新津有什么特色美食 ,新津有什么特色美食吗

1. 成都新津有什么名小吃？
2. 新津有什么好吃的名小吃？

成都新津有什么名小吃？

新津河鲜、黄辣丁、牧马山辣椒、徐公茶、蔡湾柚。

1、新津河鲜

新津县水系发达，五河汇聚，水***丰沛，生息着众多的淡水鱼类，如刺蒲鱼、黄辣丁、桃花鱼、青波鱼、岩扁鱼、船丁鱼、鲢鱼、水蜂子等几十种名贵鱼种，同时是西南野生河鱼的重要集散地。

2、黄辣丁

新津黄辣丁，四川省新津县特产，中国国家地理标志产品。新津黄辣丁为长年生长在成都新津一带天然水域内的野生鱼种，人工养殖技术成熟，因在新津民间多以麻辣水煮方式烹饪，具有色泽金黄光亮，肉质细嫩，麻辣鲜香，体态细柔完整的特征，在新津民间俗称黄辣丁。

3、牧马山辣椒

辣椒是新津县历史上有名的土特产品，主产于牧马山区的花园、黄渡、普兴、金华等地。牧马山辣椒因色红、肉厚、香辣、味醇而驰名遐迩，历来为成都、新津的餐馆和面食店所需辣椒的主要来源。

新津有什么好吃的名小吃？

新津王pa肉 这里是有100多年历史的传统老字号名店,以做火巴(pa)肉闻名,自清代末年传承至今。肥瘦相间、肥而不腻,软糯的肉香,入口即化,一丝丝秘制肉汁在舌尖上化开,再搭配起凉拌萝卜丝爽口下饭,美味勾起无限食欲。

张牛肉在新津也相当出名,牛肉品类特别多,有牛肉火锅、卤牛肉、牛肉丝、麻辣牛肉干、牛肉面粉等等,爱吃牛肉的别错过!牛肉丝是那种灯影牛肉丝,