吉林白山市特色美食 ,吉林白山市特色美食有哪些

1. 长白山有什么好吃的地方？
2. 白山最让你恋恋不忘的美食是什么？
3. 在白山市的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？
4. 吉林白山人的饮食习惯有什么特征？

长白山有什么好吃的地方？

①旺达烧烤，他家的鸡爪子特别好吃，脆皮的，分辣的不辣的。位置在厂区。

②亲亲烧烤，特色是大块肉，***锅。位置在白河。

③温馨烧烤，特色烤一号，辣肉。位置在白河。

④宏利烧烤，特色烧鸽子，烤土豆。位置在二道。

农家山野菜推荐：两江菜馆

火锅推荐：三品全羊烫火锅，位置在二道串街。

朝鲜族特色啤酒屋推荐：小木屋，辣的很，适合喝酒。

朝鲜族特色拌饭：全州拌饭，位置在二道串街。

东北乱炖：位置在二道串街。

白山最让你恋恋不忘的美食是什么？

白山人爱吃，大家都知道！无论是家里还是街上，都烟火气十足。今天小编盘点了多种美食，看看你都吃过没~

白山菜的特点是一菜多味、咸甜分明、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，咱们白山菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾！

猪肉炖粉条

粘豆包

小鸡炖蘑菇

人参滋补汤

酸菜白肉

美味炖江鱼

拔丝地瓜

锅包肉

朝鲜族冷面

杀猪菜

五彩大拉皮

地三鲜

蝲蛄豆腐

疙瘩汤

排骨炖豆角

炖蛤蟆(林蛙)

鸡汤豆腐串

老虎菜

大拌菜

溜肉段

雪衣豆沙

在白山市的小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？它带给你的回忆是什么？

刚看到这个问题，地理盲的我第一反应就是我不知道白山是属于哪个省的，所以也不知道有什么吃的以及哪个好吃。但是作为一个喜欢吃的人，出去旅游的第一爱好就是吃，所以也是一定要去搞明白的。

百度了一下，原来白山是属于吉林的，还有个著名的景点：天池。哇，记忆中一下子几年前跟团去东三省的走马观花之旅。美丽的长白山天池，浓得化不开的蓝，凝视中有一种要被吸进去的感觉。

言归正传，那旅途中在长白山之旅记忆最深的是晚上在一个小酒店里的一餐。淳朴热情的老板，一对朝鲜族夫妻，一桌热气腾腾的好菜，木耳小炒，蘑菇炖鸡，酸菜饺子，各种菌菇鲜汤，炸蚕蛹，还有一些记不得了，反正都是好吃，我们坐在火坑上，外面飘了点零星的小雪，真是太美好了。

当年，白山市有个朝鲜族饭店，叫高丽老太太烧烤店！坐落在白山市中心，红旗街上。在白山提起高丽老太太，好下饭店的食客无人不晓！2006年春天，我去白山市出差。中午的时候，表姐夫领我去了高丽老太太烧烤店。开店的是一对朝鲜族老两口子，其实是表姐夫的父母，法人是表姐夫！可以说是一家正宗的朝鲜族饭店。我表弟是店里的厨师！

表姐夫是电厂工人，晚上上班。负责看管电厂铁路专线的道口。中午的时候来饭店帮忙。

饭店有炒菜，有烧烤，还有现压冷面…生意好得不得了！都要预约包间。

表弟忙到下午一点多，才做我们的饭菜。四个炒菜，猪牛羊肉大串各10个…

我们仨人坐在包间的炕上开喝。其中有道菜是干炒护心肉（牛）相当好吃！是牛的护心肉，还带着心管。护心肉是提前煮熟了的。肉片切得又厚又大，没有用油炒。牛肉外焦里嫩，不塞牙满口都是肉香。表弟说，干炒护心肉是每桌必点的菜。这菜没放一滴油，炒的时候用老头（老板）调好的秘制酱油，调下咸淡，出锅前撒上一点孜然粉，辣椒面就可以了！表弟又指着桌子上面小酱油瓶子说，就是这个酱油，它是用十二味草药熬成水，然后和酱油兑到一块儿制成的。炒菜烧烤都用它！还可以蘸料…难怪高丽老太太的菜、烧烤这么好吃，生意这么好！

干炒护心肉，是我在白山吃过的最好吃的一道菜！至今还有印象。

白山市暂时还没去过，看了一下当地的美食小吃，是挺多的，里面还是蘑菇炖鸡比较适合我的口味！让我想起了小时候家乡的年味，大年三十海带炖鸡汤。请问你知道我家乡是哪里的吗？[2023][点亮平安灯][发][福]

吉林白山人的饮食习惯有什么特征？

因为白山市所处的地理位置的是山区，所以山珍是少不了的种类繁多的蘑菇，山野菜，还有野生的山果实，还有最佳补品人参，鹿肉，还有松花江和鸭绿江的鱼，蝲蛄豆腐，烧烤中的铁板土豆肉皮。朝鲜族的咸菜，大冷面，狗肉汤……，👉👉👉👉上面啰嗦一大堆，不在主题上，白山人饮食习惯的最大特点就是☞认吃☜啥好吃都不会轻易放过的！这是作为一个土生土长的白山人的资深评论！😓😓😓🙏🙏🙏祝愿大家，在新的一年里，大吉大利！身体健康！财源滚滚来！！

白山人的饮食习惯是在日积月累中形成的，白山黑水形成的饮食习惯必然是少不了山中野味。

蘸酱菜是东北菜中是简单，也最保留食物的原味的，白山人在日常生活中，或生食或蒸煮，蘸酱即可食用，食材当然就是白山地产新鲜无公害的时令蔬菜。水萝卜、黄瓜、小***、小葱、冻***等，配以肉酱！没啥说的，那是老好吃了！

白山人的饮食还有一个特征，那就是愿意食用粗粮。黏豆包是白山小吃之一。关东过大年前，家家户户都要淘米，轧面，烀豆馅，蒸豆包。这是一种用黄米面团包裹豆馅蒸后质黏的主食品种，叫作黏豆包，俗称豆包，是关东一带的传统名食，色泽金黄，口感香软，耐饥的特点。还有就是大碴粥，大碴子就是大颗的玉米粒子，白山方言通俗就叫大碴子，熬煮时加一些芸豆，煮出的粥别有风味，粘稠飘香！那味道，简直了！

大东北地大物博，人杰地灵，白山人勤劳朴实，善良豪爽，白山美食更是层出不穷，食之不尽！