蒜拌面
蒜拌面,面拌蒜,
吃蒜拌面算蒜瓣;
面拌蒜,蒜拌面,
算吃蒜瓣面拌蒜。
白庙、白猫、白帽
山顶有座白庙,
白庙里有只白猫。
白庙外有顶白帽,
白猫看见了白帽,
叨着白帽跑进了白庙。
福州人的绕口令一
七巷漆匠用了西巷锡匠的锡,
西巷锡匠拿了七巷漆匠的漆,
七巷漆匠气西巷锡匠用了漆,
西巷锡匠讥七巷漆匠拿了锡。
福州人的绕口令二
老龙恼怒闹老农,
老农恼怒闹老龙。
农怒龙恼农更怒,
龙恼农怒龙怕农。
向您推荐,首先是福州的茉莉花茶,茉莉花茶源自福州也是历史最悠久的茶种,也是福州地理标志的农产品,福州的橄榄、最出名的就是大世界啦永辉超市都有卖的,福州燕皮,也就是肉燕的皮,这皮本身也是肉打的,直接煮汤也很美味,由于加工时加了地瓜粉相对好保存易携带,还有就是福州的礼饼、大名顶顶的福州鱼丸由于是生制品不好携带,但已产业化相信很多地方的商超都有。
福州的夜市小吃排前十名的是:台江步行街,王庄夜市,福州火车站北广场夜市,管尾街夜市,仓山学生街,仓山建新镇金山夜市,闽侯大学城永辉超市门口,闽江学院北门学生街,,师范大学大学城夜市,福州大学大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
1、福州鱼丸。
2、福州肉燕。
3、福州海鲜锅边糊。
5、尚干扁肉拌面。
6、福州芋泥。
7、福州芋头糕、萝卜糕。
8、福州清明果。
9、永泰葱饼、福清光饼。
10、福州礼饼。
这是要问福州特色菜吧!这要看你是要吃大菜还是小吃了!
大菜的话:福州的名菜有佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、南煎肝、糟鱼等等。传统特色小吃有:鱼丸、肉燕、芋泥、锅边、肉松、光饼、葱肉饼、线面、春卷等等。
那吃大菜的话,可以去福州几个比较传统的美食大酒店
比如聚春园。“聚春园”始创于清同治四年(1865年),坐落于福州市区王者之地东街口,是福建省现存年代悠久的历史名店,驰名中外的“佛跳墙”就源于聚春园。价格略贵,加收10%服务费。难得来一次的话,还是推荐尝一下佛跳墙。比较适合商务宴请。据说聚春园的佛跳墙一份都要四位数,还要预约才能吃到。反正穷人如花花,至今木有去体验过。
该店特色美食还有:红蟳蒸米饭 , 鱼籽龙虾 ,太极芋泥 , 鸡汤汆海蚌 , 上汤娃娃菜 , , 浓汤汆燕窝 , 糟肉光饼 , 蒜蓉带子 , 道清蒸石斑 , 肉燕汤 , 木笔波斯龙 , 翡翠荔枝肉 , 洋葱南煎肝 , 白灼活海虾芋泥 , 淡糟香螺片 , 海鲜锅边 , 十香醉排骨 , 红鲟对半煎 , 蟠龙鳗 , 鸡汤汆西施舌等
那稍微平价一点,又想吃福州特色的话,推荐去达明路的老福州。一楼价格比较亲民,三四楼酒店档次更高一点,反正点菜下单,不存在宰客,想吃多少吃多少。而且这里各种本地小吃也是应有尽有,想吃什么自己选。老福洲的锅边糊、海蛎饼、鱼丸、牛杂等等当地特色小吃一应俱全,价格也适中,关键是能尝到那股带着鱼虾腥的浓浓福州味。
更接地气的话,就推荐满大街的醉得意连锁店了!米饭水果点心自助三块一人,醉排骨八块还是12块一份,是中式连锁餐饮比较好的一家。
另外,想吃福州特色小吃,还强烈推荐安泰楼大酒店。福建省福州市安泰楼酒家,创办于清光绪年间,距今已有百年历史,因择地于唐代安泰古桥之畔,今吉庇路39号,故名安泰楼。不过花花前两天刚去过一趟,觉得比较合适外来游客来感受福州味和老福州来怀旧!倒是真的很多福州本地小吃。这里福州风味名特小吃多达200多种。还是创新闽菜菜系基地,其中传统招牌菜白炒虾球、蒜酱鱼唇、 糟羊肉、蛏干羊肚等名闻遐迩,创新名菜五***丰橙、燕丝炳鸡、 糟明虾等亦获广泛好评。
当然,还有开遍全中国的沙县小吃,其实也是福州小吃代表!在福州本地还有个沙县小吃的升级版,那就是淳百味,拌面扁肉,想吃就吃!
至于最近火热的达明路美食街,花花个人觉得看热闹就行,吃就一般般
点击花花头像,可去看花花发的关于达明路美食一条街的介绍
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特色美食的话除了众所周知的佛跳墙还有就是一些特色闽菜。例如,荔枝肉、南煎肝。福州菜偏爱酸甜,希望能合您口味,一般特色闽菜在小餐馆就能吃到,可以推荐您搜索坛烧八味、膀蹄破店这些比较出名的福州特色店铺。
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