1,陇西小吃
2,马有布牛肉面(陇西文峰店)
3,巧媳妇小吃店
4,陈氏热凉面
5,天天小吃(万寿街店)
6,蔺氏扯面(龙宫步行街店)
7,张同学小吃店
8,红彤彤早餐店
9,陇西大肉面(友谊北路店)
10,陇西风味小吃城
12,静宁特色油饼(陇西总店)
陇西地区拥有丰富的特色美食和小吃。其中,烧鸡粉、卤鸡蛋,荞粉酿皮饸饹面,牛肉羊肉担担面,桂花元宵羊肉串,酥饼锅盔大肉面等都是当地非常有名的。
特别是陇西腊肉,它以其风味独特而著名。肥肉晶莹如白玉,肥而不腻;瘦肉红润似桃花,瘦而不柴。其咸淡适中的口感深受西北人的喜爱。陇西腊肉因质优味美闻名遐迩,因此陇西也被誉为"中国腊肉之乡"。
陇西腊肉选用的是当地的优质猪肉,经过腌制、熏烤等工序而成,肉质醇厚、口感鲜美。搭配蒜苗、青椒等蔬菜炒制而成,让人垂涎欲滴。陇西腊肉已有数百年的历史,具有独特的口感和文化价值。
1、大肉面
陇西大肉面历史悠久,在当地久负盛名。香浓的卤汤、回味无穷的肉臊子、配上香而不辣的辣椒油和葱花,可谓是色香味俱全。
2、荞粉
荞粉是陇西县人的著名小吃,其鲜美的味道和香嫩爽滑的口感,加陇西特色配料组合成了陇西荞粉。香鲜至极、如此诱人、欲罢不能的美食,深受陇西人民的喜爱。
3、陇西钱肉
陇西金钱肉又名陇西蝴蝶肉,他不但外形好看,而且营养价值很高,名扬国内外。该产品选料考究,做工精细,色泽红润,晶莹透亮,富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长。
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