把胡萝卜和茭白刨丝,花生米去皮,肉切丝
锅里放入少许油,把肉放入炒断生,倒入胡萝卜丝和茭白丝,炒断生,放入黄豆或者花生米,倒入少许酱油,按料多少放入盐调味,放置一旁
把番薯粉放入一个碗里,倒入水,搅拌至糊状
把炒料和番薯糊搅拌均匀
开火,把肥肉把锅擦一遍,为了让上面不粘,盛入适量厚蛋皮糊,开煎,煎至两面金黄,中间不生即可
是不是很有食欲呢,没有鸡蛋的厚蛋烧就做成了
温州瘦肉丸是一道老少皆宜的名点,属于浙菜系。风靡温州街头的美味小吃瘦肉丸(丽水地区也有这种很传统),也称瘦肉羹,细长的肉羹划入滚烫的水中,立即浮上来,洁白而略微红,味道鲜美,很有嚼劲,汤汁澄清美味,略带酸辣味。放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒,鲜香俱全、美味可口。
2: 猪脏粉,猪脏粉主要由猪肠、鸭血、粉干等配料配制而成。
3: 灯盏糕,属于油炸食品,历史悠久,最远可追溯至元末明初。
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