文县特色美食 -文县特色美食有哪些

1. 甘肃文县十大特色菜？
2. 文县特色小吃？

甘肃文县十大特色菜？

文县十大特色菜排名为：西和锅盔、文县米皮、豆花面、文县“十大碗”、文县油茶、文县箭头子、面疙瘩、文县腊排、玉米节节、砂嵌烧饼等等。

甘肃省陇南市的文县，是一座古城，在古代叫文州。文县地处秦岭山脉，气候怡人，夏无酷暑，冬无严寒，有小西双版纳之称。除了美丽的自然风光，陇南市文县的美食也是一道风景。

文县特色小吃？

1、洋芋糍粑：文县洋芋搅团，也叫洋芋糍粑。将洋芋煮熟，剥皮，放入专用木槽内，用专用木槌砸捣至粘团状，色泽光亮微黄。

2、豆花面：是文县碧口一带有名的风味小吃，它营养丰富，质地洁白鲜嫩，调料精致，吃起来细腻爽口，麻辣鲜香。

3、酸菜面：说到文县的饮食文化，有一样东西是不能不提的，那就是酸菜面。所谓“南甜北咸、东辣西酸”，甘肃的酸菜可以说是西酸中最具代表性的食物。