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硚口有许多特色小吃,“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼的名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有“豆皮大王”之称。
“四季美”是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到顾客的好评,被誉为“汤包大王”,使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。
“小桃园”坐落在汉口胜利街兰陵路口。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这里搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名“筱陶袁”,解放后谐音化为“小桃园”,是著名的“煨汤专家”。
武汉中山公园是全国百家历史名园之一,始建于二十世纪初,始建于1914年。前身为一私家花园,名曰“西园”。1927年收归国有,1928年为纪念孙中山先生而命名为“汉口中山公园”,既现在的武汉汉口中山公园
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在武汉市内,硚口区的汤包店比比皆是,但其中最为出名的莫过于“老婆档硚口汤包”。这家汤包店的口感和品质一直保持着不错的水准,以致很多老顾客都会特意来这里品尝。据了解,老婆档硚口汤包严格控制食材的质量,所有的包子都是手工制作、现点现蒸,保持了味道的最大化。此外,这家店的服务也非常周到,员工都很专业,耐心地解答顾客的问题,让人感觉非常舒服。因此,老婆档硚口汤包是一家非常值得口碑推荐的店铺,如果您来到武汉市内,非常值得前往尝试。
在武汉市硚口区,要想品尝到口感相宜、皮薄馅多、味道鲜美的汤包,推荐去尝试一下“大大的汤包”。这家汤包店位于水利街,从外观上看,感觉有点古早的小店风格。但一旦品尝过他们家的汤包,便会发现这是一家功力深厚的饮食小店。巨大的汤包皮非常薄,馅料充足,浓郁肉汁加上鲜美菜汁的调制更是让人回味无穷。此外,价格也很实惠,是一家不容错过的当地小吃店。
最好吃的武汉热干面有两家我印象很深,一家是李明增,一家是罗氏。
出身贫苦身为长子的李明增20岁开店就知道蹭热点做热干面,并在传统基础上大胆改进,以求错位。例如从小就会做泡菜的他特喜欢吃在嘴里的脆感,于是他将热干面的稍加腌制过的红萝卜丁,改成了脆度更好的榨菜,这点和南京厨师追求的滋味丰富不谋而合。大家都知道放养的土鸡蛋比人工圈养的洋鸡蛋要好吃很多。受其启发,他跑到郊区去收割野生芝麻,然后自己炒制、研磨做成香喷喷的芝麻酱。
贾徐记豆皮店。贾徐记豆皮店是硚口区豆皮最好吃的豆皮店,豆皮店地址位于湖北省武汉市桥口区六角亭街道利济电信市场旁,这是一家看了几十年的豆皮店,豆皮全是用真正的黄豆做成,口味可口
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