佛山旅游美食攻略路线 -佛山旅游美食攻略路线图

1. 佛山特产小吃？
2. 佛山南海区美食街夜市有哪些？
3. 佛山美食餐厅排行榜？

佛山特产小吃？

1、柱候鸡

柱候鸡，是广东省佛山市的特色小吃，为清代佛山厨师梁柱候所创制。主要制作原料有鸡肉、柱候酱、猪油、料酒、味精、麻油、湿生粉、葱白、生抽等。食之骨软肉滑，香味浓郁。

2、大良野鸡卷

是广东省佛山市顺德区大良街道的特色小吃。野鸡卷主要制作原料有猪肉、绍酒、盐、味精、生粉、鸡蛋等。制好的野鸡卷色泽金黄，外酥里嫩，吃起来香脆可口，味道鲜美，风味特别。

3、盲公饼

是广东省佛山地区的特色传统小吃，创制于清代嘉庆年间。盲公饼是由一盲公的儿子创制的，由于购买者习惯到盲公处买饼，人们称为盲公饼。盲公饼主要制作原料有糯米、花生、食糖、芝麻、猪肉、绿豆粉、熟猪油等。食之甘美酥脆，美味可口。

4、九江煎堆

是广东省佛山市南海区的特色风味小吃，因创制于九江镇而得名。九江煎堆是以糯米粉、冰片糖、白芝麻、花生仁、爆谷、白砂糖、桔饼、花生油等为原料制作而成。成品色泽金黄，皮薄馅精，吃起来甘香松脆。

5、状元及第粥

状元落第粥，是依据相关历史故事传说而开展而来的一种粥。如今多为讨个吉利，有不少父母买“落第粥”拿回家中给子女吃。

6、杂菇煲

蘑菇中含有多种矿物质，高蛋白低脂肪，维生素丰厚，食用纤维多，并含多种无益安康的微量元素，常常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡，并能促进儿童膂力和智 力发育。

7、酝扎蹄

佛山酝扎蹄有两种方式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所谓酝，就是用慢火煮浸。

8、云吞面

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞五十年代在香港蓬勃兴起，至今依然甚得人心

9、石湾鱼腐

石湾鱼腐是石湾特产之一。陶都酒家的鱼腐，选料上乘、制造共同。具有金***泽，软滑可口，甘香味浓，宜汤又宜烩的特点。

10、吊烧鸡

吊烧鸡是广东的汉族传统名菜，属于粤菜系。此菜蒜香浓郁，皮脆肉滑做法。把青远鸡、蒜、葱、姜等淹制，吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的，一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟。

佛山南海区美食街夜市有哪些？

美食街汇聚了火锅、烧烤、饭店、东北菜、川菜，比如麻辣烫、串串香、关东煮、酸辣粉、大排档、各种小炒、鸭血粉丝、砂锅系列、牛肉汤、麻辣串、烧烤系列、铁板烧、臭豆腐、烤面筋、小龙虾、过桥米线、凉皮凉面、久久***、周黑鸭、绝味***、千里香馄饨、秦镇米皮、沙县小吃、桂林米粉、章鱼小丸子、牙签肉、土耳其烤肉、轰炸大鱿鱼、疯狂烤翅、特色饺子、

板面、烩面、七彩面、牛肉面、羊肉面、鸡腿面、鸡翅面、鸡丝面、鸡皮面、空心面、担担面、热干面、刀削面、炸酱面、三鲜面、哨子面、油泼面、肉丝面、拉面、锅盖面、肠旺面、打卤面、手擀面等、印度飞饼、卷馍、肉夹馍、酱香饼、千层饼、鸡蛋灌饼、公婆饼、手抓饼、杂粮煎饼等。

美食街也是一条集服饰、电器、手表、眼镜、美食的商业街，消费的地方各种各样的吃喝玩乐的地方！

南海区美食街夜市有好多：滋味浓大排档，丰衣粥食粥王，耗味园等等。

滋味浓大排档是佛山老街牌子的大排档，上百张桌子在一个大棚内真的壮观，主打海鲜，烧烤，顺德菜为主。

丰衣粥食粥王是南海区一家开了十多年的沙窝粥档，这里的粥很出名，可以自由搭配，海鲜种类较多，好评率98%，保证你夜宵能够吃的好吃的饱。

佛山美食餐厅排行榜？

1、龙虾王子

地址：南海区桂城万科广场B1楼(***日广场)

推荐理由：开放式的厨房，边吃边看也是一种享受。波士顿龙虾的味道还不错，肉质爽口弹牙。

2、汤臣粤菜王府

地址：禅城区季华五路36号印象城3楼(近佛山区府，岭南明珠电视塔，三楼菌香园旁)

推荐理由：茶市、饭市都有。上菜很快，菜色都比较清淡，但却可以令人回味无穷。

3、尊宝比萨

地址：禅城区卫国路71号北楼首层14-19轴(自编之二)商铺

推荐理由：很大的披萨，两个女的根本吃不完，超级饱，而且很美味。

4、潮楼名点汇

地址：禅城区禅城区华远东路69号巨和商业广场B区四层01室(金街,绿景小学对面)

推荐理由：味道出品挺好的茶楼。喝的都是类似功夫茶的焗盅茶，自动焗茶机就摆在桌子旁。

5、豪哥炭烤肥牛

地址：南海区桂城壹品广场年年顺景酒店后门直入50米便可看到(即东二小学旁南海农商银行对面即可看到)

推荐理由：真材实料的韩国烤肉，肥牛比较香，猪颈肉很爽脆，性价比高。