深圳本地小吃的话 首推光明乳鸽 公明腊肠 光明乳鸽可在光明农场的光明招待所品尝 公明腊肠可在商场的特产卖场买到 然后还有公明烧猪 公明濑粉 福永乌头鱼 沙井蚝 大鹏鲍鱼 观澜狗肉等此外 还有一些客家风味的小吃 比如油糍 茶果(萝卜粄 花生粄之类)甜粄 沓米饼 米呈等还有就是深圳本土小吃品牌合成号的小吃 其中名气很大 历史较久的就是深圳云片糕
深圳是一个包容开放的城市,这里汇聚了很多各地特色美味小吃,如肠粉、鸡仔饼、及第粥等广东特色小吃,而你知道深圳本地特色小吃有哪些?深圳有名的小吃有哪些呢?本文就为你整理了深圳十大特色小吃,包含了光明乳鸽、公明烧鹅、深圳炒米饼、清明仔、宝安云片糕、观澜狗肉、松岗腊鸭、公明濑粉等深圳本土特色小吃,这份深圳名小吃排行榜值得好好收藏噢!
1、光明乳鸽,因其特有的美味而成为深圳市民喜爱的美食。
光明乳鸽的制作过程中关键的是乳鸽要用陈年卤水泡制,卤水越久越香,卤水是用多种不同的药材入汤熬制而成。
光明乳鸽具有皮脆、肉嫩、骨香的特色,吃起来口感爽滑,鲜美多汁。
2、观澜狗肉,观澜狗肉有热菜和冷盘之分。
热菜以狗肉为主料,辅以多种佐料烹制而成,主要有清蒸狗肉、爆炒狗肉、红烧狗肉、原煲狗肉、狗肉羹等;
冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
狗肉集鸡肉之鲜美,兔肉之香醇,羊肉之脆嫩于一体,营养滋补,因其性热,多数地区视为冬令补品。
3、公明烧鹅,刚出炉的烧鹅金黄鲜亮,脆嫩可口、肥而不腻,香味扑鼻,受到食客的喜欢。因色、香、味俱佳而闻名。4、沙井蚝,沙井蚝色泽乳白,肉质嫩美,富含丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质等营养成分,被誉为“海底牛奶”。沙井蚝有清蒸、鲜炸、煎蚝饼、生炒、炒蛋、煮汤、串鲜蚝肉等多种食用方法。食之味道鲜美,爽脆润滑,深受人们喜欢。5、松岗腊鸭,是广东省深圳市宝安区的特色小吃,因松岗出产腊鸭最佳而得名。松岗腊鸭外皮金黄油亮,鸭肉细嫩可口,营养丰富,食之香气四溢,是上等滋补佳品。
给大家介绍几个大深圳的特色美食吧。
南澳鲍鱼
食海鲜,到南澳,南澳的海鲜还是挺出名的,其中鲍鱼相当美味,营养丰富,自古就被视为四海味珍。
龙岗三黄鸡
深圳地区的精品特产,三黄即嘴黄、毛黄、脚黄,肉质鲜美,非常进味。
田艾版
准确来说这个应该是广东汉族传统小吃,艾草做成的,和上糯米粉,入口清香,非常不错。
南澳海胆
同样是南澳,还有一个特色美食就是海胆,南澳的海胆以肉质鲜嫩,味道清脆闻名,许多游客专门跑去平常。
西乡基围虾
西乡的基围虾,个人比较小,全身透明略带麻点,肉质非常之嫩。
当然,现在这些美食已经传开来了,很多地方都能吃到差不多的味道了,真正深圳才有的特色美食也不是特别多的。
更多深漂攻略:
深圳是一座***城市,因此这里汇集了全国各地的美食,形成了独特的深圳味道。以下是一些深圳的特色小吃:
- 沙井鲜蚝:沙井鲜蚝是深圳最著名的特产,产于深圳沙井,个体肥壮,肉质细嫩鲜美。
- 公明烧鹅:公明烧鹅因色、香、味俱佳而名扬天下,选用本地草鹅,鹅肉肥美多汁。
- 南澳鲍鱼:南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一,南澳鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养丰富。
- 光明乳鸽:光明乳鸽被称为“天下第一鸽”,以润、滑、甜、嫩为特点,制作工艺考究。
- 松岗腊鸭:松岗腊鸭因皮白、肉厚、细嫩、香口而出名,远销港澳及东南亚等地。
- 观澜狗肉:观澜狗肉有热菜和冷盘之分,热菜以狗肉为主料,辅以近 20 种佐料烹调而成,冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
- 龙岗三黄鸡:龙岗三黄鸡是深圳龙岗区的特产,体型高大健壮,肉质丰厚细嫩,味道鲜美。
- 西乡基围虾:西乡基围虾又称麻虾,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富。
- 福永乌头鱼:福永乌头鱼体形较小且呈圆形,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用。
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