威海的特色美食 -威海的特色美食有哪些

1. 威海有哪些好吃的美食？
2. 威海小吃排行榜前十名？
3. 威海有什么好吃的小吃？
4. 威海有哪些的美食？

威海有哪些好吃的美食？

威海，是山东省地级市，位于山东半岛东端，北、东、南三面濒临黄海，北与辽东半岛相对，东与朝鲜半岛隔海相望，西与山东烟台接壤。东西最大横距135公里，南北最大纵距81公里，总面积57***.74平方公里，其中市区面积2606.65平方公里。

1、威海小吃干炸小黄鱼

小黄鱼是威海的著名特产，干炸小黄鱼在威海市随处可见，将小黄鱼洗净，放入盐，味精，料酒，葱姜，花椒腌制两小时左右，放入干面粉盆中裹均备用。锅上注油烧到六七成热，逐个下入裹上面粉的小黄鱼炸至金***取出，当油温升至八成热再复炸一遍，使之焦脆即可。外酥里嫩，味道鲜美。

2、威海小吃千层饼

千层饼，又叫“瓤子饼”，是山东一带的汉族名吃之一，历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分，烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

3、威海小吃炸海蟹

炸海蟹是一道汉族传统名菜，是威海当地特色热门菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金***时捞起，两半蟹拼好码入盘中。

4、威海小吃清蒸加吉鱼

清蒸加吉鱼是山东地区汉族传统名菜之一，山东沿海盛产加吉鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。

5、威海小吃清汤

威海清汤，又称鱼腐汤，制作方法是将牙片鱼肉剁成肉泥，加调味品制成小丸，清水煮熟放在备有香菜的碗内，再把已制好的清汤调好口味冲入碗中，白丸浮上。

6、威海小吃锅煽海蛎子

锅煽海蛎子是山东威海的汉族特色名肴之一，净海蛎子肉，将鸡蛋搅散加入毛姜水、盐调匀，用面粉把海蛎子肉裹匀后，再放入鸡蛋液中搅匀。

7、威海小吃媳妇饼

媳妇饼，文登名吃。主要原料：白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，俗称“媳妇饼”。

8、威海小吃起糕（噎煞狗）

这是威海著名小吃。把薯面放于瓦盆中，细细洒水，反复搅拌，和匀后放入锅内大火蒸，切成方块吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又称“噎煞狗”，一般要配着稀饭食用。

威海小吃排行榜前十名？

威海十大小吃，包括干炸小黄鱼、豉汁扇贝、威海起糕、威海清汤、大枣饽饽、炸甩、盛家火烧、育黎刀切面、乳山千层饼、乳山喜饼等。威海是山东省的一座滨海城市，历史悠久，气候温和，旅游***丰富，也有很多特色美食，去那里旅游绝对是不错的选择。

威海有什么好吃的小吃？

01

干炸小黄鱼>>

02

豉汁扇贝>>

03

威海起糕>>

04

威海清汤>>

05

大枣饽饽>>

06

炸甩>>

07

盛家火烧>>

08

育黎刀切面>>

09

乳山千层饼>>

10

乳山喜饼>>

01

威海起糕>>

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干炸小黄鱼>>

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炸甩>>

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大枣饽饽>>

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豉汁扇贝>>

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威海清汤>>

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盛家火烧>>

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乳山喜饼>>

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育黎刀切面>>

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乳山千层饼>>

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干炸小黄鱼>>

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威海清汤>>

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威海起糕>>

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豉汁扇贝>>

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大枣饽饽>>

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盛家火烧>>

07

乳山喜饼>>

08

炸甩>>

09

乳山千层饼>>

10

育黎刀切面>>

威海有哪些的美食？

有的人说鲅鱼饺子，确实鲅鱼饺子算是一个，但是海鲜饺子有很多，海鲜品种也很多，鲜到极致，金枪刺身，河豚刺身，大锅炖鱼都有，看个人爱好我对鲅鱼饺子不感兴趣，鸟贝饺子也不错