烟台特色美食 ,烟台特色美食前十名

1. 烟台福山美食？
2. 烟台特色小吃街排名？
3. 去烟台必吃四种美食？

烟台福山美食？

福山拉面福山拉面又称福山大面，山东地区传统面食，已有二三百年的历史

福山烧鸡山东烟台福山县传统菜，其主料选用地产当年雏鸡

烟台焖子烟台传统名吃，已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子

青龙山羊肉汤青龙山羊肉汤是福山区的地方美食，受到当地人民的喜欢

烟台特色小吃街排名？

1.烟大小吃一条街

神级小吃云集，老饕趋之若鹜。传说只有真正的烟台吃货才会驱车专程来品尝下这里的各家小吃。虽说是环境脏乱差点，但是还是有很多不错的特色小吃~

2.石沟屯

石沟屯是莱山区鲜族人集中的地方，因此韩式美食也在这里扎堆儿，想吃干净正宗的韩式美味，可以到这里来~

3.南洪街

烟台人都知道的一条小吃街，全长虽不足2公里，但它却散发着迥异于一般美食街的气质，这里的小吃应该是最多的，让众多吃货们趋之若鹜。天天堵车，不知道为什么就不能改成纯步行街。

4.南操场周边

这里既没有上夼西路的名声大噪，也没有综合体的超高人气，反而是烟台市井味道的代表。有网友说南操场附近是烟台最低调的美食一条街，但这里却隐藏着烟台最正宗的鲁菜馆子，小海鲜和烧烤店!

5.德胜晨光小区附近

开发区最繁华的地带就在这部分，大大小小的餐厅也纷纷落地与此，有烟台知名的连锁，也有独具特色的小店。

6.开发区珠江路

开发区也是烟台韩国人聚集之地，在珠江路形成了一条以韩餐为主的餐厅，在这里各式的韩国料理都有，韩国烤肉，拌饭，脊骨土豆，年糕火锅……

除此之外，还有：

万达金街(韩安东炖鸡，柳氏家，煎饼道)

所城里胡同(老张烧烤，小腰子，姚记肉夹馍)

鲁东大学东门(熏肉大饼，鸡蛋灌饼，七婆串串香，啤酒鸭)

大润发美食街(黄焖鸡米饭，烤鱿鱼，麻辣烫)

西南河夜市(门口第一家烧烤，烤面筋)

去烟台必吃四种美食？

1、鲅鱼水饺

水饺是北方人最爱的面食，猪肉、羊肉、牛肉，而来到了烟台，一定要尝尝鲅鱼水饺，它不同于其他肉馅，鲅鱼水饺的鲜美味，只有吃过才知道，老烟台人提到鲅鱼水饺，最有发言权了，用八个字形容，最合适不过了，鲜嫩爽滑，口齿留香，一条鲅鱼的利用率，并不是百分之百的，鱼皮以及靠近鱼皮的红色肉，统统都不能要，只取两片最嫩的肉，搅成碎馅，打入适量花椒水，也可以加入适量五花肉，最后还要加入韭菜，紫根头刀的最好，那叫一个嫩。



2、葱烧海参

烟台最出名的是海参，国内很多从事海参交易的企业，都在烟台有养殖基地，或者固定收购点，海参作为“海八珍”之首，营养自然就不必多说了，是公认最好的（鲁）海参，独有的海参多肽、氨基酸含量都很高，能提升人体免疫力，而且不含胆固醇，很合适滋养身体，常被当成送礼的佳品，来烟台旅游，一定要尝尝这道葱烧海参，地地道道的鲁菜，葱段香浓，柔软香滑，色香味美，大葱起到了很好的去腥增香效果，两者完美搭配，才构成了这道鲁菜经典，葱烧海参，已被列为山东“十大经典名菜之一”。



3、蓬莱小面

走在烟台的大街小巷，随处可见蓬莱小面，5块钱一碗，一般以早餐经营为主，做工考究，味道鲜美，在烟台，无论街边小店，还是中高端酒店，都供应蓬莱小面，可以这样说，蓬莱小面，俨然成为了烟台的饮食名片，小有名气，独特的海鲜风味，是它的特色，卤汁要用新鲜的鱼熬汤，熬出精髓，放海肠、海蛎子，除此之外，面条都是家常做法，很像北方的拉面、阳春面，很受欢迎，物美价廉，吃完肚里很舒服。



4、烟台焖子

烟台焖子是地方的特色小吃，很多饭店都有这道菜，当然，论销量还得是街边小店，烟台焖子的做法，和凉粉差不多，主要以地瓜粉为主，一碗地瓜粉配六碗清水，边熬边搅，用中小火慢慢煮开，倒入碗中冷却以后，得到的就是焖子了，吃的时候需要煎熟，煎至透明色，再用虾油、芝麻酱、蒜汁调味，鲜香味美。

烟台葱油饼

烟台葱油饼是一道非常有名的小吃，以其香脆可口而备受游客的喜爱。它的制作过程非常简单，只需要将面粉、葱花、油等材料混合在一起，揉成面团，然后擀成薄饼，煎熟即可。葱油饼的最大特点就是它的香味，一口咬下去，就能感受到葱油的浓郁香味，同时口感也非常酥脆，非常适合作为早餐或小吃。

烟台海鲜大餐

烟台位于海滨城市，拥有丰富的海洋***，因此烟台的海鲜非常出名。在烟台旅游时，一定要尝尝当地的海鲜大餐，比如烤海鲜、清蒸海鲜、海鲜火锅等等。这些海鲜都是当天新鲜捕捞的，味道非常鲜美。此外，烟台还有一种非常有特色的海鲜——海胆，是很多人都喜欢的美食。

烟台烧烤

烟台的烧烤也是一道非常有名的美食，尤其是在夏季，烧烤摊铺满了大街小巷。烟台的烧烤种类非常丰富，有羊肉串、烤鱼、烤虾、烤蛤蜊等等。其中，最有特色的就是烤蛤蜊，蛤蜊肉质鲜美，烤出来的味道非常好。此外，烤鱼也是一道非常受欢迎的美食，鲜嫩多汁，非常适合和朋友一起品尝。

烟台糕点

烟台的糕点也非常有特色，有很多种类。其中，最有名的就是烟台芝麻糖和烟台马蹄糕。烟台芝麻糖的制作非常讲究，需要选用上等芝麻和糖，经过多次烘烤和压制而成，口感酥脆，香甜可口。烟台马蹄糕则是以马蹄为主要原料，加上糯米粉、糖等材料制成，口感软糯，甜而不腻，非常受欢迎。