陕西安康市地处陕西南部,毗邻四川、重庆、湖北,饮食习惯与相邻地方相似,十大硬菜:
1、***蒸盆子;2、石泉石锅鱼;3、白河肉糕;4、洋芋粑粑炒腊肉;5、安康蒸肉;6、蜀河肘子;7、旬阳甜蒸肉;8、汉阴白火石汆汤;9、安康八大件;10、岚皋辣子鸡。
3、油香:安康传统小吃,焦香酥脆、味道香浓。
4、鲶鱼炖豆腐:安康特色美食,味道鲜美、营养丰富。
5、野山梨:安康特产水果,口感醇香、非常甜美。
6、板栗香菇:炖鸡安康特色美食,鲜嫩软滑、味道香甜。
7、蕨粉皮子:安康特色小吃,口感细腻、营养丰富。
8、宁陕大板栗:安康特产美食,颗粒饱满、甘甜芳香。
10、炝***:安康特色美食,质地脆嫩、清鲜爽口。
安康是陕西省的一个历史文化名城,也是一个小吃之乡。这里的小吃口味独特,让人回味无穷。其中,最有名的应该是“臊子面”,它以鲜辣可口的汤料和手工拉面为主要特色;“糊辣汤”则是一种麻辣可口的汤料,搭配上软嫩的饺子和豆皮,十分美味;“麻辣鸡爪”则是一道麻辣下酒菜,以鸡爪为主料,配以各种香料,口感鲜美;“黄面”是一种传统的陕南面食,以黄豆面为原料,口感细腻,清香可口。此外,还有“肉夹馍”、“涮肚”、“蛋黄酥”、“糖葫芦”等特色小吃,都值得一试。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:961674004@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.bjtheone.com/post/1927.html