烤鸭外皮酥脆,色泽红艳,肉质鲜嫩,甜而不腻,是一道不容错过的美味。
首先,你会尝到清甜酥脆的表皮;随后,是鲜嫩多汁的鸭肉片,配上薄薄的煎饼、葱段和甜面酱,你可以品尝到自制的烤鸭卷饼。
2:法国:蜗牛早在古代,罗马人就开始食用蜗牛,世界很多地方也在食用蜗牛,但是法国人用勃艮第葡萄酒烹制的蜗牛是其中最为著名的佳肴。

法国蜗牛通常是一道开胃菜,混合美味的蒜香欧芹奶油烹制而成。那掩藏在蒜香奶油之下的美味使其成为一道不容错过的佳肴。
3:希腊:木莎卡(Moussaka)木莎卡是希腊的传统美食,是一道游希时腊必点的佳肴,据说很少有人能抵御它的美味。

希腊人适应了意大利千层面,人们用奶酪酱汁将各种原料混合在一起,烘烤至奶油融化,两面金黄。
传统的木莎卡的主要原料是茄子,通常配上牛肉粒或羊肉粒,而有些地区也会使用另外的蔬菜,如洋蓟或土豆。
3:印度:玛沙拉薄饼这种薄饼形如盘子,薄如纸张,通常由大米和扁豆制成。
薄饼是在热的煎锅里烤制而成的,同时配有剁碎的熟土豆丁,炒制的洋葱粒和浓浓的蒜味酸辣酱,香味四溢,是印度南部一道著名的素食。

4:意大利:节瓜花凡是在意大利托斯卡纳区品尝过这道油炸节瓜花的游客,都会深深地爱上这道佳肴。
制作这道菜肴时,先用调味后的乳清干酪或马苏里拉奶酪填充嫩***的节瓜花,并像制作天麸罗那样将一种面糊浇在花上,接着在橄榄油中炸熟。
节瓜花清甜酥脆,入口即化,烹制后须立刻食用。
5:日本:铁板烧如果你想在品尝美食的同时欣赏一些小剧场,那日本的铁板烧餐馆一定不会让你失望。
餐馆里上演着热情洋溢的戏剧表演,有时还会有一些用食物原料进行的杂耍表演,同时,技艺精湛的厨师们将会在你面前烤制食物。
点一道烤制的神户牛肉、海鲜、鸡肉或洋葱圈吧,你会惊叹于厨师们那神乎奇乎的刀技。
6:马来西亚:海鲜咖喱米粉汤这是马来西亚最为出名的香辣汤,汤里配有米粉、海鲜、鱼排、豆腐块、味道鲜美,香气扑鼻。
这是一道经典的华人菜肴,融合了马来西亚和新加坡的各种风味。
7:泰国:青木瓜沙拉小小的一碗青木瓜沙拉里却融合了泰国四大主要的风味:酸、咸、甜、辣,给你带来各种感官上的***。
巧克力墨西哥婚礼饼干
约36(1 1/2英寸)饼干
1 2/3杯万能面粉1杯山核桃半(约3 3/4盎司),烤和切碎1/3杯不加糖天然可可粉3/4茶匙肉桂粉1/4茶匙精盐1/8至1/4茶匙地面卡宴2支(8盎司)无盐黄油,在室温下1 1/2杯糖粉,分成1茶匙香草提取物将面粉,山核桃,可可粉,肉桂,盐和辣椒一起搅拌均匀碗; 搁置。
将黄油和1/2杯糖粉放入装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中。(另外,也可以使用电动手持搅拌机和大碗。)以中高速度拍打,直到光线柔软,约3分钟。击败香草。停止搅拌机,刮下搅拌机的桨和侧面。
将搅拌机放回低速,逐渐加入面粉混合物直至混合。将面团转移到一块保鲜膜上,形成一个1英寸厚的圆盘,并完全包裹在塑料中。冷藏直到坚挺,但仍然足够软,舀45分钟到1小时。
同时,安排2个机架将烤箱分成三份,加热到350°F。与羊皮纸的线2烘烤板料。将剩余的1杯糖粉放入一个馅饼盘或大而浅的碗中。
将面团放入1汤匙的小球中,放在烤盘上,至少间隔1 1/4英寸(两张烤盘上都放在一起,它们不会散布太多)。
烘烤8分钟。在机架之间以及从前到后旋转烤盘。烘烤,直到饼干的顶部,7至8分钟。
将烤盘放在电线架上,让饼干冷却10分钟。虽然仍然温暖,轻轻涂上每个饼干完全糖粉和放在架子上。完全冷却约15分钟,然后再涂上糖粉。
食谱注释
坚果替代品:您可以用杏仁,核桃,腰果,松子或开心果等重量(而不是体积)替代山核桃,或使用这些坚果的任何组合。超前:面团可以制成球形,并直接冷冻在烤盘上。将冷冻的饼干面团球存放在冷藏拉链袋或密闭容器中长达2个月。烘烤后,加入12分钟的烘烤时间,继续涂上糖粉。您也可以冻结没有糖粉的完全烘烤的饼干; 在涂糖粉之前完全融化。储存:饼干可以储存在室温密封容器中长达3天。
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