1、英子油炸(人均50)
YYDS,如果再去乐山第一个去的店。配一瓶峨眉雪绝绝子了。各种油炸串串很脆,配上秘制干辣椒。
2、鞠婆婆甜品(人均25)
第一次吃到这么绵绵冰口感的甜品,杨枝甘露和峨眉雪口味都很好吃,其实两个人吃一份就够了…很大。
3、豆豆豆腐脑(人均20)
豆腐脑很特别哎,在重庆没吃过这个类型的。料超多,豆腐超少…味道偏重口,油也也多,点的鸳鸯+酥肉双拼。
4、海汇源烧麦(人均15)
也是仅在乐山吃过的烧麦类型。皮很薄很薄,加一碗5块钱的鸡肉海带汤,当早饭真的很满足。
其他还有光头烧烤、黄鸡肉钵钵鸡、小豆海棠、嘉州九妹凤爪、王浩儿纪六孃、冯三孃翘脚牛肉。
乐山以其独特的地理位置和丰富的***,拥有许多美食。最著名的当属乐山市区的夹河豆腐、油炸灌汤包、水煮鱼等。此外,还有峨眉山的素斋菜、泸定的牛肉干、沙湾的豆腐花等。在乐山旅游时,一定不要错过这些美食,品尝当地的特色美味,让你的旅途更加丰富多彩。
第一天:到乐山,上午游览乐山大佛,凌云寺,九曲栈道、龙湫、载酒亭、碑林。下午前往峨眉,下午游览秀甲天下瀑布,第一山亭,儒释道文化长廊,峨眉山博物馆,晚上泡一泡峨眉氡温泉,住山脚。
第二天:乘坐景区观光车,目的地为海拔2400米左右的雷洞坪车站,步行1.5公里到达接引殿,乘坐金顶索道到达海拔3077米的金顶,参观金顶的十方普贤像,金、银、铜三殿,游览舍身崖,观景台,天气情况允许的话,看日出,云海,远眺贡嘎雪山。宿金顶。
第三天:乘金顶索道,返回接引殿,步行到雷洞坪停车场,乘坐观光车到万年寺停车场,步行或者乘坐索道上到万年寺,游览无梁砖殿、峨眉山镇山之宝——普贤骑象铜像、接着欣赏峨眉山古十景之一的“白水秋风”、可以聆听峨眉山特有物种“弹琴蛙”的演奏,接着步行游览白龙洞、清音阁。途鬼斧神工的一线天,还有我国最大的原始生态猴区。
沿原路返回清音阁,经过中日石碑亭,到达五显岗停车场,返回报国寺景区回家。 景区有农家饭店和酒店,温泉,餐饮,晚会,建议你去 嘻嘻团 查询,上面有价格,图片,以及文字介绍等,这个网预订至少能为你省一大半钱。
比如:景区豪华酒店带空调58元/间,温泉78元/
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来到乐山,还是特地为了美食的话,别犹豫,直接来到名特小吃一条街,大吃特吃吧。
这里有很多乐山的特色小吃,例如叶儿粑,这是外面裹着新鲜的绿色嫩叶,在用旺火蒸制起来的,味道香醇可口,煞是好吃,又不粘牙。
这的峨眉山烤鱼,也是很棒的,好吃到爆,红油香的,看着都流口水了,尤其是刚刚烤出来的时候,特别香,汁多脆嫩的,简直就是爽歪歪呀。
乐山的棒棒鸡,味道也是可以的,分量很足,颜色也很好看,看上去就有食欲的感觉,又不贵。
不知道你们也有没有吃过糯米蒸排骨,这也是乐山的特色小吃。用糯米蒸出来的排骨,和平时吃的感觉根本不一样,这Q弹有嚼劲,说着说着小编都流口水了,真的美味呀,作为吃货的小编,都不能错过,何况你们呢?
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作为一名地道的乐山人,对于乐山美食简直是了如指掌,同时,作为好吃嘴的我,也吃遍了几乎乐山有名的美食,到乐山除了欣赏乐山大佛、峨眉山等风景以外,重要的一件事就是吃乐山的美食,下面,作为好客的乐山人,就为大家介绍乐山美食攻略,看看到乐山有哪些必吃的美食。
一、豆腐脑
乐山豆腐脑鲜嫩细滑,有咸香的大头菜颗粒,酥脆的黄豆,清香的芹菜叶,还有香脆的脆绍,再配上粉蒸牛肉和肥肠,简直让人不想吃都不难。
人均消费:10元左右。
地点:乐山市中区、峨眉山市、犍为县城区三个地方的豆腐脑最为好吃
二、冷串串
乐山冷串串,又称“乐山钵钵鸡”,是四川乐山的地方传统小吃,属于川菜系。最早出现在二十世纪八十年代中期。和冷锅鱼同出一辙。但比之略有不同。它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。
人均消费:10元
地点:乐山市各区县均可吃到
三、牛肉夹饼
乐山牛肉夹饼以粉蒸的牛肉、羊肉、肥肠为主料,蒸好之后装入夹饼中,放入香菜、葱花、辣椒、花椒和盐,让夹饼的滋味很爽。
人均消费:5元
地点:犍为玉津镇(乐山市中区也可以吃到)
四、薄饼
薄饼是犍为的一道名小吃。是用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼,将拌好的萝卜丝+抄黄豆米+白糖+芝麻面,全部包裹好,为一个薄饼,10个薄饼为一份。配上调好的甜醋。
整个薄饼放入醋里浸泡一小会,捞起来一口吃掉,酸酸甜甜的,又带点辣味,萝卜丝又是脆脆的,又有几颗小黄豆,咬起来噶甭噶甭的。这就是乐山小吃的精致之处。记的蘸醋的时候一定要把薄饼夹好了,要不它一不小心就散掉的。
人均消费:10元
地点:犍为县玉津镇
五、杨抄手
杨抄手是乐山市马边县的名小吃,杨抄手个头小巧,肉馅饱满,皮儿极其的薄,呲溜一吸就可以感受到皮儿软嫩肉馅弹牙的美味。杨抄手分3个口味:清汤,红汤和干拌。
人均消费:15元
地点:马边县城区
六、翘脚牛肉
跷脚牛肉是四川乐山的传统名吃。百年历史,三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次。跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究。在传统汤味的基础上,新添了胡椒、味精、芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养。已形成汤色碧清、香味绵长、牛杂脆嫩、吃法多样的四大特色。
人均消费:20元
地点:乐山市苏稽镇
七、叶儿粑
叶儿粑是乐山的传统名小吃,因其制作时用良姜叶等包裹蒸食而得名,具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。
人均消费:5元
地点:乐山市各区县均可吃到
八、西坝豆腐
西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号“庆元店”的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久,于东汉时期传入,精于唐宋时期,有文字可查,则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间,距今已有400多年的历史。
人均消费:20元
地点:乐山市五通桥区西坝镇
九、葱油饼
葱油饼是乐山名小吃,因带有浓郁的葱香味而备受现代都市人的喜爱。制作葱油酥时,需将大葱切碎后取汁,使成品既有葱的味道又不见葱的影子。且甜中带咸,酥松滋润,爽口宜人。葱油酥葱香味很浓,香甜鲜美。由于制作时用鲜葱汁,有葱香而不见葱,因而更为佳妙。
人均消费:20元
地点:犍为县玉津镇
十、萝卜丝豆腐干
萝卜丝豆腐干是一道具有乐山代表性的小吃,也可作为菜品。主料为油豆腐、白萝卜。制作工艺复杂,口感独特。
人均消费:5元
地点:乐山市各区县均可吃到,尤其以乐山市中区和犍为县最为出名
乐山乐水,乐山不仅山美,水美,乐山的美食也美,独特的地理条件,让乐山美食如云,上面为大家推荐了到乐山必吃的十大美食,希望到乐山来旅游,别错过一饱口福的机会,一边看风景,一边尝美味,这才是旅游的最高境界。
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