广州人的本土特色美食 -广州人的本土特色美食有哪些

1. 正宗广州十大名小吃？
2. 广州有哪些地方特色小吃？
3. 广州特色小吃？
4. 广州都有些什么特色小吃？
5. 广州都有哪些特色小吃？

正宗广州十大名小吃？

“广州十大名小吃”更是让人赞不绝口。

1、艇仔粥。

2、肠粉。

3、炒牛河。

4、虾饺。

5、牛杂。

6、叉烧包。

7、马蹄糕。

8、云吞面。

9、姜撞奶。

10、濑粉。

除了以上十种小吃之外，广州还有很多有名的传统小吃。比如：荷香糯米鸡、咸煎饼、烧鹅、酥皮鸡蛋挞、龟苓膏、双皮奶、炒田螺、椰子雪糕等等，不胜枚举。

广州有哪些地方特色小吃？

干蒸烧卖，干炒牛河，煲仔饭

干蒸烧卖是广东小吃，广式饮茶中的干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。

干炒牛河是非常著名的一道粤菜小炒，在广东的粤菜餐馆、茶餐厅都是必备的菜品。

广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。煲仔饭的制作需斯文慢火，不急不躁，方能火到功成。

广州特色小吃？

1.云吞面

云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面、捞面、炒面,云吞面是一种在中国十分普遍的食品,以煮熟的云吞和竹升面,加入用大地鱼、虾皮、瑶柱、鸡煲成的清汤配上猪油韭黄即成;

2.艇仔粥

艇仔粥艇仔粥是广州荔湾区的一道传统小吃,用料十分豪爽,鱼骨粥底,九种配料,十全十美!***的鱼片,弹软的鱿鱼,软绵的油条,是不是已经开始吞口水了?吃艇仔粥,第一口要先吃它的鱼片,被粥烫熟的鱼片鲜甜可口,熟度刚好。

3.肠粉

肠粉源于广东罗定,目前已在全国传开,按地理(口味)区分较出名的有广州西关肠粉,梅州肠粉,潮州肠粉,云浮河口肠粉,郁南都城肠粉等。

广州都有些什么特色小吃？

薄皮鲜虾饺，又称虾饺。以熟淀面即淀粉(又称澄粉)面团作皮,鲜虾肉、猪肉泥、嫩竹笋等拌匀作馅,包成饺形蒸制而成。

皮薄白,半透明,软韧而爽,味鲜香醇,被外省同行称为三绝。

广州都有哪些特色小吃？

1、双皮奶：双皮奶是粤式甜品很有名的一种，味道甘香嫩滑，别具一格，相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。

2、艇仔粥：旧时在荔枝湾，游河小艇在河上穿梭往来。其中有不少艇子，上插一“粥”字黄旗，叫卖粥品。如果岸上或另一艇上游客需要，粥艇上的主人便一碗一碗地把粥品递卖过去，很受欢迎。

3、拉肠：拉肠是一种使用米浆作成的广东小吃，又称布拉肠，肠粉。拉肠分别有斋肠、牛肉肠、鸳鸯肠、猪肝肠、鱼片肠、虾米肠等，豉油和油是不可忽略的佐料，它直接影响到拉肠的味道。现在拉肠是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。