江苏徐州美食特色美食 ,江苏徐州美食特色美食有哪些

1. 徐州有什么特产是吃的？
2. 徐州丰县十大名菜？
3. 徐州名小吃有什么？
4. 徐州小吃？

徐州有什么特产是吃的？

徐州蜜三刀是吃的特产。徐州特产八大样之首，指的是徐州特色美食中排名第一的徐州芝麻糊。徐州芝麻糊***用优质芝麻作为主要原料，经过精选、糖化、加工、制作等多道工序，制成了这道具有徐州特色的美食。

徐州丰县十大名菜？

       1、羊芹细：用的本地山羊，基本没有膻味。羊肉的肉香混合着芹菜的清香，加上地方产的红薯粉炖在一起，非常的好吃。

        2、油炸麻泥咕：麻泥咕经过特殊腌制，炸着焦香酥脆，基本上一口一个，鱼香+油香+料香，小小的炸鱼尽显地方风味。

        3、地锅鸡：铁锅炖鸡肉，周围可以贴上一圈锅饼，烧的是柴火，非常好吃。

        4、霸王别姬：甲鱼鸡肉一起炖，又好吃又有营养，补身体好菜品。

         5、羊方藏鱼：羊肉和鱼一起炖，鱼羊鲜，味道鲜美。

          6、油炸解喽龟：地方人都知道。

           7、牛蒡炒鸡蛋：牛蒡是丰县特产，味道独特又营养。

           8、五香驴肉：天上龙肉，地下驴肉，无需多种调料，肉质细腻，入口香烂。

           9、羊盘肠：用丰县特有烧饼加上羊盘肠，味道太美。

           10、千子焖子：独有的做法，鸡蛋皮卷的肉和淀粉 炖在一起，地方一绝。

丰县的特色小吃有羊肉水煎包、帝王粥、翻手烧饼、油茶、油炸知了、五香狗肉、五香驴肉、丰县羊肉汤、烤全羊、萧何羊腿。

1、丰县羊肉汤

　　丰县羊肉汤是江苏丰县的特色小吃，有着非常悠久的历史，丰县的羊肉汤与其他地方的羊肉汤有所不同，其选料十分精细，选用优质的羊肉为主要原料，所制作出来的羊肉汤汤香味浓郁，老汤慢煮，状如牛奶，营养十分丰富。

2、羊肉水煎包

　　羊肉水煎包是江苏丰县的特色小吃，其选料十分精细，选用面粉、羊肉为主要原料，再配以洋葱、大葱等配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水煎包外酥里鲜，口感甚佳，十分美味。

3、丰县烧饼

　　丰县烧饼是江苏丰县的特色小吃，有着悠久的历史，其选料十分精细，选用面粉为主要原料，再配以芝麻等配料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧饼色泽金黄，酥脆可口。

徐州名小吃有什么？

       徐州小吃出名的有八股油条、把子肉、米线、小孩酥、徐州桂花酥糖、徐州烙馍馓子、（饣它）汤煎包

八义集臭豆腐……等

    （饣它）汤是流行于江苏省徐州市有的早餐名点，传说起源于彭祖的“雉羹”，以鸡汤为基础，伴以麦片、面筋、胡椒粉、海带等原料，味鲜香辣，口味独特。

徐州小吃？

首先徐州小吃有烙馍。徐州烙馍，是徐州著名的小吃，也是令徐州人百吃不厌的面食。烙馍吃起来柔韧、筋软、有嚼头。

徐州烙馍面皮摊得极薄，当地人普遍的吃法就是烙馍卷馓子或依照个人口味卷上其它配菜，小把金丝蝴蝶馓卷入薄薄烙馍内，入口酥脆柔韧，就算不卷上配菜，也是独具风味的美食。