捞特色美食 ,特色捞饭图片

1. 水果捞和什么小吃搭配开店比较好？

水果捞和什么小吃搭配开店比较好？

水果捞可以跟薯条，鸡米花，蛋糕，班戟，雪媚娘，总之可以搭配的东西很多，就看你会不会做。

像我就喜欢做这些小甜品，最拿手的是数雪媚娘。

现在分享我做雪媚娘的做法。

准备的材料。

炒熟的糯米粉50克。当手粉，防粘手。

1、皮部分的材料。

糯米粉200克

玉米淀粉60克

细砂糖180克

纯牛奶360克

无盐黄油80克

2、内馅部分的材料

淡奶油800克

细糖80 克

芒果或榴莲500克

3、先把手粉放不粘锅炒至变***放一旁备用。

4、除黄油之外，把所有材料放在一个容器搅拌均匀，过两遍筛，倒在盘子大火隔水蒸20分钟。

20分钟后起锅把黄油趁热揉进糯米糊里。刚开始太烫我是把糯米糊放进保鲜袋用擀面棍擀，等到冷却后才用水揉（一定要带手套，要不然粘到你怀疑人生）把所有黄油都揉进去之后放凉待用。

5、把芒果洗干净切小粒，或榴莲压成泥备用。

6，奶油加人细糖用打蛋器打发至奶油不流动的可以了

7、把手粉放在一个盘子里，捏一小块糯米糊在盘子上轻轻压扁成饺子形状挤点奶油和适量的芒果或榴莲，用包包子的手法收口。

8、把包好的雪媚娘放入冰箱冷冻30分钟。

9、30分钟后一个个软糯香甜的雪媚娘就可以开吃了，吃一口回味无穷。