广西人有什么特色美食吗 ,广西人有什么特色美食吗图片

1. 广西百色特色美食有哪些？
2. 广西玉林有什么小吃和特产？
3. 广西各地都有什么特色小吃？

广西百色特色美食有哪些？

广西百色特色美食一:酥肉地豆

选用猪肉、地豆(花生)，将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金***捞起，同样将花生下油锅炸至金***即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。

广西百色特色美食二:手撕牛肉

选直纹牛肉，掉肉筋，放入卤水中，卤45分钟至牛肉纹发散，捞出手撕成丝状。再粘少许生粉，下油锅炸至成金***。用牛肉丝、花生茸、香料拌匀后装盘即成。它清香甘醇，美味可口。

广西百色特色美食三:玉林牛巴

***用传统祖传工艺，选用新鲜牛肉，加十几种天然植物香料精心泡制。经切片、烤干、炸、焖……多种工序，每道工序都要严格控制，全凭手感和经验，制作出来的牛巴风味独特、美味甘香，与众不同。

广西百色特色美食四:玉林肉蛋

把新鲜上等猪肉切成片，放到青石板上，用木槌打45分钟成肉酱，槌得肉质幼嫩发亮，加入盐、胡椒粉等配料，捏成肉丸壮后放进锅里煮得洁白如银，吃起来滑脆爽口、美味鲜美、无渣，古代曾是皇帝的贡品。具有补中益气、健脾养胃、清热通肠等功效。

广西玉林有什么小吃和特产？

玉林特产十大美食。

第一扣肉。

第二牛杂。

第三北流荔枝，第四博白空心菜。

第五兴业城隍酸料。

弟六陆川猪。

第七容县沙田柚。

第八白切土鸡。

第九白切鸭，第十白切猪脚等。所以数不胜数，何止十大美食，像玉林脆皮狗肉，名扬天下大蒜出口到东南亚一带。

广西各地都有什么特色小吃？

广西粉类的特色我可以给你介绍几个，如果有机会去到，不妨尝一尝:

南宁有老友粉，可以加各类肉菜，如猪杂，牛杂，牛肉等，口味酸辣，主要调味品是豆豉和酸笋。

柳州有螺丝粉，可以加各类配菜，如螺肉，鸭脚，豆腐泡，鸭肠，香肠，小肚等，口味鲜辣，主要调味品是酸笋、辣椒油、螺丝汤、腐竹、木耳等。

桂林有桂林米粉，可以加各类腊肉，如脆皮，横肝，叉烧，腊肠等，主要调味品是筒骨高汤、黄豆、酸笋等。

还有很多，比如宾阳酸粉、玉林牛腊粉、猪脚粉、三鲜煮粉、融水滤粉、北海海鲜粉等等等等，当然，除开粉还有很多特色小吃，但是打字累就让其他资深吃货补充吧。