泰国 特色美食 -泰国特色美食小吃

1. 泰国小吃推荐？
2. 泰国椰丝饼摆摊做法？
3. 泰国有什么特色小吃？

泰国小吃推荐？

1、泰式炒河粉

在世界各地的泰国餐厅里，菜单中都少不了“泰式炒河粉”这道菜。而在泰国，它也是一道随处可见的街头小吃。据说，这道菜早在阿瑜陀耶王国时期（1351年-1767年），就由中国的商人传入，并在历史的演变过程中，逐渐演变成今天的泰式口味。

2、打抛饭

打抛饭不仅是泰国的国民美食，也是当地美食比赛时常见的竞赛项目。打抛饭随着肉类的替换，口味也有丰富的变化。像是打抛猪肉、鸡肉、猪肝、牛肉、脆皮五花、鲜虾、花枝、皮蛋、螃蟹等，可以为你带来冒险般的美食奇妙体验。

泰国椰丝饼摆摊做法？

主料：低筋面粉80克 粘米粉10克 黄油90克 椰丝20克 糖粉50克 鸡蛋液15毫升

制作工艺：

1、准备食材

2、黄油软化后，倒入糖粉

3、用打蛋器打发，直到黄油体积膨松，颜色变浅，呈轻盈的状态就可以了

4、加入鸡蛋液

5、继续用打蛋器打至鸡蛋与黄油完全混合

6、筛入粘米粉与低筋面粉

7、加入椰丝

8、用橡皮刮马翻拌均匀，成为饼干面糊

9、装入裱花袋。

10、用中号的圆孔裱花嘴在烤盘上挤出小圆形面糊，将烤盘放入预热好的烤箱，上下火190度，10分钟左右，至饼干表面金***即可

泰国有什么特色小吃？

泰国有泰式炒粉这种特色小吃，泰式炒粉是泰国的象征性美食，也是外国游客在泰国必吃的食物之一。

潮汕和泰国口味的融合，本地人超级热衷这道街边美食。一般的小店在40—50泰铢一份~

泰国有很多特色小吃，其中包括：

泰式芒果糯米饭：泰国特有的甜点，由泰国香米和芒果制成，口感甜美且带有椰奶的香气。

泰式青木瓜沙拉：这是一道非常受欢迎的开胃菜，由青木瓜丝、辣椒、大蒜、柠檬汁、糖和盐等调味品拌制而成。

咖喱炒蟹：咖喱炒蟹是泰国的名菜之一，由红蟹和各种香料、配菜一起炒制而成，味道鲜美。

冬阴功汤：这是一道非常有名的泰国汤，由虾、螃蟹、柠檬草、辣椒等食材熬制而成，口感酸辣。

此外，还有各种水果制品，如糖浆、奶、冰块等，可以制作出美味可口的思慕雪。在泰国品尝这些特色小吃是一种美妙的体验，建议游客们品尝一下。

1、冬阴功汤

冬阴功汤又称为泰式酸辣汤，是泰国的“国汤”，也是世界十大名汤之一。在泰语里“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，所以直白来说冬阴功汤就是酸辣虾汤。

 2、椰汁鸡汤 

椰汁鸡汤已有数百年的历史，是曼谷名汤之一，因为用椰奶为汤底而得名。

3、清迈面

清迈面又被称为咖喱面，是泰国北方饮食的代表，也是泰国随处可见的美食。

1.芒果糯米饭

芒果和糯米饭要一起进嘴才能起最魔幻的化学反应。芒果甜中带酸，可这酸味马上与裹上了泡浸香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合了去，大鱼大肉油腻过后，这道主食最为清新爽口。超满足的味蕾享受！还可以搭配雪糕一起吃，清凉解暑。

2.青木瓜沙拉

青木瓜沙拉本是泰北的民间美食，后来因其酸爽可口，又低脂健康而被泰国人民广泛接受，成为泰国最普遍最热门的食物之一。除了专营青木瓜沙拉的餐厅，街头巷尾也常可见制作青木瓜沙拉的摊贩。青木瓜丝、番茄、豆角、小红椒、蒜米、鱼露、虾米、椰糖、柠檬汁等，依次加入对窝用木槌边捣边拌即可。尝一口，口感清爽，果味浓郁，味道可酸辣，也可酸甜。

3.香蕉煎饼

香蕉煎饼是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道确是甜的。摊薄的面糊中加入切好的香蕉片，再将面糊折叠成方块状后淋上巧克力酱、炼乳等。吃起来香甜可口，让人欲罢不能。

4.椰子冰激凌

泰国的这款冰激凌，不但用真正的椰子壳盛装冰激凌，而且冰激凌底部还真的有椰子果肉哦！还可以选择多种配料在上面哦，花生碎，椰果，瓜子仁，蜜豆等等。炎热的夏天吃上一碗椰子冰激凌，简直清爽无比！

5.泰式炒粉

这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。