、铁锅炖大鹅等等。我们当地人经常对自己说，该减肥了，又会对自己安慰的说，多吃点才有力气减肥呢，哈哈😄

欢迎大家来呼伦贝尔做客

谢邀，呼伦贝尔的特色美食很多，主要以牛羊肉为主，特别是牧业四旗的牛羊肉最好，还有就是各地区的特色美食：边境口岸城市的俄餐、白鱼，俄式大列巴，林区的狍子肉、鹿肉、细鳞鱼等、还有很多的山野菜和野果，农区的农家菜、蚕蛹系列、鲜族小吃等等！

呼伦贝尔大草原这首歌我很喜欢，唱得还过得去，至少不会吓到你。通过歌曲的***，很多人即使没去过，也是已经领略了大草原的风光了。

呼伦贝尔大草原是世界上最美的草原，因有呼伦湖、贝尔湖而得名。这个草原有历史文化、有草原风光、有旅游***而成为著名景点。

说起这里的特色美食，还没有向你介绍，口水已经流出来了。当地草原民族特点的风味食品有:

1、烤羊腿、整羊席、手扒肉等。烤羊腿是从烤全羊演变而来。在羊腿烘烤过程中加了各种配料和调味品，色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻。

2、“全鱼宴":用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种。全鱼宴有12、14、20、24道菜一桌的，甚至有上百道菜一桌的。主要名贵鱼菜有二龙戏珠、鲤鱼三献。这里的鱼🐠产自湖里，没有泥腥味，味道鲜美。比起南方一些小杂鱼好吃多了。

3、俄国风情大餐：在中俄边界感受俄国的风味。提醒一下，食材虽好可不要贪吃哦，俄国大餐热量高，一不小心就变成俄国大妈了。偶尔大吃一顿美食的。

4、锅茶：由砖茶水加鲜奶熬制，加上黄油、泡炒米食用，加入风干肉、奶酪🧀、奶皮子边煮边吃，好爽哦😊。

5、当地的风味小吃奶豆腐、灌肠子、刀切酥、列巴等等。

好了，介绍到这里，希望您喜欢。欢迎留言发表意见。

内蒙古呼伦贝尔旅游有没有好的推荐景点和美食？

内蒙古呼伦贝尔大草原旅游，景点非常多，草原上的美食也很多。

先说一下草原，草原君觉得呼伦贝尔草原上最值得看的景点。

第1个就是莫日格勒河，也就是老舍说的天下第一取水，莫日格勒河的景色，只有在远观的时候或者是临近的时候，才能够看到那种不同的感觉

第2个呼伦贝尔草原上的边境线路，904线道以及边境卡线，也就是中俄结合额尔古纳河行走的线路，这其实不是一个景点，是用一天到两天的时间走完的一段草原行程。

第3个是额尔古纳湿地，而古纳有好多自然景色，湿地景色也有很多，就即使不去额尔古纳湿地里面，在外面也能看到好多的湿地景观，只是尔古纳湿地里面的景色更美，并且尔古纳湿地是亚洲最大的湿地。

第4个是白桦林，从呼伦贝尔海拉尔出发去根河的路上，会有好多白桦林，这些白话的林景色都在路边，当然我们也可以去白桦林景区里面去看。

呼伦贝尔草原上的美食。

呼伦贝尔大草原上的第1个美食，我们首先说的就是烤全羊

一次是烤羊排烤羊腿，那烤全羊比较大，嗯，10来个人才能够吃完，所以一般的如果人少的话，建议可以来个烤羊排或者是烤羊腿。

呼伦贝尔草原上的第2个美食是手把肉，不把肉是很简单的，就是把羊的一些个骨头放肉煮熟之后放在锅里面煮熟，直接不加任何作料，煮熟之后拿上来，加上草原上的野韭菜花着吃。

其他的比如草原上的特有的鱼类，柳根鱼，主要是冷水鱼，因为这种鱼比较小。

有临近半仙岭林区草原上的蘑菇。