渭南美食特色美食 -渭南美食特色美食有哪些

1. 渭南小吃街排行榜？
2. 渭南繁华小吃？
3. 渭南有啥特色小吃？

渭南小吃街排行榜？

1.西一路北段 阿方米线 美团才6.5，很实惠 口碑很好。吃的时候一定要搭配麻油。

2.信达 盆派冒菜 菜挺多的，不过就是芝麻酱需要自己给师傅说。

3.信达南街 一尊皇牛 新开的店，以前在妇幼那边。

4.三马路与西二路十字东南角 骨汤泡 大骨熬的汤，搭配大肉丸子 泡点馍，吃起来撩咋了

5.西一路菜场 包谷面搅团 玉米面很纯正

6.信达广场（东） 武大郎掉渣饼 特好吃

7.***院斜对面 老成都涮涮

8.恒基夜市 何记花甲 喜欢他们家的虾，个头很大，做之前虾是活的

9.西岳 老酸奶（糖豆豆） 约上几个好友，置身在地中海风情的歌声中，摇呀摇，全身心的放松（没开门）

10.前进路与华山大街十字 水煎包+胡辣汤

金水路北段餐饮一条街，有蒲城水盆羊肉丶范记肉夹馍丶涮牛肚等。

渭南老城街小吃一条街，渭南的饸饹丶时辰包子等小吃全都有。

三马路与西二路东南角的小吃主要有骨汤泡最好吃。

信达广场东小吃街，有烧烤丶面皮等，其中“五大郎渣饼”最有特色。

渭南繁华小吃？

渭南是陕西省的一个地级市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些渭南的繁华小吃：

 

1. 时辰包子：渭南时辰镇的特色美食，以面粉和猪肉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

2. 渭南水晶饼：渭南的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜；

3. 富平太后饼：富平太后饼是渭南富平县的一道传统美食，以面粉和芝麻为主要原料，口感酥脆，味道香甜；

4. 大荔带把肘子：大荔带把肘子是渭南大荔县的一道传统美食，以猪肘为主要原料，口感软烂，味道香醇；

5. 合阳页面：合阳页面是渭南合阳县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

6. 潼关肉夹馍：潼关肉夹馍是渭南潼关县的一道传统美食，以猪肉和馍为主要原料，口感酥脆，味道香醇；

7. 澄城麦子泡：澄城麦子泡是渭南澄城县的一道传统美食，以麦子和豆腐为主要原料，口感软滑，味道香醇；

8. 白水豆腐包子：白水豆腐包子是渭南白水县的一道传统美食，以豆腐和面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

9. 蒲城椽头蒸馍：蒲城椽头蒸馍是渭南蒲城县的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道香醇；

10. 华阴豆腐脑：华阴豆腐脑是渭南华阴市的一道传统美食，以豆腐和豆浆为主要原料，口感软滑，味道香醇。

渭南有啥特色小吃？

在关中东府渭南浸淫很多年，个人认为除过两种美食最好吃，其他都是浮云，剩下的其他美食和关中其他城市差距不大。

一是时辰包子。这是渭南传统悠久的名片小吃，没有之一。说起包子，大家应该会觉得很稀松平常，其实不然。包子前面冠以时辰和渭南之名，包子一下就成为饕餮的享受了。之所以叫时辰，是清代有一家包子铺，味道绝美，驰名八乡，因为供不应求，因此早上只卖一会，时辰一过，就做不出来了。素包子以豆腐、酸菜、大葱做馅料，佐料有大葱、花椒等，拌上菜油，用很薄的包子皮包着，出锅时薄皮大馅，热气腾腾，金黄的油渗出到包子褶皱处，咬上一口唇齿留香。特别是有油包子，用猪板油，有油有肉，是渭南包子中的战斗鸡。曾在成都被朋友带去吃当地特别有名的一种酱包，好像在大众点评里是本地第一，吃过后大失所望，跟渭南包子根本就不在一个档次。或者是被渭南包子惯刁了口味吧。

二是水盆羊肉。这个以渭南澄城、大荔、蒲城最佳，已入选省非物质文化遗产名录。外地人到陕西只知羊肉泡馍，其实不知水盆羊肉其滋味一点不比泡馍差。用刚出锅的月牙烧饼夹上熟烂羊肉，小菜平铺里面，鲜艳的油泼辣子打底，夹的鼓鼓的，一口下去，滋味十足，是最为享受的美食之一。再把一个烧饼掰开泡进羊汤中，又吃又喝，冬天一吃浑身暖洋洋，无比享受。

渭南特色小吃荟翠

羊肉餬饽：合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。餬饽有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点，过去曾有“宁吃一盘餬饽、不吃酒席一桌”的俗谚，可见其受群众欢迎的程度。

麦子泡：陕西澄城县的本地小吃，仅限与澄城本地，不为外人所知。麦子泡是以大麦籽入锅熬汤，里面放上豆腐，凉粉，大肉，木耳等，上面一层红油辣子，最不可缺者得有一些猪下水，撒上香菜。大肉鲜美，豆腐香辣，麦子汤醇厚，极美味。

水盆羊肉：看到这个，千万别把它跟羊肉泡馍混淆了，此羊肉非彼羊肉。水盆羊肉由商朝的“羊羹”发展而来的，秦汉时称为“羊肉臐”，唐宋时又叫“山煮羊”，不仅味道***，还有祛暑的功效。水盆羊肉肉烂汤清，鲜嫩爽适，味美可口，如与烧饼同吃，并佐以青蒜、芫荽、泡菜，则风味尤美。

羊肉糊卜：是韩城一大特色饮食，操作工序非常麻烦。上等的农家自磨面和的不软不硬，手擀成圆形的面片后，再切成鼠标垫那么大小，放到油 光的铁烙饼锅上，缓缓的火候，烙到六七分熟的时候取下来，然后，象切面条一样，切成韭叶那么宽，糊卜的手工制作就算完成了。其味道香辣，深受陕西人民的喜爱。

三池削面：与山西刀削面在原料和工艺上都有很大的不同，三池削面原料选用荞面而不是麦面;削面的刀用平刀，削出的面条长、薄厚均匀，而不是那种中间大、两头尖的面鱼鱼;盛面不用碗而用平盘。

太后饼：是陕西省富平县的传统小吃，距今已有2000多年的历史。相传创制于汉代，系汉文帝之母薄太后御厨所擅长，太后喜食，故而得名。由面粉和猪油等制成。特点是油而不腻。

月牙烧饼：因外形酷似月牙而得名，其表皮黄亮，外脆内软。大荔人吃月牙烧饼，一般是跟清汤羊肉一起吃的，也就是要夹了羊肉来吃。半个烧饼，又是有着层层的半个烧饼，中间是空的，倒是非常适宜于夹了肉吃。

踅面：是渭南地区独有的，为当地人极为偏爱的风味小吃。其历史非茶馆悠久，相传西汉高祖3年(公元前204年)，汉淮阴侯韩信在合阳黄河边的夏阳渡用木罂渡军活捉河东魏王豹时，为解决10万军士吃饭问题而发明此面。踅面可称得上是我国最早的“方便面”，主成分是粗粮，做成面条后可即食，也可放置数日再食，是很好的降糖降脂保健方便食品。

合阳踅面：是陕西关中地区合阳人的传统食品，是以荞麦面、面粉为原料制成的一种面食小吃。其特点是：以荞麦面、面粉混匀后烙成的大饼，切成面条状过水后加红薯粉鱼鱼，加入各种佐料，闻其味香、面条劲道、鱼鱼爽滑。其结合了多种粗纤维、高蛋白原料在其中。

带把肘子：大荔带把肘子源远流长。传说，明朝弘治年间，同州（今陕西大荔县）城里有个厨师叫李玉山，技艺精湛，做得一手好菜。

　渭南南七荞麦饸饹：饸饹，分为小麦面饸饹和荞麦面饸饹，而荞麦面饸饹比小麦面饸饹更美味，陕西大多数县市的老百姓都会做，各地的制作工艺也大同小异，口味自然有所不同，至于起源于那朝那代已无从考究。

八宝辣子：辣子是百吃不厌的一道菜，虽然它不一定出席在大型宴会上，但却成为渭北地带广为流传的名食，也有人称其为什锦辣子或酱辣子。它的色泽红中带黑，肉厚油大，入水不沉，辣香纯正，质地优良，素有“辣中之王”之美称，这为它成为八宝辣子的重要材料起到了决定作用。今以八种原料（干辣椒和胡萝卜、蒜苗、土豆丁、油炸花生米、玫瑰咸菜、炸豆腐、肉末），佐以秦椒配制而成的八宝肉辣子经不断改良，已不仅是蒲城人的绝活，更是陕西乃至全国人民向往的美味。