商洛市商州区特色美食 ,商洛市商州区特色美食排名

1. 商洛小吃有什么？
2. 商州有名气的小吃？
3. 商洛特产及小吃？
4. 商洛丹凤十大名小吃？

商洛小吃有什么？

1、镇安大板栗以其个大、甜脆、含淀粉率高的独特之点，赢得了荣誉。早在明末、清初，我国古都北京、长安（今西安）以及太原、洛阳等城市的商贩就打出了“镇安糖炒大板栗”的标签。

2、云盖寺挂面是陕西商洛镇安县的特产，云镇挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。

3、商洛核桃产于陕西省东南部境内的秦岭山区，以商洛地区的洛南、商县、山阳、柞水等7县产量最多，是我国产核桃最多的地方，品种也最多，素为久负盛名的“核桃之乡”。

4、浆水方便面，商洛民间特有的一道美食!先用白水将方便面煮至半开，不要加方便面里的调料包，最后再加入炒好的浆水菜。浆水菜的菜以芥菜为主，咱商洛地区一般用芹菜炮制，出锅后加入油泼辣子一勺盐，吃浆水面记得不能调醋，吃的就是浆水味道里面的微酸，酸中带香，吃得平和舒服。

5、手工麻食，分精吃和懒吃，掐指蛋大小的面团在净草帽上搓之为精吃，切厚块以手揉搓为懒吃。将各类蔬菜炒熟，西红柿切小块炒成酱，放入青菜调味料，再放入麻食和配菜，煮熟后出锅，放几滴辣椒油，那就是正宗的烩麻食，除此之外麻食还可以现炒着吃。

商州有名气的小吃？

回答如下：商州有许多著名的小吃，以下是其中几种：

1. 商州酥油茶：以高原牦牛奶和酥油制成，口感浓郁。

2. 商州麻花：以面粉、白糖、芝麻等原料制成，外酥内软，香甜可口。

3. 商州烤肉串：以牛肉、羊肉等为主要原料，烤制出来的肉质细嫩、口感鲜美。

4. 商州酸汤面：以黄面和酸菜为主要原料，加上独特的调料和鲜美的牛肉，味道酸爽可口。

5. 商州酱牛肉：以黄面和牛肉为主要原料，加上独特的调料和酱汁，口感鲜美、香辣可口。

6. 商州手工面：以高粱面和小麦面为主要原料，制作工艺独特，口感细腻、劲道有嚼劲。

商洛特产及小吃？

1. 商洛有很多特产和小吃，非常丰富多样。
2. 商洛地处陕西南部，气候温和，土地肥沃，所以出产的水果、蔬菜、肉类等都非常美味。
同时，商洛还有很多独特的小吃，比如油茶、臊子面、烤鸡等，口感独特，深受当地人和游客的喜爱。
3. 如果你想了解更多商洛的特产和小吃，可以去当地的集市或者特色小吃街逛逛，品尝一下当地的美食文化，也可以带回家作为纪念品或者礼物。

商洛丹凤十大名小吃？

商洛丹凤是一个有着丰富美食文化的地方，这里有很多美味的小吃。以下是商洛丹凤十大名小吃：

1. 丹凤面：以面条为主要原料，配以各种调料和配菜，口感独特。

2. 豆皮：由黄豆制成的薄皮，搭配酱料和蔬菜，味道鲜美。

3. 羊肉泡馍：将炖好的羊肉和泡馍一起食用，香气四溢。

4. 驴肉火烧：将驴肉切片夹在火烧中，烤制而成，肉质鲜嫩。

5. 糖油果子：由面粉、芝麻、白糖等制成的甜点，外皮酥脆内馅软糯。

6. 麻辣凉皮：凉皮搭配辣椒油、花椒等调料，口感麻辣爽口。

7. 油茶：将茶叶、花生、米等材料熬制而成的浓稠饮品。

8. 羊杂碎汤：由羊杂碎和各种调料熬制而成，香气扑鼻。

9. 红糖糍粑：用红糖和糯米制作的甜品，口感软糯香甜。

10. 老坛酸菜面：将老坛酸菜和面条搭配煮制而成，酸辣可口。

以上是商洛丹凤的十大名小吃，每一种都有其独特的风味，值得一试。

商洛丹凤地区有很多美食，以下是商洛丹凤地区的十大名小吃：

1. 汤包：以鲜肉、鲜菇等为馅料，皮薄汤多，味道鲜美。

2. 面皮：一种以面粉为主要原料制成的面食，可以搭配各种配料。

3. 羊肉泡馍：将煮熟的羊肉切成小块，加入面片和馍片，再加入热汤，味道独特。

4. 羊肉汤：选用新鲜的羊肉，炖煮出浓郁的汤底，再加入面片等配料。

5. 羊肉烧饼：将烤制好的烧饼切开，夹入炖煮好的羊肉，口感丰富。

6. 羊肉串：选用优质的羊肉，串烤至金***，香气四溢。

7. 羊肉粉：将煮熟的羊肉切成小块，加入米粉和各种调料，味道鲜美。

8. 羊肉炒面：将炒制好的羊肉和面条搭配在一起，口感独特。

9. 羊肉炖粉条：将炖煮好的羊肉和粉条搭配在一起，汤汁浓郁。

10. 羊肉炖饼：将炖煮好的羊肉夹入烤制好的饼中，口感丰富。