1.猪上肉剁成肉末,大约为600克。
2.干香菇泡开洗净切小粒,胡萝卜、香葱也切小粒,姜切蓉。
3.把肉末、姜蓉、蔬菜粒都混合在一起,加入料酒、盐、酱油、白糖、生粉、麻油、鸡粉搅拌均匀,再加入40ml的水,往一个方向搅匀,让水充分被吸收,再加入40ml的水,再搅匀。
4.再加入蛋液,再搅匀,然后静置40分钟待用。
5.热锅放油,大火加热至放一点肉末下去能快速冒大泡泡,把肉末挤成丸子,下锅炸至表面金黄,先捞起。
6.然后熄火待油温下降(大约10分钟)。
7.再开小火把丸子慢慢炸熟即可。
7号线属于顺德的站有:美的大道、北滘公园、美的、南涌、锦龙、陈村、陈村北、大洲。广州地铁7号线(美的大道站至广州南站)西起于美的大道站,途经佛山市顺德区、广州市番禺区,连接广州南站、广州大学城,东止广州南站。
广州地铁7号线目前没有到达顺德区的站点。如果要前往顺德区,可以先从广州地铁7号线的广州南站站转乘其他交通工具,例如高铁、公交车等。或者可以选择在广州地铁7号线的大学城南站下车,然后在站外转乘公交车或者出租车前往顺德区。
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