谢谢邀请,笔者自小生活在广州,对广州各区的美食都有了解。如果要找传统的特色美食,荔湾区,越秀区和海珠区比较多,很多都是几十年的传统老字号。我的主页里有很多***和文章介绍关于传统美食的详细内容,欢迎大家点我加关注,精彩美食不断更新。
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龙津东路的百年老店:荣华楼
诗书路上的多年老店-容易发牛杂
龙津西路藏在西关大宅里的满园春美食馆
江南西20多年的紫金食府-特色烧鹅
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说到广州传统美食,笔者建议大家可以去西华路,龙津路,多宝路,上下九路,长寿路转转,很容易就会发现很多惊喜。
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在广州读了大学三年,穷学生一个,没去过什么高档的地方。想找到美食,好店是关键。就下面我来介绍一下我去过的地方。
1.首推,当然是广州芳村的阿婆牛杂。超级好吃,好吃到爆炸。。。。。必须是吃货首选。
不过有一点不好的是,两个月才开一次档。我上次和同学等了好久。。。好多好多人,太阳还很猛,不过后来的美食的确对得起这次体验。
上几张图吧。
2.
同心同力煲仔饭,和同学去过,这家店做的全都是粤菜传统美食,而且非常正宗,原味
话不多说上图。
原只椰青炖乌鸡,老牌粤府菜,非常清甜,而且这种清甜是完全不做作的,原汁原味的
化州牛腩煲,正宗
老传同
,秘酱黄花鱼,一点小辣,吊起了胃口,鱼下面配着炒黄瓜,这个搭配,口感清新,也是非常赞的一道菜。
当然还有很多,等你们发现啦
3.
上下九附近的宝华路,美美炸物。
一个很小外卖店,不能堂吃,只能带走,但很值得一试。虽然大部分我叫不上名字,挑了几个看着顺眼的,随便每样买了一个。确实每一种都很好吃,很便宜,几块钱一个。
4.
顺记冰室:据说也是硕果仅存的几个老冰室之一,其余的要不关门要么转行。
门面也是很小,但里面挺大的。不是节***日,里面人也不少,但有位置,不用排队。这个是我喜欢的状态,排队太长的饭馆我一般不去。这家店去了好几次,最推荐的还是冰淇淋,这边管这东西叫雪糕,相当不错。
我自己最喜欢的是榴莲雪糕,还有椰子味的,也好吃,但去的时候没有芒果了。其实冰淇淋要做好吃,也不是特别难,还是得舍得下好料。其他菜我也点了几个,比如牛三星,炒河粉,肠粉啥的。只能说还好吧,没有雪糕来的惊艳。
还有早茶,糖水啊这些,上百度查就可以了,我就不介绍了
谢谢啦
干蒸烧卖,干炒牛河,煲仔饭
干蒸烧卖是广东小吃,广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。
干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒,在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。
广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的制作需斯文慢火,不急不躁,方能火到功成。
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